21日,走进河北省故城县三朗镇小李庄村的远谷庄园,工人们正忙着给黑猪拌料、喂食。猪舍内,几百头黑猪聚到食盆前,津津有味地吃着“营养餐”。在饲养员的精心喂养下,它们个个膘肥体壮、毛色锃亮。

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在故城县三朗镇生态养殖庄园中,饲养员在喂黑猪。 齐红雨 摄

“我之前在北京工作,发现在大城市很难吃到小时候那种肥而不腻、入口留香的肉,就萌生了回家乡创业搞生态养殖的念头。回来后,我在村里包了三百多亩地,养生态黑猪和散养鸡,一步步摸索着干。现在,我们农庄有四百多头黑猪、六百多只散养鸡,从养殖、屠宰、分割、包装到销售,已经形成了一条完整的产业链。”远谷农庄总经理孟爱华说。

为了确保源头安全,小李庄村生态养殖庄园培育了自己的黑猪品种,自繁自养以保证猪肉品质。黑猪晚上在猪舍内睡觉,白天则在庄园活动区无拘无束地奔跑。它们的食料也很讲究,平时多数吃农场自产的玉米和苜蓿,夏天则为黑猪添加些应季蔬果,冬天还能在雪地里觅食。

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在故城县三朗镇生态养殖庄园中的散养鸡。 齐红雨 摄

跟黑猪的“悠闲”日子一样,在生态养殖庄园的散养区,几百只散养鸡身形矫健、时不时发出阵阵欢鸣。它们的活动空间很大,时而闲适溜达,时而低头觅食。

“生态养殖流转了我们村357亩土地,增加了村集体收入。而且,在这里务工的都是我们小李庄村民,平时来庄园喂喂猪、养养鸡,每月能有三千多(元)收入,实现在‘家门口’就业,大伙儿都很满意。”小李庄村支部书记张长友说。

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故城县三朗镇生态养殖庄园中包装好的黑猪肉。 齐红雨 摄

黑猪、“溜达鸡”、散养鹅等生态养殖,在故城县不少村庄已经形成了小产业集群。“现在人们都富裕了,越来越在意生活品质,这些纯天然、原生态的食品也受到了大家的青睐。我们县很多农民都瞄准了商机,发挥地域优势,开展生态养殖。现在,全县有8个乡镇200多个村近3万名村民都在经营大小规模不等的生态养殖,古法养殖带着‘小时候的美味’,托起了农民们的致富梦。”故城县农业农村局局长秦立燕说。


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