一、技术概述

单种向日葵是我国东北、华北和西北各向日葵主产区主要的种植形式。在实际应用中，因为耕作制度的差异，又分为垄作和平作两种形式。平作中又有等行距和大小行之分。各地应根据当地生产习惯和耕作制度，因地制宜采用适宜的种植形式和播种时间等技术内容。

二、技术要点

1.科学选地，精细整地，配方施肥

种植向日葵必须选择土层深厚、地力中等以上、地势平坦、灌排方便、3~5年没有种植过向日葵的壤土或沙壤土耕地。前茬以小麦、豆类为好。玉米茬选择上年没有使用过阿特拉津除草剂的地块。不宜选择低洼易涝、重盐碱地和跑风地，不宜选择甜菜、深根性牧草、马铃薯作为前茬。大豆作前茬时，必须在大豆生育期间没有发生菌核病。

提倡秋季整地，没有进行秋季整地的在早春进行整地，结合整地（起垄）施入底肥。早春化冻后，及时耙耱保墒，达到地平、土碎、墒好，创造上虚下实的播种条件。

施肥量应根据土壤供肥能力、生产水平和产量目标而定，结合测土结果使用，原则是施足底肥，用好种肥，配合微肥，有机无机相结合。磷钾肥做种肥施入，氮肥1/3做种肥，2/3做追肥。

一般每亩施优质农家肥2 000~3 000千克作底肥。同时在不同地区施入不同的化学肥料，一般亩施磷酸二铵7~10千克，尿素10~20千克，硫酸钾5~15千克作底肥。

种肥以磷酸二铵、尿素或复合肥为主，磷酸二铵每亩10千克，尿素5~10千克，或含量在40%以上的复合肥15千克。硼肥随种肥一起施入或在前期喷施。

2.科学选种，适期播种，合理密植

选用高产、抗病、矮秆、质优的品种，提倡使用杂交种：选择品种时要选在当地经过试验能够正常成熟的品种，种子质量要符合国家规定的标准。

为防治地下害虫及促进前期生长，种子要进行包衣处理。未进行包衣处理的种子，在播种的前一天用农药拌种，阴干后播种。

播种时间：根据当地生产实际确定，在能够正常成熟的前提下，适期晚播可以减轻某些土传病害。一般在地表5~10厘米的地温稳定通过8~10℃时即可播种，西北地区在4月中下旬至5月中旬，华北大部和东北在5月中下旬至6月初。食葵常规种要早播，杂交种要适期晚播，油葵参照食葵杂交种的播种时间，高海拔或山区可适当提早，夏播地和复播地要早播。

播种深度：3~5厘米，每穴播1~2粒。干旱、半干旱地区采用深开沟浅覆土，将种子播在底墒较好的土壤上；机播地块要控制在1米地长播5~6粒种子。播前用除草剂灭除杂草，播种时肥料与种子严禁接触，以防烧苗。播后覆土镇压。

向日葵合理密植的原则是：在保证单株有充分营养面积的前提下，旱地稀，水地密；食葵稀，油葵密；高秆品种稀，矮秆品种密；垄作稀，平作密；叶片大的稀，叶片小的密。

播种密度：黑龙江省食葵1 300~1 500株/亩，油葵2 500~3 000株/亩；吉林省西部食葵1 200~1 300株/亩，油葵1 700~2 000株/亩；内蒙古赤峰市2 600~2 800株/亩；内蒙古巴彦卓尔市食葵2 000~3 000株/亩，油葵4 100~4 200株/亩；甘肃省油葵3 100~3 500株/亩；新疆油葵3 900~5 000株/亩。平作区提倡采用大小行种植方式。亩播量0.3~0.4千克，机械播种亩播量0.75千克。

3.科学管理，适时收获，促进高产

（1）查苗补苗

出苗后及时进行查苗补苗，对缺苗少的地方在间苗定苗时就近留双苗，缺苗多的地方要尽快催芽坐水补种同品种，确保全苗。盐碱地或黏土地土壤易板结，出苗前可轻耙，促进出苗。

（2）早间苗、早定苗

1对真叶时间苗，2对真叶时定苗，促进壮苗。苗期虫害重的地块可适当推迟2片真叶进行。

草害大的地块要增加中耕除草次数，在田间封垄前进行中耕培土，防止后期倒伏减产。

（3）苗期虫害防治

出苗后结合查田补种，密切观察虫害发生，抓好防治。地下害虫可选用50%的辛硫磷或毒死蜱1 000倍液地表喷淋，也可在播种前用药剂处理种子。

（4）中耕除草

向日葵全生育期进行2~3次人工或机械中耕除草，时间分别在苗期结合间定苗、生长前期和封垄前。

（5）追肥浇水

向日葵追肥的适宜时间为现蕾期，结合浇水，亩施尿素5~20千克。肥料采用人工或机械，施在作物根系附近，深度10厘米以上。

向日葵浇水次数在1~4次间，时间分别在现蕾后、初花期、盛花后期和终花后。多数地区是1~2次，如果只能保证浇一次水，要放在现蕾期进行。开花期气温高时，应浅浇水降温，提高田间湿度；灌浆期浇水要根据天气而定。

后期出现缺肥的地块，可在开花前期亩用磷酸二氢钾250克对水35千克叶面喷雾追肥1~2次。

（6）人工打杈及辅助授粉

常规品种在现蕾后可能会出现分枝，影响产量，要及时进行人工打杈，把叶腋处的分枝去掉。蜂源不足或个别食葵品种还需要进行人工辅助授粉。人工辅助授粉从开花后2~3天开始，使用直径10厘米左右的硬纸壳，上面垫一层棉花，再蒙上纱布做成"粉扑子"，在上午田间露水干后对每个向日葵花盘进行轻轻触碰，提高结实率，一般可授粉2~3次。

（7）病虫害防治

要搞好病虫害的预测预报，发现病虫害及时集中联防。

菌核病可以采用拌种、灌根、土壤处理及化学药剂防治等方法防治。

霜霉病可以采用种子重量0.5%~1%瑞毒铜（或瑞毒铝铜）拌种防治。

棉铃虫、玉米螟、金龟子、胡蜂等害虫，可选用高效氯氰菊酯类农药防治,严禁在花期用药，以免杀死蜜蜂造成授粉不良影响到产量。

（8）适时收获

当植株茎秆变黄，花盘舌状花干枯或脱落，茎秆下部叶片枯死，中上部叶片变黄下垂，大部分花盘背面变为黄褐色，托叶变为褐色，籽粒变硬并呈现固有色泽时即可收获。收获的花盘要及时晾晒，勤翻动，防止雨淋雪盖、捂堆、霉烂变质，各品种间分开收获、分开脱粒、分开储藏、分开销售。收获时要将有菌核病、霜霉病等的病株或病盘挑出并带出田外，集中烧毁或深埋。

三、注意事项

①使用品种符合国家规定标准。

②播种时间根据当地实际及品种生育期确定。

③浇水时间和次数根据当地耕作制度及天气情况确定。

④技术使用前咨询相关地区农业技术推广部门。

四、适宜区域

东北及内蒙古东部、华北、西北各向日葵产区。

咨询电话：0311-68002205