当下，正是小龙虾大量上市的季节。在黔江城区很多餐馆里，小龙虾都成了食客们进店必点的招牌菜式。而远在黔江区黎水镇黄泥村的小龙虾基地里，同样生意红火，新鲜的小龙虾受到采购商们和市民们的青睐，这让小龙虾基地负责人曾应策兴奋不已。

曾应策正在将小龙虾装箱。

近日，记者在黎水镇黄泥村2组小龙虾养殖基地里看到，村民们正忙着将池塘里的小龙虾倒进塑料筐里，一筐筐鲜活的小龙虾被装箱上车，带着基地43名小龙虾养殖工人的希望，准备运往城区销售。

黎水镇黄泥村，是区级深度贫困村，有建档立卡贫困户80户326人，目前仍有7户24人未脱贫。曾应策便是黄泥村2组的居民。

“我是黎水人，往些年条件不好，只有出去打工，挣不了太多钱还离乡背井。”今年46岁的曾应策在外打工十余年，他深深地知道，老家亲人们生活之不易。当了解到黎水镇交通条件改善，家乡创业气氛浓郁后，其回乡创业的火苗在心中点亮。“我现在年纪也大了，一直在外打工也不是长久之计，我看到好多在外头打工的都回乡创业，做得有声有色，就有了这个念头。黄泥村穷，如果能够通过发展产业让自己挣钱再帮助乡亲们一把，那就再好不过了。”曾应策说。

2018年底，曾应策回到老家黎水镇，通过多方走访、考察，最终确定了发展养殖小龙虾这个项目。

“小龙虾生长周期短，效益高，见效快，而且我们黎水生态好，水质好，养出来的小龙虾比其他地方的肉质好，味道好。”今年2月，曾应策拿着自己打工十几年的积蓄和亲戚朋友借的资金，在黄泥村流转土地120亩，投资100万元，养起了小龙虾。

“4月11号下了5000斤虾苗，光是虾苗钱就投入了20多万元。第一季已经上市了，产值应该在80万到100万元左右。”曾应策告诉记者，每年2月到9月都是小龙虾大量生长繁殖的季节，黎水养虾一年可以出两季，总产值能达到180万元，“9月下旬，小龙虾基本上就要开始准备冬眠了，这个时候，我们之前为了净化水质而混养的花鲢就会开始上市销售，也能回笼一部分资金。”

小龙虾的成功养殖上市，在小龙虾基地务工的村民们也跟着一起高兴起来，因为他们不但有了流转土地的收入，还有每天或者农忙时节做零工的收入。

“零工每天是给100块钱工资，做几天算几天，像我们这种固定的就是3000块钱一个月，每天在基地帮工。”小龙虾基地员工，黄泥村村民何开阳告诉记者。

“在基地长期务工的都是黄泥村的村民，贫困户和流转土地户都是优先选择，总共有43户，其中3户是贫困户。”黄泥村第一书记潘应华说。

“接下来，我们还会扩大养殖规模，在区内各个地方寻找优质水源和适宜小龙虾生长的基地，争取把小龙虾养殖做大做强，带动更多的老百姓和我们一起增收致富。”曾应策说。

(记者 王仿 文/图)