小小村庄，却“藏”着一个全国最大的黄鳝产地贸易市场，年交易额超过6亿元，连由国家发改委编制的中价·仙桃黄鳝价格指数（EPI）也从这里发布。“全国网箱养鳝第一村”仙桃市张沟镇先锋村何以炼成亿元黄鳝产业，记者在仙桃市一探究竟。
秋收时节，先锋村鳝鱼养殖基地又迎来一年中最忙碌的时期，数千亩池塘在阳光下闪耀着金色的光芒，塘内绿色的网箱星罗棋布，如同美丽的“浮萍”点缀着村庄。网箱内，黄鳝时而钻出水面，时而潜入水底，动作轻盈而灵活。
位于一处池塘边的仙桃市志彬水产专业合作社里热闹得不行，走近一瞧，负责人陈志彬正将刚刚进回来的花白鲢分发给社员们，称重后的鲢鱼被放进搅拌机，搅成泥后，社员们立即装桶拖走。“吃了鱼肉，鳝鱼就肯长，结实些。”正在绞鱼的刘喜林师傅告诉记者，用花白鲢鱼肉养黄鳝，这可是先锋村的秘诀。
江汉平原的鳝鱼，凭借一身漂亮的黄斑，在市场比其他地区的纯黑色鳝更受欢迎，仙桃水多，水产养殖户多，大家发现，卖鳝鱼，经济效益比其他鱼类更好。陈志彬从2008年开始加入先锋村养黄鳝的大潮。“我们先锋的鳝卖的好，最主要我们是严格按照用药标准在使用，按照无抗的标准在喂养，养的好，所以说才卖的好，日常管理、投苗时间、卖黄鳝的时机都要掌握好。一亩赚1万左右，一般都会达到这个水平。”养鳝的15年里，他亲历了先锋村从稻田掩土养殖到无土挂网养殖、再到如今的规范化、标准化仿野生网箱养殖的进阶全程。
目前，在陈志彬的带动下，志彬水产专业合作社吸纳成员300户，养殖面积6000亩，共有15万口网箱，户均收入均在10万元以上。而这只是先锋村黄鳝产业发展的一个缩影。村里520家农户，有485户在养鳝鱼，全村鳝鱼养殖面积是4500亩，不少养殖户纷纷成立合作社和家庭农场，资金抱团，技术共享，还租赁外村土地带动更多的农户发展鳝鱼养殖。先锋村黄鳝产业的成功，拉动了张沟镇、仙桃市乃至湖北省黄鳝养殖产业的快速发展，赢得了“全国养鳝看湖北、湖北养鳝看张沟、张沟养鳝看先锋”的美誉。“最高的交易量是一天接近40万斤，交易额达到了接近1500万。目前这个黄鳝产业在我们这个先锋这个地方发源地有两个标准是没问题的，第一个是我们的养殖标准，第二个标准就是我们的价格标准。”先锋村党支部书记、村委会主任朱传宝介绍道。
2018年，全国最大的黄鳝产地贸易市场——张沟镇先锋黄鳝贸易市场在先锋村正式开市。来自全国的30多个商贩住在村里“买先锋、卖全国”，最高峰时一天向全国发售黄鳝40万斤，每天交易量占到国内市场的三分之一，年销售额达6亿元，辐射仙桃及洪湖、监利、潜江等地2000余养殖户。正是因为先锋黄鳝贸易市场形成的批量规模效应，国家发展改革委价格监测中心和仙桃市发展改革委去年联合启动发布“中价·仙桃黄鳝价格指数（EPI）”，客观反映仙桃市黄鳝批发和零售市场价格走势，为国内黄鳝产业从业者和市场消费者提供重要价格信息。
今年交易市场进行数字化、智能化的升级后，不仅实现交易时电子化结算，黄鳝全程追溯，每天所有的交易量、价格走势等信息也能通过可视化大屏进行公示。
“我能够实时知晓全国各地的价格，价格高的时候把黄鳝起出来卖，价格低的话我就可以不起，每天都很清楚。” 志彬水产专业合作社社长陈志彬告诉记者。
正午时分，不少游客慕名来到先锋村仙鳝宴农家乐里一品各类鳝鱼美食。得益于优质、安全的黄鳝原材料，先锋村鳝鱼产业链也在健康不断延伸。湖北沔乾文旅开发有限公司负责人张祥告诉记者，目前已结合楚菜特色研发出椒盐鳝排、五彩鳝丝、鳝鱼二回头等80道鳝鱼特色菜品供游人尝鲜，也将烹饪技巧与当地村民共享，为打造黄鳝产业贡献美食力量。
今年8月，湖北印发《省委农办关于支持黄鳝产业高质量发展的实施意见》，真金白银提出包括品牌打造、苗种繁育、绿色养殖、标准制定等七项措施，把做强“一条鳝”产业上升到了省域规划，并将通过实施五大行动，加快全省黄鳝产业高质量发展，仙桃黄鳝产业实现产业发展“关键一跃”。截至目前，仙桃累计争取一般债券、产业强镇、高标准农田建设、养殖尾水治理等项目资金约2亿多元，全力推进黄鳝产业示范带、张沟国家农业产业强镇、西流河稻鳝共作产业园的“一带一镇一园”黄鳝产业核心区项目建设，构建起苗种繁育+网箱养鳝景观+农事体验+精深加工+饮食文化+营销推介的“六+”全产业链体系。通过延长产业链、贯通价值链、集群富民链，助推仙桃市成功获批国家农业现代化示范区创建单位。
10月28日，湖北首届黄鳝节将在仙桃开幕，同时开展产销对接、论坛交流等系列活动。仙桃黄鳝产业发展蓄势待发，将逐步打通黄鳝“从育种到餐桌”全过程全链条各环节，探索一二三产融合之路，推动黄鳝产业全面实现提档升级。
记者|方楚楚
通讯员 |刘琼秀
编 辑|宋嘉诚
编 审|陈雯
监 制|赵业勤
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