羊肚菌代加工_致富经羊肚菌深加工_羊肚菌加工厂

△港河村党总支书记刘锋正展示今年新产出的羊肚菌

近年来,菖蒲镇港河村坚持党建引领,立足生态绿色发展,依托科技支撑,结合林下食用菌周期短、效益高等优势,率先探索出一条以高附加值珍稀食用菌种植为核心的林下产业发展新路子,以产业促就业,念好林菌产业致富经,不断赋能乡村振兴。

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△航拍港河村林下经济发展基地

2020年3月,港河村和中国林科院亚热带林业研究所合作,邀请专家到村考察调研,把林下变成“课堂”,探索林下经济发展模式。拥有“雪裙仙子”之称的竹荪、享有“世界四大野生名菌之首”美誉的羊肚菌先后在港河村的竹园里落地生花,为竹园增添了活力,也为村里带来了财富。竹荪等食用菌种植累计实现产值105.9万元,带动村集体增收59.7万元。自此,港河村成为第一个在大别山地区试行竹林下食用菌仿野生栽培技术并取得成功的地方。

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△中国林科院亚林所谢锦忠教授指导林下种植

位于港河村铺头湾的毛竹林仿野生林下食用菌基地里,种植有羊肚菌10亩、大球盖菇15亩。大棚内,一朵朵新鲜的羊肚菌,错落有致地生长在菌垄上,乳白色菌杆支撑着灰褐色伞状菇朵,肉质扎实柔韧、风味浓郁,肉香、熏香、坚果香融为一体,带着十足的“野味”。大棚外,一簇簇肥美的大球盖菇,顶着圆润的小“脑袋”沿着田垄密密麻麻紧挨着,色泽艳丽、食味清香、鲜嫩可口,备受市场青睐。

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△羊肚菌基地(局部)

竹林下食用菌仿野生栽培的成功,带动了村级集体经济的发展,同时也让村“两委”看到传统农林业转型发展的新希望。

“我们今年种植的菌菇经济附加值都比较高,羊肚菌亩产300斤左右、产值在30000元,大球盖菇亩产2000斤左右、产值在20000元。亩均纯收益都达到了万元以上。接下来即将实施的20亩竹荪种植,按照往年经验,也能带动村集体实现20万元以上的增收。”港河村党总支书记刘锋看着丰收的林下食用菌基地,开心地算起了经济账。

竹林下食用菌仿野生栽培,不仅给村集体经济带来发展,也给当地的村民带来了收入。港河村林下经济项目,累计带动农户竹园租金收入12.66万元、解决周边群众就业2700人次、增加务工收入40.5万元,带动贫困人口增收21.73万元。

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△脱贫户柳永红雨中采摘竹荪

港河村脱贫户柳永红说:“村里从2020年开始发展林下经济,我们在家附近就有活干,一天有110元工钱,一年收入一两万块。还可以在家照顾孩子,照顾老人,我觉得非常好、很满足。”

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△刘锋查看基地大球盖菇长势

刘锋介绍道,林下食用菌栽培是一种仿野生生态的新兴技术,可以充分利用林地腐殖质含量丰富、林下空气湿润等天然资源,种植的基料也可以反哺促进林木生长,优势互补,是生态效益、社会效益和经济效益三效合一的新兴产业模式,更是将“绿水青山”转化为“金山银山”的有效实践路径。从目前种植和销售情况来看,港河村林下经济发展潜力很大,路子是对的。

下一步,港河村将采取“党建+公司+基地+农户”的发展方式,以基地示范为中心,带动更多农户参与种植,进一步扩大栽培面积,打造独具特色的“一村一品”林下经济品牌,并帮助农户对接市场,扩大销售渠道,延伸产业链,持续助力农户增收致富,让群众的“腰包”更鼓,让村集体经济的“蛋糕”更大,让乡村振兴更具活力。

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