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中国农业科学院党组书记陈萌山、中国农业科学院副院长李金祥、农业部科教司汪学军副司长、农业部畜牧业司孔亮副司长、全国畜牧总站杨振海站长、中国农科院科技管理局任天志局长、中国农科院北京畜牧兽医研究所秦玉昌所长、北京市农委马荣才副主任、北京市科委马金旺调研员、北京市农业局程晓仙处长、北京市畜牧总站郑瑞峰站长、北京市顺义区农委刘福才调研员以及来自全国三十余家科研院所的领导、专家和八十余家鸽企精英等出席大会。

十九大报告提出,中国特色社会主义进入新时代,我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。肉鸽是继鸡、鸭、鹅的第四大家禽,抗逆性较强,主要以原粮方式饲养,且营养丰富,成为优质特色畜产品的重要代表,发展鸽业是实现家禽产业供给侧改革和产业结构调整的重要途径。我国各省市将肉鸽养殖作为特色产业和拉动农民增收的重要抓手之一,肉鸽产业发展面临良好的内外环境和难得的机遇。

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“根据北京城市总体规划,按照市领导的要求,北京农业的发展思路是,围绕提高农产品附加值和营养品质,确保农产品质量安全,以科技创新推进绿色发展、带动农民增收,加快建设“高精尖”农业产业结构。”北京市农委副主任马荣才表示,几年来,在农业部指导下,北京市相继成立了多个农业科技创新联盟,对于统筹农业科技资源、加快农业科技创新、提高农业质量效益和竞争力,推进京津冀农业协同发展,起到了积极作用。马荣才认为,国家鸽业科技创新联盟的成立,必将把鸽子产业发展提升到一个新高度。并对鸽子产业发展提出了四点建议:

一是,进一步加强鸽业科技创新。要瞄准高精尖,加强基础研究,完善工厂化建设,推进产业自动化、标准化、规模化。

二是,加强绿色技术有效供给,努力推动鸽子产业绿色发展,确保生态环境安全和质量安全。

三是,努力将鸽业发展成为特色产业、优质产业。

四是,使鸽子产业成为带动农民创业就业、增收致富的产业,使之成为农村新农民新技术创新创业的平台。

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“一鸽胜九鸡”。鸽肉用以食疗最早载于唐代的《食疗本草》。我国中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用,《本草纲目》中也有类似的记载,故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。研究证明,鸽肉的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽肉优质蛋白质含量可达21%至22%,而脂肪含量只占1%至2%,还富含人体最需要的各种氨基酸,总量可达97%,且很容易被人体消化吸收。

“白凤丸就是鸽蛋”。乌鸡白凤丸作为女性滋养身体的一款佳品,白凤丸,指的就是鸽子蛋。在《红楼梦》中也有很多菜是用鸽子蛋制作而成的,一群人还和刘姥姥打趣,说鸽子蛋一两银子一个。早在《黄帝内经》里记载了一个妇科专用方,就用鸽子蛋入药,可以通过鸽子蛋的调养,从而达到养血调经的目的。

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专业人士表示:鸽业尚处“初级阶段”。目前我国养鸽业蓬勃发展,肉鸽需求量突飞猛涨,全国存栏种鸽约4000万对,年产乳鸽5亿只。但总体而言,我国鸽业发展相对比较落后,生产模式单一化,育种技术落后,鸽品种严重依赖国外进口,至今没有一个通过国家审定的配套系;,营养标准缺乏,养殖工艺自动化几乎是“空白”;科研投入不足。

产业呼唤科技创新。与落后的生产水平相对应,我国鸽业科研力量非常薄弱,得不到科学的技术指导,鸽业发展“举步维艰”。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所和北京市家禽创新团队的专家也意识到鸽业发展的瓶颈,经过深入调研,最终形成共识,依靠农业科技创新的重要法宝是充分发挥集中力量办大事的制度优势,发展农业科学技术要依靠科技创新和制度创新“双轮驱动”。那就是面向产业需求,组织鸽业领域的科研力量和骨干企业,开展科技创新, “撸起袖子加油干”。

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鸽业科技创新联盟应运而生。按照国家农业科技创新联盟的整体部署和工作安排,在国家农业科技创新联盟框架下成立“国家鸽业科技创新联盟”(以下简称“联盟”)。联盟依托中国农业科学院北京畜牧兽医研究所和北京优帝鸽业,整合全国鸽业的科研、高校、企事业等单位及专家开展技术协同创新,为我国鸽业健康发展提供科技支撑,重点在良种选育、饲料营养、设备开发等方面开展技术创新。

据悉,联盟将对照十九大确立的社会主义现代化强国建设“两个十五年”阶段安排,瞄准加快实现畜牧业现代化的目标,深入贯彻创新驱动发展战略,持续提高鸽业科技自主创新能力和效率,着力解决限制鸽业发展的瓶颈性问题,引领鸽业健康发展。

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