一人·一品·一故事

记录新时代新农人新生活

《新农new farmers》第113期

带您来到临高县加来镇加来农场

了解新农人符建庄和他的淡水麻鸭

新农人故事

深耕养殖业 努力奔小康

临高县加来镇的加来农场里一群淡水麻鸭正在水里游泳，符建庄边赶着鸭边察看鸭群的状况。

虽然每天都要和鸭群打交道，但符建庄一点都不嫌烦，在此之前他还会养猪、务农等。

“之前养猪的效益不好，不怎么赚钱，听说淡水麻鸭好卖，我想着农场自然生态环境不错，又有河流，适合养鸭子，这样多赚点钱改善家里的生活条件。”符建庄说道。

今年3月，符建庄决定增加养殖种类，开始购进淡水麻鸭的鸭苗进行养殖，希望增加养殖的种类让自己的收入越来越好，如今河边这20000只鸭子正是符建庄奔小康的“法宝”。

致富新道路

走地散养 精心饲养

走地散养 精心饲养

符建庄养殖麻鸭主要以散养为主，加来农场的自然生态环境很适合养殖淡水麻鸭，这里的河流中有很多天然“饲料”，小鱼、虾蟹都是麻鸭们的盘中餐。

除了将麻鸭散养在河边，符建庄还会带它们去附近的山林里觅食，昆虫和草籽也是它们的天然“饲料”，偶尔符建庄也会给鸭子们喂喂稻谷。

“20000只淡水麻鸭一天光‘饮食费’有可能要300—700元，每天光‘饮食费’的成本就很高，好在有亲戚帮忙，我们一起想办法把鸭子养好卖出去，资金就不是问题了” 符建庄说道。

符建庄每天都在养殖基地照看鸭子，20000只淡水麻鸭不是小数目，虽然在购进鸭苗的时候已经打过疫苗，但符建庄还是会检查淡水麻鸭们的情况，保证淡水麻鸭的品质，让顾客都能吃到健康营养的鸭子。

发展微心愿

欲发展电商 实现致富梦

淡水麻鸭的新鸭60天出栏，老鸭90天出栏，一般都是收购商上门收购，或者是符建庄送去市场上贩卖，因为符建庄的淡水麻鸭品质好，很多饭店和老客都喜欢和他订购。

符建庄的淡水麻鸭养殖量大，他希望有更多的人能吃到他精心饲养的麻鸭，所以他想发展线上平台，“现在就是产品包装的问题，不知道怎么解决” 符建庄苦恼的说道。

在得知临高电商可以帮忙推广临高淡水麻鸭的时候，符建庄希望解决包装的问题后能更好的发展电商，让自己的临高淡水麻鸭能够在线上售卖，有更多人吃到他的淡水麻鸭。

美味不要等

高蛋白低胆固醇 老少皆宜

麻鸭的营养价值很高，富含丰富的蛋白质，同时含有明胶，也有养颜美容的功效。吃淡水麻鸭对我们的心脏健康也有好处，不仅能降低胆固醇，对我们保护血管健康也起到一定作用。

淡

水

麻

鸭

临高淡水麻鸭肉质紧实，油而不腻，高蛋白低胆固醇，是老少皆宜的健康美味。麻鸭的吃法有很多种，煲汤、炉烤、或是白斩都是很受大众喜欢的菜肴。

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符建庄

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海口广播电视台农业电商事业部专注县域、镇域电子商务服务，是集大型活动策划与执行优质农产品品牌挖掘塑造、电商综合性培训、电子商务平台搭建与销售为一体的综合型平台。已运营白沙电子商务产业园、海口市秀英区永兴电商扶贫中心及临高县农村电子商务服务中心等政府电子商务园区。