黄精和瓜蒌

一个喜阴，一个喜阳

一个属百合目百合科

一个属葫芦目葫芦科

这两种看似毫不相干的中药，在内江市东兴区苏家乡桐麻冲村，却找到了相辅相成、互利共赢的生存之道。

桐麻冲村交通运输便利，地理位置优越，水、电、通讯等基础条件良好，土壤、水源、水质均符合种植标准，十分适应瓜蒌和黄精的生长。

近年来，在当地党委、政府的扶持下，内江市侨雨种植专业合作社流转土地110余亩，推广瓜蒌、黄精套种，取得显著成效，摸索出一条“林下经济”发展新路子。

内江地区唯一，黄精、瓜蒌市场前景广阔

金秋10月，侨雨种植专业合作社已经迎来丰收的季节。在专合社种植基地瓜蒌架下，工人们正陆续采收已经成熟的瓜蒌。这些瓜蒌或将贩往外地食品厂，或将卖到中药饮片厂。

侨雨种植专业合作社负责人周萍告诉记者说：“黄精和瓜蒌籽均属于我国目前400多味中药中仅有的20多味药食两用型中药，药食同源，具有较高的药用价值、营养价值和经济价值，市场需求量大，种植前景十分广阔。”

2018年5月，经过前期技术考察学习和小面积试种经验积累，在顺利完成土地整改和基础设施建设后，内江市侨雨种植专业合作社正式成立。

专合社前期投入130余万元，流转土地110余亩套种瓜蒌和黄精，并引导周边农户10余户主要种植黄精。

记者了解到，截止目前，内江市侨雨种植专业合作社是内江地区唯一一家较大规模套种黄精和瓜蒌的中药材生产企业。

一亩土地可得两份收入，亩产经济效益大幅提高

黄精喜阴、耐寒、怕干旱，阴湿气候更适宜其生长，具有补脾、润肺、生津等作用。

“瓜蒌系多年生攀缘型草本植物，通过搭架铺网，能充分利用此类植物枝叶茂盛的特点，遮挡阳光，契合黄精喜阴的生长条件，同时还能抑制土地杂草生长，节约人工管理费用，最大化提高土地使用率。此外，瓜蒌的藤、叶、茎腐烂后，亦可作为黄精的有机肥料，保证土壤肥沃，节约成本。”周萍介绍说，这是瓜蒌套种黄精的生产优势。

据了解，瓜蒌种植后，通常当年就能见效，鲜瓜蒌亩产量在4000斤到6000斤之间，加工成瓜蒌壳和瓜蒌籽后，瓜蒌壳能卖到约20元一公斤，瓜蒌籽能卖到约45元一公斤；此外，生长期达到3年及以上的瓜蒌根可做为天花粉销售，市场售价约在20元一公斤。

而黄精栽种后，通常需要3年以上的时间才能见效，按照每亩播种300斤计算，成熟后每亩可收获约3000斤。当前，黄精的市场价格正以每年百分之十的速度向上攀升。

周萍还告诉记者：“瓜蒌套种黄精的成本集中在前期投入上，主要包括搭架铺网等基础设施建设成本和土地流转费用。前两年单纯销售瓜蒌，可回本总投入的80%—90%。第三年及以后的瓜蒌和天花粉、黄精收获后，抛除少量的人工管理费用，纯利润是十分可观的。”

目前，侨雨种植专业合作社套种的瓜蒌、黄精长势良好。其中，瓜蒌已经迎来第二批收获期。“今年全部收完后，预计瓜蒌总产量在13吨—15吨左右，按照每吨45000元计算，总产值预计在60—70万元左右。”周萍表示。

发展科学种植 从源头控制产品品质

为确保黄精、瓜蒌套种过程中各个环节的高度协调和产品的品质安全，保证生物多样性和种植基地土质的良性动态平衡，侨雨种植专业合作社从源头上控制投入品的安全，实行“统一技术指导、统一种植标准、统一防病用药、统一收购销售”的服务方式，统一调度专合社和周边农户产品的生产、销售、价格。

同时，推行科学种植、生态种植，坚持采用物理方法和生物方法改良种植环境，坚持不打农药，不施化肥，只用有机肥。

在日常管理上，侨雨种植专业合作社对社内生产、销售各个环节，实施分段配置式的管理，在不同季节、不同时间合理配置相应的技术人员和工作人员，实现合作社人力资源效能的最大化。

专合社在发展过程中，也有效带动了周边农户致富奔康，解决了当地农户就业难、增收难，无技术、无门路的发展难题。目前，侨雨种植专业合作社聘请的固定工人有15人，在下种、收获等农忙季节，用工数会增加到20余人。对于周边农户种植的卖不出去的黄精，专合社还会以保底价进行收购。

“目前，我们种植基地只能进行简单的清洗、烘干等粗加工，处在整条产业链的低端，不利于企业的可持续健康发展。下一步，侨雨种植专业合作社计划建设深加工基地，以便产品储蓄和保鲜，增加市场抗风险能力，提高产品附加值。”周萍说。