阳台种菜讲究一种健康的生活，而阳台种菜一般不使用农药和化肥，而是采用自已平时生活中常用到的淘米水、果皮、厨房残杂等材料沤制成蔬菜所需的有机肥料，这样我们吃到的是一种健康无污染的食品。

今天我来学习辣椒的种植体验吧~

辣椒，别名辣子、辣角、牛角椒、海椒、番椒等，茄科。属双子叶植物纲茄目，一年或多年生草本植物。原产于南美洲热带地区，明末传入中国湘楚之地，其辣味，用于制作五香辣椒粉、咖喱和其他辛辣调味料。

生长习性

辣椒属于喜温蔬菜，但不耐高温，生长期适宜温度18-35度。辣椒属浅根系，不耐旱、不耐涝，对光照要求中等，适宜在富含有机物质的壤土和砂壤土种植。

栽培要点

播种：将种子均匀撒在土壤，再覆盖一层薄细沙土，放置在阳光充足的地方，喷洒适量水，切不可大水漫灌。

间苗：在温度适宜的情况下，播种后7-10天里就会出苗。大约在播种后两周左右，待主叶基本长全后，将长势欠佳、体型较差甚至呈现病态的幼苗拔掉、留下长势较好的菜苗。

移苗：播种后约10到11周，趁天气晴朗时将菜苗移植到较大容器内，移植后浇适量水，并追肥一次。同时为防止幼苗被大风摧毁，最好将其用细绳固定在竹竿上。

修剪：播种后12周左右，当花蕾开放后，修剪除去不必要的侧枝和侧芽，留下主干和长势较为强劲的两个侧枝，追肥一次。

采摘：播种后17周左右，眼瞅着枝上的果实日益鲜亮，慢慢成熟了，即可采摘。用手抓住辣椒，轻轻往上提，果柄和植株自然分开。

病虫害防治

如发现蚜虫，可将大蒜捣成蒜泥后与清水混合，用毛笔将调好的混合液涂抹在菜叶上，再将花盆置于阳光充足的地方，这样大部分蚜虫就会被杀死，如此几次就能将蚜虫彻底消灭。