梅花鹿因营养价值丰富、药用价值高，备受广大消费者青睐。2022年，野川镇后沟村的返乡创业青年张扬看准市场发展机遇，引进梅花鹿进行养殖，走出了一条不同寻常的致富“鹿”。

隆冬时节，寒意正浓。走进梅花鹿养殖场内，只见一只只梅花鹿或悠闲地吃着草料，或静卧休憩，呆萌可爱的样子惹人喜爱。

“别看鹿的体型不大，但价值着实不小。”养殖户张扬一边给梅花鹿喂草，一边介绍着鹿的价值，“鹿全身都是宝，鹿茸、鹿血、鹿鞭、鹿胎等都具有极高的药用价值，鹿肉肉质细嫩、味道鲜美、瘦肉多，营养价值也很丰富，市场前景广，发展潜力大。”

今年34岁的张扬，是土生非土长的高平人，毕业后从事过不少职业，也去过很多地方，虽身处他乡，却始终牵挂着家乡的发展。2022年，张扬选择了回乡创业，发展特色养殖产业。

“偶然间在网上了解到梅花鹿养殖项目，它适应力强、耐粗饲、疾病少、经济效益也相对较高，便抱着试一试的想法回乡养殖梅花鹿。”谈到养殖梅花鹿的缘由，张扬介绍道。

想法有了，付诸行动才是关键。为此，张扬先后辗转山东、东北等地考察学习，并筹集80多万元建起了占地10亩的养殖场，成立了高平市沐阳种养专业合作社，引进20多只梅花鹿进行养殖。随后，他查看资料、学习经验、请教专家，以此提高梅花鹿的产量和品质，还借助互联网平台，开起了直播，积极拓展销售渠道。

“我们梅花鹿的饲料主要是草和玉米秸秆，以圈养式进行养殖，公鹿的主要用途是产鹿茸，每年可以割两次，鹿茸除了直接出售，还可以用来泡酒售卖，母鹿主要就是用来繁殖，一年产一次，每次只生一胎。”说起梅花鹿养殖经验，张扬头头是道。

从刚开始毫无经验的“门外汉”到如今的“内行人”，张扬凭借踏实肯学、吃苦耐劳的韧劲和灵活的思维，闯出了一条特色养殖的致富路，也收获了创业的“第一桶金”。“目前，养殖场共有梅花鹿20多只，按照当前的市场价格，产值可达30万元左右。鹿茸、鹿肉等主要是线上销售，以本地客户为主。”谈到下一步发展，张扬表示，将努力扩大养殖规模，计划3—5年之内梅花鹿增至300只，并延长产业链条，打造特色产业品牌，尽自己最大努力为更多人提供就业机会，在实现梦想的基础上，助力乡村振兴。”（李娜 刘庆康）

（来源：高平市人民政府网站） 【投稿、区域合作请私信或发3469887933#qq.com24小时内回复。】