农村快速致富项目--水蛭养殖的可行性研究报告

1总论

1.1项目概述

水蛭是一种经济价值很高的，其干燥全体作为中药，性平，味咸、苦，有小毒。具有破淤

消肿、散结通经、消胀除积、逐出恶血、消炎解毒功效。根据化学分析，水蛭的唾液中含有

水蛭素，是一种抗血凝物质，还能缓解动物的痉挛，降低血压，它还含有抗血栓互不、肝素

等。水蛭素有中医所说的活血化淤的作用，在处理诸如败血休克、动脉粥样硬化、心血管病、

高血压、眼科疾病以及多种缺少抗凝血酶的疾病方面，具示出巨大的优越性和广阔的前

景。多年来，大多数入药的水蛭都是从野外采集而来的，由于近年来环境受到严重污染，

适合于水蛭生存的环境越来越少，致使水蛭的种群数量日趋减少，水蛭供不应求，价格越来

越贵，因此，人工养殖水蛭势在必行。养水蛭投资小，周期短，效益高。目前国内干水蛭每

公斤价值200元，种水蛭高达500元，除了供国内市场每年约5000吨的需求外，还可出口

创汇。欧美国家每条蚂蟥价值达6美元，日本时常从我国进口活水蛭作吸脓血之用。因此人

工养殖水蛭是一项很有前景的。

1．2项目的市场分析与预测

（1）市场需求情况的预测

水蛭是一种宝贵的药用资源，在医学上具有多种药用功能，是很有开发价值的动物性中

药材。随着世界性人口老龄化的发展，心脑血管病人增多(高血压、心脏病、脑血栓发病率

占人群的2%-5%)，加上人们对中药制品的偏好，对水蛭的需求量将会进一步增加。据1998

年12月6日报道，1997年国内外对水蛭干品的总需求量达850吨

以上，实际供货量仅为550吨，尚有300吨缺口。据有关统计，到2008年底水蛭短缺量已

达2000吨。由于供求矛盾越来越大，致使价格不断上涨，纯清水货水蛭（金钱宽体）之售

价已由1999年8月份的每千克80元左右，涨到2009年5月份每千克260元左右，其涨幅

上升了187.5%。造成水蛭价格上涨的主要原因来自以下几个方面：一方面我国是利用水蛭

最早的国家，随着国内医学的发展以及对水蛭药用价值的进一步开发，水蛭的需求量与日俱

增。另一方面欧美消费市场很大，近年来，日本、朝鲜、东南亚各国也从我国大量进口水蛭，

造成国内水蛭市场紧缺，价格上涨。其次，药用水蛭传统来源于自然捕捞，近年由于大量使

用农药，化肥及化学工业排污对环境的污染，导致野生资源锐减。从今后医药市场发展分析

来看，水蛭的紧缺状况短期内难以缓解，供需矛盾越来越大，靠自然资源的再生，目前也无

法解决这一矛盾。为了弥补这一自然资源的短缺，保护珍贵而有限的野生资源，人工养殖水

蛭势在必行。巨大的市场需求，为人工养殖水蛭营造了广阔的市场前景。可以预料，水蛭的

人工养殖作为一种时尚的新兴产业，将在全国各地蓬勃兴起。

水蛭的生物学特性

（2）现有企业生产能力估计

改革开放三十年来，农村不再单纯以种植粮食为主要收入来源，养殖业越来越得到人们的关

注，成为广大农村及城镇居民和下岗职工的首选致富项目！我国水产养殖业发展成就巨大，

在促进农村产业结构调整、转移富余劳力、增加农民收入、扩大水产品贸易等方面都做出了

重要贡献。党的十七届三中全会把“推进水产健康养殖”作为推进农业结构战略性调整，积

极发展现代农业，提高农业综合生产能力的一个重要方面写入全会决定，是中央对改革开放

三十年来我国渔业实现从“以捕为主”向“以养为主”战略转变的充分肯定，也是对新时期

我国水产养殖业发展提出的新要求。我们要深刻领会精神，准确把握形势，更新发展理念，

转变发展方式，拓展发展空间，提高发展质量，努力构建资源节约、环境友好、质量安全的

可持续发展的现代水产养殖体系。

我国水蛭养殖业源于90年代初，提到水蛭养殖，有99%的人会持反对态度来看待这个事情，

只有1%是自己支持自己的崇拜者；因为一提到蚂蝗在很多人就会联想到那只是个令人恶心

的讨厌的吸血鬼，那个年代的水蛭根本就用不着去养殖，在野外几乎到处都是的，在农村的

庭院里甚至在水缸里都有他们的踪影，在他们看来很普通这个东西根本不用去养殖就遍地都

是，如果在人为的去侍弄它的话简直就是浪费时间，更谈不上市场了。殊不知，国内外对于

水蛭的医用价值早有存在，古埃及墓中就有治疗水蛭的图画，世界上不少国家在古代都有用

医蛭的吸血习性来给病人放血，特别是在欧洲曾大量采用。古籍上记载有把饥饿的蚂蟥装入

竹筒，扣在洗净的皮肤上，令其吸血，治赤白丹肿。

（3）产品的销售预测，价格分析及市场前景的分析

任何一件新鲜物品出来都离不开市场，无论是高科技企业，还是高效农业，离开了市场就没

有发展，等待你的就只有死路一条，昙花一见产品是不可取的，谈到这点大家或许会耿耿于

怀的想到海狸鼠、白玉蜗牛的养殖、麝鼠甚至美国青蛙，相信只要从事这些行业的老百姓都

会恨之入骨，高档价格买回来的原种，到你培育出来产品之后去公司销售时，已经楼去人空

了，细心的分析就知原因：人为炒作市场，让善良的老百姓蒙受巨大的经济和精神损失，但

是我们如果先去了解市场，然后再去扩大养殖就完全避免这样的损失。这些产品综合起来无

外乎就是走向餐桌，丰富我们的食品，不知道你们想过没有，到底有多少人在吃呢？所以我

们思考之后不难得到结论，然而水蛭这个就与众不同了，主要是治疗血管类的原料药，人没

有钱可以不吃高档食品，但是没有钱绝对要借钱去看病买药。

当前的金融危机对于水蛭产业的发展没有任何的影响，当前水蛭全球需求量在5000吨以

上，然而产量只在400吨左右，需求空间扩大，所以可以放心从事该行业。社会在进步，

农业在发展，水蛭养殖正在以最原始的方式融入到农村经济发展新模式中，相信在巨大的经

济效益前提下，我们的水蛭养殖市场前景会更好，水蛭养殖终会成为农村经济和谐的重要组

成部分。

水蛭为常用中药材品种之一，虽年需求量不是很大，但该品行情变化却吸引着众多药商的关

注。回顾该品历史行情，喜忧参半。2004年清水大水蛭曾一度攀至300元的高价。“物极

必反”，受水蛭高价影响，极大的调动了人们扑捉水蛭的积极性，同时东北小水蛭产区也被

大力开发。庞大的新货和东北小水蛭的陆续上市，使水蛭价格的上升在增添了巨大的障碍。

据资料介绍，因东北产区刚刚开发，资源和价格都占有相当优势，挤占了大水蛭相当市

场份额，也在一定程度上打压了水蛭价格，2005年大水蛭落至230一250元，2006年价格

落至160—170元，2007 年稳定在170 元左右，经过多年的库存消化和东北小水蛭的无度捕

捞，至今，积压近多年的陈旧库存多被消化，东北小水蛭的资源也在逐年减少，水蛭价格上

涨的条件初步具备。

作为野生品种的水蛭资源在明显减少，市场上看好的药商渐渐增多，目前大的水域产出

的商品已经很少了，只能在小水域里进行搜捕，受市场价格的影响，捕捞水蛭者的积极性很

高，方法也在不断地改进，过度捕捞导致其资源量在以极快的速度减少，另外，其赖以生存

的水资源污染十分严重，国家虽大力治理，但污染程度却在有增无减，水蛭在抗拒化学污染

方面能力低下，因而导致水蛭适应环境不断萎缩，资源日趋枯竭。

水蛭野生资源减少，家养情况怎样呢 ？常年经营户李老板肯定的说，市场上至今没有发现

家养商品上市。宣传家养成功者，多数是种苗贩子蒙人的把戏，水蛭家养目前仍处试验阶段。

附:近期各药市价格情况