从打工到养殖

从养殖到种养结合

从养殖几头肉牛

到高峰时年存栏35头

随后又搞起了本地黑山羊养殖

一次性购进本地黑山羊母羊上百只

从带头种植山东滕州马铃薯

到后来又改行种植中药材虎杖

……

近年来，三元镇邓教坪村七组村民邱东依靠勤劳的双手，不仅自己奋斗出幸福美好新生活，也带领村民在增收致富的路上越走越宽广。

返乡创业养殖肉牛

邱东今年43岁，跟许多农村青年一样，前些年，他选择了外出务工。2015年，听说家乡正在大力发展肉牛产业，政府还出台相关优惠扶持政策，他决定返乡创业养殖肉牛。

“虽然我没有养过牛，但是在农村土生土长，经常看见别人养牛，对养牛的技术略有所知。”邱东说。因此，他对发展肉牛养殖充满了信心，立即投资建圈舍、购回母牛进行饲养。

为了更好地养牛，邱东不仅虚心向周边养牛大户讨教经验，还请来镇畜牧兽医站工作人员进行现场指导。同时，将附近村民无劳力耕种的土地流转过来种植牧草。因为是自繁自养，随着一头头母牛产下牛犊，牛的数量也在不断增加，最多时年存栏量达到35头。

由于养牛规模扩大，牛场产生的粪便也就增多。为了有效利用牛粪牛尿，从2019年开始，邱东引进山东滕州马铃薯进行种植。他把周边撂荒的土地都流转过来，共种植了200多亩马铃薯，在他的带领下，村民也把种植马铃薯作为增收项目，全村面积扩大到400余亩。

“邱东还向我们无偿提供牛粪，省去了一笔购买化肥的投资，而且因为施用的都是有机肥，马铃薯品质有保障，确保了种植户最大限度实现增收。”村民张贵权说。

通过养殖肉牛，邱东淘到了返乡创业第一桶金；通过种植马铃薯，让牛粪变废为宝。

种养结合绿色发展

2022年，邱东通过考察市场，他发现种植一种叫虎杖的中药材效益比较好，就从外面购进种苗，流转土地70余亩，并返聘村民到地里务工。

邱东介绍，虎杖的种植技术比较简单，生长过程中不需要太过费力和投入。一般在每年的春季至秋季采挖，以秋季采挖的质量为佳。采挖后除去根茎上的泥土和杂质，洗净晒干或烘干即可入药。正常情况下，每亩地虎杖的产量一般在250～400公斤（干品）之间。

“目前，市场上虎杖的收购价为每公斤（干品）20～30元左右。一亩地的收益在5000～12000元之间。”邱东说，他与湖北省某地的药材公司建立了长期的供求关系。

据了解，邱东的70余亩虎杖因为是扦插繁殖，从生长到成熟需要两年时间，也就是在今年6月前后才可以采挖，所以目前还没有产生效益。但是在采挖虎杖过程中，只要将其嫩茎留下继续生长，第二年就仍可采挖。因此，虎杖一次栽种后每年都可采挖，省劳力省成本。在邱东的示范带动下，部分有条件的村民也搞起虎杖种植，全村现已种植虎杖320余亩。

2023年9月，邱东决定调整养殖结构，将养殖的肉牛全部出栏后，改为养殖本地黑山羊。目前，已购进本地黑山羊母羊近100只。

“山羊一年可以产两胎，怀孕期有六个月的时间，而且每胎能产两只以上的羊羔。羔羊饲养半年后，体重普遍可达30公斤以上，即可作为商品羊出售。”邱东说，而山羊产生的粪便，可用于作种植虎杖所需的有机肥，既节省了购买肥料成本，也达到了种养结合绿色发展目的。

逐步扩大农机服务范围

在发展种养业的同时，邱东还关注村里的传统农业生产。他发现每到秋收时节，很多村民种植的水稻成熟后，因缺少劳力收割成了难题，一旦遇到持续阴雨天，只能眼睁睁看着黄澄澄的稻谷在穗上发芽甚至霉烂，严重影响了稻谷收成，以致给村民带来损失。

“我想，要解决这一问题，只有开展水稻机收作业，担心不被村民接受，我先买回了一台水稻收割机。当年秋收时，我以周边更优惠的价格为村民开展机收服务，没想到村民们非常支持。”邱东说。随后他又购买了第二台水稻收割机，并于去年8月成立丰都县三兴农机服务专业合作社。当年，合作社购置水稻收割机4台，去年秋收时，为村民开展水稻机收500余亩。

近几年，村民杨德林家种了5亩田，都是请人收割稻谷，每人每天150元的工钱，稻谷收割完后，支付工钱得花上千元。去年，他请合作社的收割机来收割，80元一亩，500元半天就把稻谷收割完了，而且干净整洁，比人工还好得多，省时省钱又省力。

农机服务有效解决了村民的急难愁盼，深受群众欢迎。邱东心里非常高兴，暗自庆幸自己当初成立合作社走对了路。他表示，下一步，合作社还应充分满足现代农业生产的需求，逐步扩大农机服务范围，实现从水田耕整、育秧、插秧、植保、收获、烘干等全过程，为村民春种秋收实现全程机械化服务，用实际行动诠释自己新农人本色，以实干助力乡村振兴。