“四月樱桃红，八月雪梨香，十月冬桃更诱人”，大理宾川是全国最适宜冬桃种植的地区，而宾川县鸡足山镇得天独厚的土地优势和气候优势，刚好满足冬桃的生长需求，鸡足山镇气候温暖湿润，适宜的年平均气温、年均降雨量、年均日照时数等，可以促使冬桃积蓄更多的养分，从而吃起来口感更加脆甜，因此，鸡足山镇种植的冬桃堪称一绝。

鸡足山镇于2005年从外地引进“中华1号”、“中华2号”冬桃品种，在江股、沙址、白荡坪等地区开展示范种植，选择中华2号为主栽品种，2007年通过中华2号培育了既能填补市场空白、又能适应本地海拔与温差的冬桃新品种―佛都冬桃1号，如今在江股、沙址、白荡坪、上沧等几个村，以中华2号、佛都1号为主进行种植。

“中华2号”冬桃 2月中旬萌芽，3月中旬开花，10月底成熟，12月中旬落叶，一般单果重180～250g，最大果重350g，成熟后果皮绿白色，阳面紫红色，果肉白色，近核处红色，离核。嫁接苗定植当年能形成花芽，翌年可挂果，第四年进入盛果期，亩产量超过2000kg，高的达到4000kg。

“佛都1号” 冬桃在鸡足山3月上旬开花，4月挂果，11月成熟，果实生长期长达240d左右，果成熟后阳面鲜红艳丽，缝合线明显，果肉青白色，近核处红色，离核。

2007年以前，由于管理粗放、修剪不合理、不蔬果、不套袋等影响，使冬桃果实小，色泽差，烂果、裂果严重，果实品质差，商品果率低，所以，冬桃就只能在县内及周边县市小范围销售，效益不高。为了提高种植效益，政府于2009年12月在宾川县鸡足山镇江股村成立了宾川县佛都冬桃专业合作社，致力于冬桃培育种植和销售，在提高栽培技术的同时，加大了市场营销力度，使冬桃得到全面上市，售价和销量上去了，果农也都纷纷开始种植冬桃，冬桃种植面积持续增长，果农的收入也得到明显提高。

到2008年，鸡足山镇的冬桃种植面积达1221亩，其中挂果面积为790亩，新植面积341亩，平均亩产高达3000公斤，预计总产值166万余元，鸡足山镇也成为宾川县重要的冬桃生产基地。

据统计，截止2009年，宾川县种植冬桃1435亩，新植面积149亩，挂果面积1256亩，总产100万公斤。

到2011年宾川县冬桃种植面积达1609亩，挂果面积1480亩，集中在鸡足山镇，预计总产1000吨，产值500万元。

截至2014年底，鸡足山镇共发展冬桃种植面积3200亩。

截至2015年，鸡足山镇已建立了灵山、宾川和佛都3个冬桃专业合作社，种植面积达3364亩，已挂果面积2500亩，年实现总产值2500万元，种植面积逐年扩大，冬桃已成为鸡足山镇农民脱贫致富的一项优势产业。

据了解，2016鸡足山镇共种植冬桃4577亩，其中挂果3164亩，冬桃亩产可达6000斤，冬桃真正成为鸡足山镇果农的致富“金果”。

据了解，截止2018年，鸡足山镇共发展冬桃种植面积7577亩，挂果面积4164亩，平均单产2.5吨，亩产1万元，年实现总产值4164万元，冬桃产值占全镇农业总产值的13%。

从上表可以看出，鸡足山镇冬桃种植面积不断增长，在北方冰天雪地的时候，鸡足山镇冬桃才成熟，上市后能够填补市场空白，得到广大消费者的一致认可和喜爱，给鸡足山镇冬桃种植户带来了很大的收益，果农收入增加助推全镇经济社会发展，也加快了全镇农户奔小康的步伐。

冬桃作为一种健康的“反季节”水果，具有果实肉质香脆，汁多味甜，富含人体所需的蛋白质、果糖、果酸、维生素、钙、磷、铁多种营养元素，耐贮藏等优点，深受广大客商和消费者喜爱，是一个极具推广价值的高档水果品种。