关于餐饮的致富经_致富餐饮加盟店_致富餐饮加盟

致富餐饮加盟_关于餐饮的致富经_致富餐饮加盟店

打造“高颜值”乡村 找到新的“致富经”

——兴隆镇牛皇村礼朝屋基的田园牧歌

走进兴隆镇牛皇村9社礼朝屋基,别致的川东村落民居景观让人眼前一亮。当地村民没想到,这里有一天也可以成为旅游地,环境得到改善,办农家乐、开民宿、做餐饮,收入水涨船高,在乡村振兴的带动下,大家纷纷找到了新的发展之路、幸福之路。

01

农村旧房变身 村民收入高涨

致富餐饮加盟店_关于餐饮的致富经_致富餐饮加盟

经过房屋环境整治,礼朝屋基颜值提升。谭臻 摄

来到礼朝屋基,22 栋农房排列错落有致,房前花草拥簇,路旁古树林立。很难想象,两年多前,这里还是一片荒芜,房屋老旧破损严重,杂草丛生,道路不畅。当地青壮年纷纷外出务工,少量村民在家务农只能勉强保障基本生活。

“我之前就是在家种地,种一些玉米之类的,每年赚的钱只够全家人基本生活。”村民李国平向记者说道。

2018年,一切开始发生变化,兴隆镇大力推进乡村振兴建设,对礼朝屋基进行房屋环境整治。

“我们按照川东村落民居风格进行设计,不大拆大建、修旧如旧,而是利用红沙石、土坯、木头、青瓦、茅草等本地材料和元素,对房屋进行整治。”兴隆镇相关负责人介绍,景观按一步一景、推窗见景进行打造,还原农村枯藤老树、小桥流水、炊烟袅袅的田园牧歌式生活。

关于餐饮的致富经_致富餐饮加盟_致富餐饮加盟店

礼朝屋基修建的观景楼。谭臻 摄

随着房屋环境整治逐步进行,越来越多的游客被翻修后的景观吸引,前来游玩打卡。李国平看到了商机,他结合屋外景观,将自家房屋内部进行改造,并租用了旁边一栋闲置的农房,建成了农家乐。来到“李氏农家”的游客,既可以吃到新鲜的农家菜,还可以住宿休息。李国平家的收入也随之增涨,从满足基本生活到现在一个月流水三四万。

“现在周末、节假日来玩的人很多,住宿需要提前预定,我们也在不断学习改进,希望可以越办越红火”,对于未来发展,李国平干劲十足。

02

网红民宿火热 合作村民发展

除了像李国平改造自家房屋办农家乐,礼朝屋基还吸引了村外的人前来开民宿。

“部落格”民宿老板谭青春,一直向往田园牧歌式生活,一年多前来到礼朝屋基看到这里的景观,一见倾心。随后,她相约了三位好友,租下村民的房屋,改造成了现在火热的网红民宿。

致富餐饮加盟_致富餐饮加盟店_关于餐饮的致富经

礼朝屋基修建以“礼”文化为核心的书吧。谭臻 摄

“我们租下村民空置的房屋,村民既可以得到多的收入,我们也在这里实现了自己的梦想。”谭青春说,“同时,我们还可以帮助当地村民一起发展,将自己开民宿的经验讲给大家,和村民进行合作,吸引更多游客前来,帮助他们实现致富增收。”

关于餐饮的致富经_致富餐饮加盟店_致富餐饮加盟

“部落格”网红民宿。谭臻摄

当地村民汪洋就和“部落格”民宿有餐饮上的合作。记者来到汪洋家,他正在扩建厨房,据了解,汪洋之前在外务工,但他乡情深厚,一直想要回乡发展,几年前回到村里,但没有什么项目,只能依照传统搞种田和养殖。

后来,礼朝屋基进行改造,汪洋家的房屋也在改造之列,在相关政策的鼓励下,他开始规划发展特色餐饮,开了“遇龙湾”,潜心研究菜式,用新鲜绿色的食材,收获了一大批游客的点赞。

“鸡是自己养的跑山鸡,我还承包了房前的两块鱼塘,鱼都是现钓现做。”现在,芋儿鸡、干烧鱼等都成了他的拿手好菜,许多客人远道而来就为了一品他的手艺。

关于餐饮的致富经_致富餐饮加盟店_致富餐饮加盟

“遇龙湾”老板汪洋对未来发展充满信心 谭臻摄

“生意好的时候,一顿饭就有十几桌,大家吃得开心,我做起来也有干劲”。未来,汪洋表示还想增加住宿和游玩项目,发展成更加完善的农家乐,让大家有更好的体验。

03

设施不断优化 携手奔向小康

据兴隆镇相关负责人介绍,礼朝屋基紧邻南北大道,距江北机场25 公里,占地1.3万平方米,建筑面积6600平方米,共有乡村房屋22栋、农户39户,周边种植3000余亩杨梅、蓝梅、草莓等产业,是南北大道伏季水果带的重要节点。

作为乡城融合美丽乡村示范点,兴隆镇结合礼朝屋基的自然、人文景观条件和地理优势,通过与重庆文化创意产业协会合作,着力创新乡土美食、农土特产、农耕体验、乡村民宿等,打造“乡愁”村落的同时,紧扣“礼”字做文章,发掘“礼”文化,以新时代“礼”文化提升农民精神风貌,培育文明乡风、良好家风、淳朴民风,不断吸引重庆主城以及全国游客前来观光体验。

“我们现在准备修建污水处理系统,接下来还要做灯饰工程,将景观打造得更加别致,除了白天好看,晚上也要同样吸引人。同时,镇政府还规划在这里修建停车场,方便远道而来的游客停车,等南北大道完全贯通,来到礼朝屋基将更加方便。”兴隆镇牛皇村9社社长王方平说,“现在没事儿我就要绕着礼朝屋基转一转,看哪里景观有问题,房屋有问题,及时帮村民解决,要为大家做好基础服务保障工作,才能增强大家的发展信心,一起携手奔向小康。”

微信团队

记 者 | 谭 臻

编 辑 | 吴莎莎

责 编 | 周媛媛

审 核 | 陶茂洲

监 审 | 朱 强

致富餐饮加盟_致富餐饮加盟店_关于餐饮的致富经


本文由转载于互联网,如有侵权请联系删除!