杨红展示自己养殖的木槐

杨红养殖场里的木槐

四川省长宁县竹海镇杨红，因意外受伤成残，却创业激情不减，先后投入100余万元养殖木槐，多年实践终获成功。如今，他想把自己成功的养殖经验传授给村民，引导更多村民发展木槐养殖致富。

一心为结木槐缘

近日，笔者在长宁县竹海镇楠木村采访时，看见一位戴着一副眼镜，个子不高，皮肤黝黑，但却精神饱满、神采奕奕的人正在喂木槐。他就是杨红，原名杨红松，生于1971年。

杨红介绍说，木槐学名棘胸蛙，又名石蛙、石蛤、石鸡、石蛤蟆等10余个名称，号称“百蛙”之王，是两栖纲无尾目蛙科的一种动物，体内含有高蛋白、葡萄糖、氨基酸、铁、钙、磷和多种维生素，脂肪、胆固醇含量很低，体大肉多，且细嫩鲜美，是目前所有蛙类中最具有风味特色和营养价值的蛙种，历来是宴席上的天然高级滋补绿色食品，具有较高的食用价值和医用价值，市场需求量较大。

杨红告诉笔者，2003年前，他还是一位专职的商人。一次偶然的机会，他发现有人卖木槐，买的人很多。经过了解，他发现木槐不但肉质鲜美，而且药用、食用价值高，市场前景好，于是决定利用竹海丰富的水源优势，发展木槐养殖。2006年开始试养，经过2年的摸索和学习，他逐渐掌握木槐的生活习性、疾病预防等方面养殖技术，并攻克了繁殖的技术难题，2008年他投资20多万元，修建了6亩的养殖场，正式养殖起木槐来。

当地有这么一个说法，学走路的孩子走不好，吃了木槐，不但会走路，还会跑，这说法虽然有点夸张，却也说明木槐具有很高的药用价值。“木槐作用大，市面上却不多见。”杨红说，木槐娇气，不好养，容易生病，常栖息于山区水流较缓的小溪或石洞内，它需要优越的生态环境才能生长，养殖石蛙木槐的环境和水质要求都很高，水质要求PH值在6.5-7.0之间。杨红的家处在蜀南竹海景区内，自然条件好，水源丰富，于是，他就把生态养殖场建立在自家一处林木繁茂、泉水淙淙的山林里。创业初期，杨红从不敢大意，每天都精心管理着，包括饲料把关、巡查舍池、消毒换药等等。

目前，杨红已投资了100余万元，修建了蛙池、围墙，购买木槐苗、体温计、湿度计等设施。

夫妻同心渡患难

“我现在的成绩离不开妻子的理解和帮助，因为在养殖过程中，并不是一帆风顺的。”杨红激动的说，2008年，他去桂林买了18万的木槐苗，存活率几乎为零。经过四方打听，他获悉安徽黄山的木槐苗好，且容易养活，又去安徽黄山买了12万的木槐苗，结果还是失败，所有木槐苗只存活了6对。这两次，杨红一共损失了30万元，对于杨红和老婆来说是一个很大的打击。当时他妻子非常伤心，几乎都想放弃了。“但是我不放弃，在我的坚持下，我妻子还是理解，依旧支持我搞木槐养殖。”

俗话说祸不单行，杨红在木槐养殖受损后的一次施工中，腿受了伤，成了残疾人，行动很不方便。自那以后，木槐的喂养、消毒、巡查舍池等事情几乎都落在了妻子一个人身上。除了平时的日常照料外，还要防止鸟类、蛇类、鹰类潜入蛙池。“他们都是木槐的天敌，夏天蛇多，今年都打了好几条毒蛇。”杨红哽咽着说道，“看着她为我的付出，天天忙前忙后，只为我的梦想，我的木槐养殖能做大做好，我很感动。”

杨红的妻子告诉笔者，2011年的时候，连续下了几天的大雨，水流成河，水都要漫过蛙池围墙了，养殖的木槐几乎全部跑掉，损失不少。因为此事，他俩还大吵了一架，但是看到老公养木槐的激情那么高，那么有信心，还是应该支持，“木槐的发展市场前景好，而竹海的生态资源丰富适合这个产业发展。我会一直支持他。”

齐心协力谱发展

近年来，长宁县一直重视残疾人创业。去年，长宁县为杨红争取到残疾人康复个人贷款贴息2000余元。长宁县残联工作人员告诉笔者，他们在了解到杨红出现资金问题后，县上专门组织工作人员上门查看了杨红养殖场，觉得不错，“下一步，我们将为杨红申请残疾人幸福创业基金，希望能帮助到他。”

当地村民告诉笔者，木槐的经济效益好，就是生长速度慢，见效慢，很多村民都想养殖，就是前期投入太大，“我们希望能成立一个木槐方面的养殖专合社，能给我们提供养殖专业技术和销售渠道，这样就放心多了。”

木槐的养殖技术很复杂，投入也比较大，虽然经济效益高，但是风险也比较大。杨红说：“如果有村民愿意发展木槐养殖，我愿意无偿提供技术培训，我也希望更多的人通过养殖木槐，达到致富增收。”

“今年我养殖场收入10万元没问题。”杨红说，他的养殖场有6亩，除去预留明年的种外，今年商品木槐产量也有近1000斤。“明年我的养殖基地木槐产量预计可达1200斤，实现产值20万元，可获纯利润15万元以上，经济效益将更加可观。”

杨红告诉笔者，他将扩大养殖规模，建成标准化的养殖场，达到木槐存池3000斤以上，年出池2000斤以上。同时，争取与多家宾馆、超市联系，建立固定的销售网络，进一步扩大木槐销售市场，建立自己的深加工销售模式，逐步树立自己的品牌，做到养殖效益最大化。（宋成均 熊艳）