最近一些年在辣椒的种植区域，彩椒的种植面积逐渐的增长扩大，有超过尖椒的趋势。很多菜农选择种植彩椒的原因是它的管理方式跟尖椒不会相差太多，但是彩椒的价格比尖椒更高，在一些大城市的市场更受欢迎。在走访中了解到很多酒店、饭店对于菜椒的需求比较旺盛较大，与他主要是将彩椒作为食物原材料来搭配配菜使用。需求大了相对来说售卖的价格就比尖椒高一些。另外对于彩椒病虫害防治这一块上与尖椒差不多，加上收购价格又高，因此这些年在尖椒的种植区域采用的种植面积增长迅速。

近期在走访棚区过程当中发现很多种植彩椒的菜农朋友，对于彩椒的养根护根这一块做的并不到位。尤其是在菜椒养根促壮这一方面做得并不够好。我们在山东潍坊菜椒种植面积较大的，遇到了种植彩椒有三年之久的赵师傅，他在菜椒种植管理上有一套自己总结的经验，尤其是对于前期菜椒种植以后如何促进根系深扎，保证彩椒的生长良好，有一套自己总结的方法，今天这篇文章在征得赵师傅同意后，为大家分享下赵师傅是如何在彩椒根系上科学管理的。

首先，我们讲彩椒种植离不开科学的棚式管理，在棚式管理当中有一项就是栽培模式，之前很多种植尖椒的朋友采用席栽，尖椒根系在吸收营养过程当中供应不足，同时也易造成水分不会集中供应。赵师傅菜椒棚里采取的高垄栽培模式，在菜椒苗定植之前，翻地施用底肥后，在棚区内起高垄后将菜椒苗定植在高垄之上，这样菜椒的根系就会沿垄分布生长，吸收水分也很均匀。

第二，就是在菜椒种植后到开花结果这时期，赵师傅才会在棚区内覆盖地膜。这样做的主要原因是彩椒结果时期根系已经扎的很深，上部叶片的长势良好，覆盖面积也较大，这时候覆盖地膜可以达到明显的保水保肥、提高棚区内的地温等好处。如果在菜椒苗前期就覆盖地膜，地表湿度很大再加上温度过高，对于菜椒的生长不利更不利于菜椒根系的深扎。赵师傅说之前也遇到过定植后覆盖地膜的情况，但发现菜椒的根系大部分扎的也就地表5厘米左右，一掀开地膜就能看到根系白嫩一片，这对于菜椒的生长很不利。

第三，赵师傅会在菜椒定植后开始浇缓苗水的时候，在菜椒根系进行中耕划犁的棚室操作之后会加入一些养根制剂。这样做可以切断土壤当中的毛细管，减少土壤的水分蒸发，保证菜椒根系对土壤水分的吸收，同时也有利于土壤的透气性增加，也十分有利于菜椒根系向土壤深扎。这里要注意的，只要菜椒没有出现萎蔫的现象，尽量可以晚浇水。

根据上面的分析表述，就是为种植菜椒的菜农朋友分享的赵师傅对于菜椒自己总结的经验。有一定的借鉴经验，同时菜农朋友也要结合自家棚区的情况进行科学合理的棚室管理。总之提高菜椒根系生长的良好，达到促根养根的目的，只有这样菜椒后期才能多结果，效益提升才会更明显。