{种植红树莓致富}红树莓种植技术

红树莓别名很多如莓托盘，红马林等，为富含多种人体所必需营养成

份的果、药、生态利用等多项兼用型树种，果实除鲜食外，尚可深加

工成饮品，果汁、果酒、果酱、果脯、果冻等。下面是创业项目

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伊犁州、伊宁县农业局驻巴依托海镇其格勒克麻扎村工作队，通过大

力扶持果粒谷生态农业合作社发展红树莓产业，打造红树莓基地，转

移劳动力就业，增强"精准扶贫'后劲，特色红树莓产业逐渐成为了农

牧民群众增收致富的金钥匙，开启致富之门。

合作社搭建"致富桥'

红树莓产业作为一个朝阳产业，在其格勒克麻扎村具有很大的发展空

间，要将红树莓产业发展起来，工作队就要紧抓政策帮扶，壮大合作

社搭建"致富桥'。

2021年年初，工作队抓住伊宁县委1号文件鼓励特色林果业发展和

土地流转补助政策，积极协调农户流转100亩土地，签订了红树莓

长期种植合同，帮助合作社进一步扩大红树莓种植面积。在关键农时，

工作队带头发动农牧民群众一起参加红树莓基地劳动，促进生产。

为加快红树莓产业发展步伐，工作队依靠自身优势，帮助合作社争取

到了红树莓深加工项目以及50吨的农产品保鲜库项目，设备配齐后，

提升了合作社发展能力。

亚森江是果粒谷生态农业合作社的理事长，2021年在农业专家的指

导下，学习了种植红树莓技术，走上了红树莓产业创业道路。现在合

作社规范化运行，红树莓产业蓬勃发展，亚森江对未来充满了期待。

转移劳动力实现"创收梦'

据悉，红树莓当年挂果，3至4年可进入盛果期，挂果期长达10年

甚至更长，每亩可产果实500-700公斤，按平均每公斤人工采摘费

用3元计算，每亩可实现采摘收入1500-2100元，再加上不同农时

的搭架子、锄草等田间管理收入，每亩地可实现劳动力创收

4000-5000元，是促进农民增收、贫困户脱贫的好路子。

工作队考虑到红树莓基地岗位需求量大，劳动创收高，工作队与合作

社保持长期联系，农闲季节组织本村劳动力前往打工，增加收入。目

前其格勒克麻扎村已向红树莓基地转移劳动力1000余人/次，取得劳

动收入30余万元，其中转移贫困户40余人/次，取得劳动收入6万

余元，实现贫困户户均增收6000余元，让农牧民群众的腰包渐渐鼓

了起来。

村民库尔班江年过花甲，家里有6口人18亩耕地，由于思想保守，

多年来，一家人被束缚在土地上，收入微薄，因此被戴上了贫困户的

"帽子'。通过工作队耐心劝说，2021年3月份，他和大家一样发展红

树莓产业。一年下来，他家实现土地流转收益1.2万余元，实现打工

增收1万余元，累计收入达到了2万元以上，同比种植玉米增加收入

5000多元。面对突如其来的幸福，畅想今后美好的生活，库尔班江

掩盖不住内心的喜悦和感激之情，开心地说："感谢工作队领我走上

致富路。'

制定规划打造"专业村'

2021年以来，红树莓种植面积在其格勒克麻扎村一直处于稳步上升

的趋势，目前已由2021年的115亩发展到2021年的615亩，发展

势头猛进。对于红树莓产业未来的发展，工作队、村"两委'和合作社

有了自己的想法。

结合"精准扶贫'，工作队和村"两委'全力协助，利用3-5年时间，在其

格勒克麻扎村发展红树莓的面积3000亩以上，并探索完善出"种植+

加工+贮藏+品牌+销售'的全产业链发展模式，使其格勒克麻扎村成为

红树莓产业发展专业村。

在产业发展的每个环节，合作社为农牧民群众提供合适的就业岗位，

促进全村富余劳动力尤其是贫困户优先转移就业，实现劳务创收，实

现贫困人口如期脱贫。对于有意愿种植红树莓的农户，合作社为其提

供苗木，在种植至收获期间，免费提供技术指导和帮助，并回收果实，

中期与长期规化打造"专业村'，实现互惠互利，朝着一村一品专业村

方向发展，形成强大的产业聚合力，做大做强特色产业。

{种植红树莓致富}

打沟、运苗、栽种、浇水日前，在河北迁安市闫家店乡隔滦河村南看

到，旷野上一派忙碌，30余名村民正在栽植他们从前从未见过的新

果品红树莓。

"霜降前后是栽植红树莓的黄金时节，经过一冬的休眠期，成活率在

90%以上。'土地的主人周小猛一边帮着从车上卸树莓苗，一边高兴

地向记者介绍。

闲聊中得知，今年35岁的周小猛是地道的迁安本地农民，高中毕业

后开始闯荡市场，经销过建材，开过铁矿，一次偶然的机会，让他对

红树莓情有独钟："红树莓别名覆盆子，果实柔嫩多汁，色泽宜人，

营养丰富，是风靡世界的第三代水果，在国际市场上被誉为黄金水果，

是一种富含多种人体所必需营养成份的果、药、生态利用等多项兼用

型树种，果实除鲜食外，还可深加工成饮品，果汁、果酒、果酱、果

脯、果冻等，速冻果在国内外市场也非常走俏。'谈起树莓，周小猛

娓娓道来，从接触这"精灵'那刻起，他就暗下决心：让红树莓在燕山

脚下、滦水河畔扎根。

说干就干，今年3月起，周小猛开始了考察之旅。他先后到辽宁、黑

龙江、石家庄等地考察。"一次种植，生长期可达二三十年;与葡萄相

比，树莓栽培较为粗放，省工节水、抗病虫性强、生产管理成本低;

栽培当年即挂果，亩产可达500公斤，以每公斤2.5元计，亩收入

4000至5000元。'树莓作为我国新兴果业的先锋树种，国内树莓种

植刚刚起步，国际市场需求量大，产业化协作体制还没有形成，广泛

的市场前景更坚定了周小猛信心。

"种植树莓，用产业化带领农民共同致富。'周小猛的想法一提出，立

即得到朋友李京等的支持。今年5月，他们注册资金100万元，成

立了迁安市瑞泰农业开发有限公司，决定在风景宜人的迁安山水融城

绿道旁，计划总投资8000万元，建设一家占地500亩，集果品冷冻、

进出口销售和果品采摘为一体的农业观光园。

"今年，我们从沈阳农科院引进10万株优质红树莓，开始在观光园内

栽植，再有两天就全部栽植完了。'深秋时节忙种植，这在滦河岸边

成为一道独特的风景。周小猛介绍，观光园分两期建设，一期占地

200亩，推广种植红树莓195亩共20万株，二期占地300亩，推广

种植红树莓293亩共30万株，项目达产后，年可产红树莓97.6 万

公斤，实现销售收入1952 万元。

"树莓速冻单果及加工品果酱、果酒、饮料等，已成为西方国家人们

生活中不可缺少的副食品，目前世界市场年需求量 200 万吨，缺口

约 100 万吨，随着国内生活水平提高和消费观念的转变，人们更加

关注食品的营养保健作用，果汁型软饮料正在替代碳酸饮料，树莓正

迎合了人们的这种需求，国内对树莓的需求量也会激增。'周小猛充

满信心地说，他还要成立农民合作社，带领周边村民共发"树莓财'。

红树莓种植技术

1 红树莓引种

红树莓是我地果树种植的一项空白，本试验通过引入红树莓品种进行

种植试验，观察记栽它们的物侯期、生长和结果特性、抗逆性。通过

比较分析，筛选出适于我地种植的红树莓品种。

2 施肥试验

进行氮磷钾配肥对丰产期红树莓生长及产量的影响研究。通过试验，

结果表明: 施底肥红树莓增产 32%; 追施化肥红树莓的产量提高

14%-86%;氮磷钾合理配施能明显提高树莓的产量。施底肥可以明显

改善红树莓的品质,提高红树莓果实的口感;施用氮磷钾肥均能显著提

高树莓的品质,其中氮肥施用量在90 kg/hm2 时能提高树莓的品质。

3 关键技术

3.1 园地选择

建园时应选择阳光充足、地势平缓、土层深厚、土质疏松、肥沃、水

源充足、交通便利的地块。也可利用房前屋后零星地块栽植。如选择

山地建园，最好沿等高线修筑梯田栽植。

3.2 合理种植

红树莓的行距为2.4～2.5 米，穴距 0.5 米，每穴栽1 株苗。栽植时

期在春、秋季均可进行。一般地，春栽在5 月上旬、秋栽在10 月中

下旬进行。春季栽植时由于春风较大，因此栽植前需将苗木浸泡2～

3 个小时，使其吸足水分，然后放置在遮阴处。栽植时先挖直径 30

厘米，深30 厘米坑，坑底放一锹拌土的有机肥，把三棵树莓苗呈三

角形摆放，浇水覆土。

3.3 设立支架

水泥桩规格为10 厘米10 厘米，长2.2 米。每行两端的立柱需要加固,

架线可选择12～14 号钢丝

埋设前先距株丛中心线一侧 80 厘米拉一条线，每隔 8 米打一个点，

挖一个坑，坑深40 厘米。横竖成行成列，埋直踩实。在水泥立柱距

地面1.5 米处拉一道钢丝，用紧线器把线拉紧

3.4 红树莓园的种植管理

3.4.1 土壤管理

红树莓根系需氧量高，最忌土壤板结不透气。树莓生长期操作管理内

容较多，人工活动频繁，土壤肥力消耗多，容易造成土壤板结.主要

采取松土除草保墒等措施，对增加土壤有机质，改善土壤结构和肥力

十分有效。

3.4.2 施肥管理

1、基肥：以农家肥为主，化肥为辅。树莓于春季撤土前或冬季埋土

前，施入腐熟农家肥 1000～1500 公斤/亩，在栽植带两侧距株丛基

部15～20 厘米外开深30 厘米的沟，将粪肥施入。

2、追肥：春栽当年或秋栽第二年 5 月份和 6 月份各追施尿素一次，

每株20～30 克。进入结果期，树莓于开花前追施复合肥20 公斤/亩，

采果盛期每隔7天可叶面喷一次磷酸二氢钾300 倍液，共喷2～3次。

施入肥料后覆土，如土壤干旱，施肥后应灌水。

3.4.3 水分管理

红树莓既耐旱又喜水。苗木栽植后提高成活率的关键在于经常保持土

壤湿润。对于进入结果期的树莓至少应在萌芽期、开花期、果实膨大

期以及埋土防寒前，依次灌水。有条件的可在园内采用滴灌。旱季、

施肥后应及时灌水。雨季应注意排水防涝。

3.4.4 中耕管理

果园内一年要进行一系列的耕作。上架后要把防寒土耧平耙细，5 月

中旬结合第一次除草，铲除丛外多余根蘖苗，松土深度为5 厘米左右，

以减少土壤水分的消耗;6 月中旬进行第二次深松，深度为 10 厘米，

将地下部分根系切断，以减少养分消耗;6 月下旬如天气干旱，可结合

灌水进行第三次浅松土，以利保墒.

3.4.5 整形修剪

红树莓每年进行3 次修剪

(1)春剪：4 月下旬～5 月上旬撤土后进行。先疏去伤折、病枯枝，每

株丛保留11～14 个枝条，即2000～2500 个/亩。然后将留下的枝条

均匀排开、引缚上架，最后剪留1.6～1.7 米。

(2)夏剪：5 月末6 月初进行。疏除多余的基生枝，每株丛保留13～

16 个;疏除2 年生枝上距地面40 厘米以内的萌芽和无效分枝。

(3)秋剪：8 月中下旬，果实全部采完后进行。先将结过果的枝条紧贴

地面全部剪除，然后将一年生枝拢绑在一起，注意松紧适度。

3.4.6 果实采收

红树莓果实的成熟期不一致，大约可持续一个月左右，因此要分批采

收。用小而浅的带有空隙或气孔的塑料蓝筐盛装果实，通常第一次采

收后的 7～8 天浆果大量成熟，以后每隔 1～2 天采收一次。要尽可

能在早晨采收，此时香味最浓，下雨天不宜采收，否则容易霉烂。果

实集中成熟时应每天采收一次。每次采摘时必须将适度成熟的果实全

部采净，以免延至下次采收时由于过熟而造成腐烂。采摘下来的果实

应放在通风阴凉处，并于当天进行冷冻处理。

3.4.7 埋土防寒

(1)时间：10 月下旬～11 月初，地表开始出现冻层时，进行埋土防寒。

埋土过早，枝条未经抗寒锻炼，冬季容易受冻;埋土过晚，土壤冻成

硬块盖不严，易造成冻害和抽条。

(2)方法：提前灌足封冻水。埋土时，首先在株丛基部培上"枕头'土，

以防因压倒及埋土负重而使枝条折断，然后将枝条顺行向压倒，并紧

贴地面捆绑。最后由行间取土掩埋，取土应离株丛基部50 厘米以外，

埋土厚度5～10 厘米即可。

3.4.8 撤土上架

(1)时间：4 中下旬气温稳定在0℃以上时进行。最佳时期是当地的山

桃花含苞待放时。

(2)方法：先撤除堆在株丛两侧的防寒土，枝条露出后再撤除上面的

防寒土，按此顺序能较好地保护枝芽。要尽可能将株丛基部的防寒土

撤净，以防根系逐年上移而导致根系衰老。撤土之后立即解除捆绑，

将枝条轻轻扶起，再用细线绳将枝条均匀地引缚在架线上。

3.4.9 病虫害防治

红树莓的病虫害很少，是生产绿色果品的理想树种。栽植多年的树莓

园可能会出现根腐病，可用 50%硫胶悬剂150～300 倍液或70%甲

基托布津 1000～1500 倍液灌根防治。主要虫害有金龟子和蝽象。

防治方法：果实采收前20～25 天用2.5%甲虫净可湿性粉剂1000～

1500 倍液喷雾，可有效地驱散和杀灭金龟子成虫。