虾、蟹养殖在名特优水产品养殖中占有相当地位，夏天高温季节，虾蟹摄食旺盛、生长迅速，是整个养殖过程中最关键的阶段，在这一季节务必要把握好以下几个方面的问题： 1水质管理 水产养殖以养水为本，水质的好坏直接影响到养殖生产的成败。夏季养殖水质不宜过肥，否则一方面容易浮头，另一方面容易生青泥苔。为调节水质，每 7～ 10 d换 1次水，每次加水 20～ 30 cm，水位加深到 1.2 m，透明度 30～ 40 cm。高温时池水易偏酸性，可每隔半月每 667 m2用 10 kg生石灰化浆全池泼洒，这样既可调节水的酸碱度，为虾蟹补充钙质，促进脱壳。

2投饵管理 夏季是虾、蟹的摄食高峰期，要抓住时机投足、投好饵料，确保其快速生长。投饵时应少量多次，每日 3～ 5次，以防残饵败坏水质，诱发疾病。饵料要确保新鲜、适口、营养全面。并适当增加植物性饵料的比例。阴雨天、闷热天不投或少投饲。可以再饲料中添加益富源水产促长菌种，长得快，长得好，提高免疫力，净化水质

3施肥管理 为培育一定的饵料生物需适当施肥。但由于这一阶段大量投饵、残饵、排泄物多，可产生丰富的氮，因此夏季应多施磷肥，每 667 m2可施过磷酸钙 2～ 3 kg，每半月 1次。施肥时注意： (1)不能在虾蟹集中脱壳期施，不能在中午高温时施，不能在阴雨天、闷热天施； (2)不能与生石灰等碱性物质混合施，两者应至少相隔 3 d以上； (3)施肥时不要开增氧机或进水，否则底泥涌动会对其产生吸附作用而降低肥效。

家里螃蟹和虾怎么养 虾和蟹要怎么一起养才好

1. 前期做好养殖池塘的基础建设；

池梗宽度需保持在3-4米左右，池梗坡度1:3左右，养殖池蓄水深度达到1.2米以上。于养殖池内开挖“回”字型沟，其中沟深1.2-1.5米左右，沟宽4-5米，沟坡1:2.5左右。最后，做好进排水系统及防逃、防盗设施

2. 水草养护；

水草是虾蟹养殖成功的重要因素。水草的种类以伊乐藻为主，条件允许的情况下可适当种植轮叶黑藻、苦草等，以丰富养殖池的生态环境。由于水草可作为虾及蟹的部分饵料，所以需保证水草覆盖面积占整个池塘面积的50%以上，这样可以将螃蟹和小龙虾对彼此的影响降到最低。因为小龙虾与螃蟹都需要脱壳，所以需要依托水草躲避天敌及同类残杀（小龙虾与螃蟹的脱壳时间段不同，有水草庇护可以大大减低它们之间的互相残害）；除此之外，夏天雷雨季养殖池容易缺氧，水草可以协助小龙虾和螃蟹浮出水面呼吸。同时，丰富的水草还能起到净化调节水质的作用。因此，水草种植和管理对于养殖成功与否尤为重要。

3. 水质管理；

杜绝使用各类污染水，注意定期换水，注重水质调节，可以适量施用一些基肥，培育小型浮游动物供小龙虾摄食。保证水质做到 “活、嫩、清、爽”。

4. 苗种投放；

以养殖螃蟹为主的，需在2月份左右每亩投放蟹苗1000-1500只；小龙虾在3月左右投放1-3厘米的虾苗0.5-1万尾。如上一年留有种虾育苗的，需视池塘虾苗情况进行补捕。以养殖小龙虾为主的，可在上一年的自留种上进行繁育，视情况补苗；也可以在3月前每亩投放1-3厘米左右虾苗2万尾左右，蟹苗在4月份左右每亩投放800-1000只。

1、好水草种植、投放活螺等常规性工作。

2、做好投饲工作，要求春季在投喂河蟹颗粒饲料的同时，要搭配15-20%的豆粕和青虾颗粒饲料，保证青虾的正常摄食和菅养。

3、做好水质调节工作，冬春季节适量施肥，保证池水有一定肥度，有利青虾生长，夏季高温要降低肥度调活水质，防止水质变坏恶化。

4、要强化增氧措施，由于蟹池中后期青虾产苗后存塘密度高，稍遇恶劣天气及易引起缺氧，造成虾苗损失，一般要求白天中午增氧2-3小时，晚上低于3mg/L要及时增氧。

5、八月上旬要适时增放专繁虾苗，3-5公斤/亩，既为增加当年虾苗，又为防止来年青虾自繁近亲交配。

6、中后其要保证池中有30%左右的水草覆盖率，减少河蟹成熟回游时对青虾损伤。虾蟹混养耗工费力、技术要求高，一旦致病，很可能得不偿失。蟹虾混养，高密度，管理难度大，因此加强池塘的养殖管理，是增产增收的保证。