在外漂泊久了，就有回到农村创业的想法，很多人都有同感。然而，回到了农村发展什么，成为了制约很多人迈出第一步重要因素。养牛、养鸡、养猪和养羊，都显得一般，没有什么大赚头，而且养殖的人也多，竞争力大。所以，在农村养殖创业投资，走特色养殖才是王道。

这里分享一个养殖鹧鸪的农村创业项目，具体分析如下:

鹧鸪的营养价值优势

养殖鹧鸪，是要出售鹧鸪肉。那么，鹧鸪肉相比一般的猪肉、鸡肉和鸭肉有哪些优势呢?

鹧鸪的蛋白质含量很高，达到30.1%，高于乌骨鸡的22%，鸡肉和羊肉的20%，鸽肉的19%，鹌鹑肉的18%，鸭肉和猪肉的15%等等。具有很高的滋补功效，上了餐桌就成为一道高档的滋补佳肴，非常符合现代人们对于健康饮食的追求。

另外，在养殖上，鹧鸪的养殖周期很短，饲养3个月就可以当做商品鹧鸪出售，饲养6个月就可以产商品氮。而且鹧鸪养殖成本很低，平均一只鹧鸪的养殖成本不足6元。

鹧鸪的养殖成本

养殖鹧鸪都是先引进种苗，然后通过种苗生产小鹧鸪，并育肥成商品鹧鸪，然后出售。所以，养殖鹧鸪需要建设一个养殖场。

养殖场的建设投入。第一部分的投入，即种鹧鸪的养殖场，一共饲养80只，平均一只占地面积0.25平方米，需要20平米。建设一个以竹子和石棉瓦为主要结构的养殖场，按照60元/平米造价计算，需要1200元成本。第二部分的投入，种鹧鸪配套设施，第一，准备15个产蛋箱，一个价格28元，需要420元；第二，砂浴池一个，200元；第三，活动场所的围栏建设费用，300元；第四，育雏器10个，每个价格100元，一共1000元；第五，小型人工孵化机，大约850元。小计2770元。第三部分投入，育雏房的投入，建设一间20平米的育雏房，按照50元/平米计算，需要1000元。第四部分投入，商品鹧鸪的育肥棚，建设面积30平米，按照1平米50元计算，需要1500元。第五部分投入，育肥笼15个，每个100元，共需要1500元。饲养需要的食槽、饮水槽等等，需要300元，小计1800元。最后，总的建设成本为:8270元。鹧鸪种苗费。引进80只鹧鸪，平均一只的价格为3.8元，共需要304元。水电费，400元。药品和疫苗费用，600元。

最终，鹧鸪养殖场的总共投入为9574元。

鹧鸪养殖利润分析

80只鹧鸪，大概65只母鹧鸪。饲养半年之后，开始产蛋，每只母鹧鸪产蛋孵化活雏鹧鸪75只计算，开产一年商品鹧鸪数量可达到4875只。平均商品鹧鸪的重量为0.5kg，市场售价为10元/只，则产值可达到48750元。

另外，这里还需要计算鹧鸪的饲料费用。分为两大部分，一是种鹧鸪的饲料费用。从出生到产蛋再到出栏，一共需要18个月，平均每天的一只种鹧鸪的饲料量为22克，饲料价格为2元/kg，费用为0.044元。80只鹧鸪总的饲料费用为1900.8元；二是商品鹧鸪4875只(80日龄上市出售)的饲料费，平均一只的饲料量为17克/天，费用为0.034元，共计需要饲料费用13260元。总计的饲料费用为15520.8元。

那么，养殖鹧鸪最后的利润为:48750-9574-15520.8＝23655.2元。