大蒜高产种植技术

1、齐苗

大蒜齐苗是因为长势差不多的才能够使得合理的利用光合，这样更加有利于保障大蒜的品质，而且齐苗也有助于地膜覆盖的大蒜挑蒜苗。

在大蒜播种时候对大蒜种子进行深度浸泡进行催芽之后再播种，这样可以实现播种之后快速出苗发芽的目的。

2、苗期三控

三控是指控水、控肥、控徒长。

一般田间土壤不太干就不必要浇水，另外种植大蒜一般采用地膜覆盖技术，这种情况种植之后基本上都是浇一茬水的，这样大蒜的墒情有保障出苗比较齐整，而且基本上可以保障部缺水。

控肥主要是控氮肥，如果氮肥过量的话很容易造成徒长，而在大蒜播种阶段大蒜肥料用量比较比较充足，这种情况下是不用再施肥的，然而如果苗期大蒜黄叶，生长偏弱的话，可以施少量的速效肥，达到提苗的目的。

控旺，则是在发生旺长的情况下，喷施矮壮素，达到壮苗的目的避免冬季发生冻害。

3、苗期两防

两防可归结为防烂母和防冻害，而这两点也是苗期的核心任务。烂母主要是由于土壤透气性差，导致大蒜营养体腐烂，由于大蒜烂母可能会导致幼苗营养不足，生长细弱，无法安稳过冬。这就要求大蒜田不要过多浇水，预防大蒜田土壤板结，同时培育冬前壮苗。

而防冻害也是苗期管理的一大任务，在越冬前可以喷施澳菲全12元素芸苔素，提高大蒜生长状态，越冬前浇防冻水。

4、预防病虫害

苗期病虫害主要有黑斑病和根腐病，可以用药剂进行防治，常用的杀菌剂有百菌清、代森锰锌等，而虫害主要是根蛆和斑潜蝇，用力道准灭杀虫杀卵喷淋杀灭。

大蒜种植不同时期的施肥方法

1、整地施肥

大蒜种植，是基肥为主、追肥为辅的方案，目前来说市场上的长效肥还比较欠缺，而对于大蒜这样的浅根系作物来说，化肥使用量再大，也难以较大限度的发挥出肥效。

2、追肥

由于大蒜生育期较长，并且根系较为浅薄，基本上在开春之后大蒜的土壤肥力也就基本上消耗的差不多了。及时追肥才能保证植株健壮生长。追肥以氮肥为主，磷钾肥为辅助，当然如果选择施复合肥的话效果或许会更好。磷钾肥方面也可以选择叶面喷施的方式，促进吸收，提高大蒜品质。

3、蒜薹期追肥

一般在三四月份的时候也比较干旱，此时大蒜即将抽薹，对于营养及水肥需求量都比较大，也需要对大蒜浇水，此时可以将追肥结合浇水冲施，大蒜返青时期的第一茬水不宜浇太早，否则容易在发生倒春寒之际，发生冻害，造成大蒜减产。在追肥的时候可以选择澳菲全12元素水溶肥提高肥效。

4、大蒜膨大期施肥

此时大蒜的营养供给主要向地下鳞茎输送，促进蒜头的膨大，该时期也是大蒜高产的关键时期，水肥管理尤其重要，由于大蒜喜欢硫，并且此时需求高钾肥，建议追施地胖哥（30克+30克），不仅提高大蒜品质还可以提高大蒜产量。当然了磷肥也是非常有必要的，目前市面也有水溶性磷肥，可以选择叶面喷施，提高肥效。

另外，该阶段也是大蒜生长时期的尾后阶段，管理不当容易引发大蒜早衰，因此建议喷施磷酸二氢钾间隔一周喷施一次，延长功能叶片的寿命，促进大蒜生长，延缓衰老。