导语

荔枝生产全程智能农机装备的应用和技术创新，是新质生产力在农业生产的重要体现，在昨天（5月20日）召开的2024年第八届中国荔枝龙眼产业大会上，各科研单位和商家展示了众多荔枝种植、保鲜、加工各环节的新技术应用。

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荔枝鲜果不耐贮藏，保鲜问题一直是困扰荔枝产业发展的难题。在展示现场，记者见到，各式各样的采后保鲜产品推陈出新，有荔枝专用保鲜剂、保鲜膜和纳米保鲜技术等，多间科研机构都集中攻关荔枝超低温冻眠锁鲜技术，以解决荔枝季节性问题，实现周年性供应,解决销售难的问题，突破上市时间和距离限制,使荔枝销售半径倍增,实现全球供应。

采访 华隆果菜保鲜技术人员 刘辉龙：

超低温锁鲜冻眠技术主要是快速跳过我们的最大冰晶的生成带负1至负5度，然后快速地形成一个细小且均匀的冰晶，保证我们的荔枝细胞的完整性，让它解冻前跟解冻后都是一样的，能更好地保留荔枝的色香味的状态。

预冷是做好荔枝贮运保鲜工作的第一步，华南农业大学冷链物流技术与装备研发团队研发的移动式蓄冷喷淋快速预冷装置，仅需10分钟左右就能将荔枝预冷至5℃左右，该装置移动方便，能有效解决荔枝田头预冷难等问题。

采访 华南农业大学研究生 郭鹏：

它可以在田间快速地将采摘后的荔枝降温，10分钟左右就能从30度降到大概10度以下，给它保持一个新鲜的温度，这样就能够快速的实现解决最后1公里的问题。

荔枝种植环节中的用药安全问题备受业界重视，这款新研发的荔枝龙眼LED防病虫害灯带，利用害虫对光源和振动波段的敏感性诱杀害虫，进行物理防虫和生物防虫，减少化学农药的使用。

采访 巴比仑庄园（广州）农业科技有限公司 董事长 樊付洪：

这个技术使用的话可以减少农药残留，或者说农残的比例能够达到很好的出口状态，能够增加我们的出口量，未来能为我们的荔农创造一个品质更好，产业更有发展前景的基础。