黑木耳被熟知，“玉木耳”却鲜有人知。近日，温泉县哈日布呼镇塔克勒格哈日莫墩村村民代木仁加甫试种了食用菌玉木耳，也因此打开了一扇致富的新大门。

在代木仁加甫的种植大棚里，记者见到了木耳界的“白富美”—玉木耳。它全身润白如玉，晶莹剔透，少筋、肉厚、单片生长。

晶莹剔透的“玉木耳”

一直以来，该村农作物种植结构单一，经济效益不理想，农民靠传统种植业增收难度很大，如何跳出传统的种植模式带领村民致富，成为了压在驻村干部们心上的一块巨石。为扩宽致富渠道，温泉县人民政府办公室驻哈日布呼镇塔克勒格哈日莫墩村“访惠聚”工作队、村“两委”经过调研商讨，决定在村里试种玉木耳。它是近几年的新品种，适宜在北方栽培，成品每斤要比黑木耳贵上一倍左右，富含粗纤维，营养丰富，口感清脆，很受市场的欢迎。

日前，工作队队员了解到村民代木仁加甫曾经接受过木耳种植技术的培训，也有种植意愿，就帮助他联系菌袋，完善种植设施，并在大棚内配置了微喷供水设施，遮掩网、地面防污膜等必要设施。

工作队队员查看玉木耳生长情况。

玉木耳种植以后，工作队队员经常去代木仁加甫的大棚帮他一起干活，如今，一簇簇玉木耳已经冒头，预计再有半个月就能采收。望着洁白的木耳，代木仁加甫高兴地说：“这次种植了2000个菌棒，一个菌棒我们按最少算，也能产0.3公斤干耳。干玉木耳市场价每公斤约160元，菌棒成本3元，毛利润45元，这样算得话，这批玉木耳我能有9万的收入，比种其他作物划算多了。”

玉木耳口感清脆，是涮火锅的上品，经多方协商，工作队与数家餐饮店达成协议，玉木耳采摘后由餐饮店统一购买。同时，为便于菌类滚动种植销售渠道多元化，驻村工作队队员、村“两委”干部纷纷通过微信朋友圈等社交平台进行宣传推广，拓展销售渠道。

晾晒玉木耳。

“温泉有优越的生态环境，水质好、空气质量高，特别适合种植玉木耳。在我们这儿生长的玉木耳不仅晶莹剔透、口感好，营养价值也极高，是当之无愧的绿色食品。”代木仁加甫说。

工作队队长、第一书记钱龙说：“代木仁加甫种植玉木耳的收获让村民看到了特色种植带来的好处，明年我们将扩大规模，让更多的村民致富。后期，工作队将和相关企业合作，进行玉木耳的初加工，进一步挖掘玉木耳的经济价值，让特色种植成为塔克勒格哈日莫墩村乡村振兴的支撑。”

文、图：卜路辉、乌云彩彩、乌云格丽

博尔塔拉报社出品