你好，在山区小溪里养殖七彩鲑鱼是可以的，当然对环境要求也是蛮高，下面我来说说它们所需要的环境以及如何养殖。

一、环境要求

1）水质要求

七彩鲑鱼是一种对水质要求比较高的品类，要想长得好，必须要求水的酸碱度达到要求，最佳的酸碱度为PH值在4.8到4.9之间，低一点也可以存活，只是会影响长势。

2）水温要求

七彩鲑鱼是一种冷水鱼，但是温度也是可以左右它的长势，水温13°C到18°C之间是它的最佳生长水温，七彩鲑鱼存活的水温是在1°C到22°C之间。如果水温长期低于7°C，那么七彩鲑鱼的生长几乎会处于停滞状态。

3）水深要求

七彩鲑鱼是一种不太喜欢深水活动的品种，一般它的水深要求在40cm左右即可。当然七彩鲑鱼在水深4到6米也能存活，只有当水温过高时它才会游下去。

4）水流要求

当时在小溪里养七彩鲑鱼就必须要考虑到溪水的流速问题，七彩鲑鱼是喜欢低流速的，幼苗最佳的流速为16cm到55cm每秒，而成鱼喜欢流速则为10cm每秒。

二、养殖技术

1）喂食

七彩鲑鱼食性很杂，基本是是喂什么吃什么的，主要为鸡蛋黄配奶粉的混合物，前期浮苗每天投喂8次，待浮苗长大些慢慢减少到4次，以蛋黄、奶粉、鱼粉、混合投食，在适当的时候加些红虫来增强体质，同时视活动情况与吃食情况，逐渐投喂高蛋白质的混合饲料。待长成成鱼后，即可投喂颗粒饲料。

2）病害防治

由于人工养殖的七彩鲑鱼密度过大，很容易病，一旦传染起来就相当严重的，及时预防和治疗就很重要了。七彩鲑鱼主要有烂鳃、肠炎，疖疮、狐菌、水霉、小瓜虫、三代虫等，也会有营养性疾病和病毒性出血败血病。细菌和寄生虫一般用常规的消毒杀菌药物，就能得到很好的控制和治疗。

三、管理技术

1）上浮稚鱼和苗种的管理

刚出膜的鱼苗一般为15到18毫米，可将鱼苗孵化室的小池里，避免阳光直射。这期间鱼苗贴卧水底，其发育靠卵黄囊的营养，注水量为10万尾15升每分以上为宜。上浮期投喂一定要专人管理，每天上下午均需清理池中残饵和粪便。

2）成鱼的管理

在鱼苗培育到8到10厘米即可进入成鱼养殖阶段，一般要注意7、8月份的高温天气，要严格控制好鱼的饲养密度和生长速度。在室外养殖一定要定期检查水质和水温，以最佳条件相机调整。

以上就是七彩鲑鱼的一些注意事项，其实在山区小溪里养殖条件很好，只要注意水温、流速，七彩鲑鱼就可以长势很好。希望我说的可以对你有所帮助，谢谢！