钱江晚报·小时新闻 首席记者 鲍亚飞 通讯员 章安东
对好多人来说，这或许是神秘的一种山间野果，不像野生猕猴桃、金樱子、覆盆子那么常见并为人所知。它叫“八月瓜”，也有人叫它“八月炸”—— 外形奇特，口感嘛，只有尝过的人才能准确形容它糯香的味道。有点像香蕉，也有点像番薯，犹如两种瓜果的集合体，于是也综合了这两种口感，不能精确地一一描述。
也正因为这种野生“八月炸”的神秘难见，有些人开始试着移栽并种植，瓜熟上市，价格不低却往往一抢而空。
于是，它又变成了山民们消薄增收的的“摇钱藤”，也成了水果界新晋网红。
1】网友爆料：淳安山间有大片野生“八月炸”
“八月炸”应当算是水果，并不多见，吃过的人不多。
如果是野生的，那就更加难得。
最先发图介绍这种水果的是“淳安乡情”微信群里的“羊肠小‘盗’”。
他喜欢摄影，特别是大山的精致，自诩“‘盗’草、‘盗’树、‘盗’自然。”
从9月下旬开始他发图，连续发了有四五天。
十月中旬的时候他在淳安浪川连岭山上发现了一大片野生的“八月炸”——“爬山两个多小时，前后至少发现了五六十株‘八月炸’藤蔓，粗的如手腕，细的像拇指。”
在他眼里，“八月炸”性格害羞凡人难见，但又“阁楼闺秀，期待相逢”，无论是山里还是城里的孩子都应当去看看。
“这种水果多生长在深山老林，依靠树木攀附取阳，很难找到。然后成熟时会炸开，发出“噗”的闷响。是不是又有种期待相逢的味道。”
网友“羊肠小‘盗’”说的是真的吗？
钱江晚报小时新闻记者向淳安浪川乡政府分管农业、林业的负责人求证，得到的结论是：连岭山大，上山、平路和下山各有10公里，除了那条连通浙皖两省的古道，其他地方多年没人去，奇花异草不少，也就是说确实可能存在野生的“八月炸”。
2】好人品才能尝到好味道？
连续打听了几个人后，钱报记者决定在10月22日上山。出发前，特地在当地找了一个向导——每年他都会去摘，那些个山湾里八月瓜的点位他比较清楚。
“想摘就去，一定空手而回。”向导王录夏住在连岭山脚，今年59岁。他说“八月瓜”是最近几年城里人叫出来的说法，本地就只有一个名字“八月炸”。“这种果子，到了农历八月就成熟了，然后就像瞬间张开外壳的贝壳，能看到在两半裂开的外壳之间有乳白色果肉（未熟透时果肉嫩黄色），闻着有果香。”
8月熟，熟透了就炸，炸开就有果香。原来它的名字如此形象。
上山不到40分钟，王师傅带着我们走开古道，弯向一个山谷。之前路上曾经过两个地方，结果藤还在，果子已经被人抢了先，所以需要去往更加偏僻的地方。
“看到不，那里有。”说着，王师傅用手比划过去，左左右右好几次，我们才看到：黄色的外皮，只有一个，挂在四五米高的熟透上，约莫拳头大小。
再过了近半小时，山谷山湾、山腰山脊好几次，一排黄色的八月瓜出现在头顶，一蒂单果、两果、三果的都有，惊喜就这样出现。
“你仔细看，如果运气好，能看到果子炸开来。”刚说完，我们就听到一声轻响。再看，已经有八月瓜裂开来，完整的黄色在中间突然露出来乳白，糯米一样，却又比糯米更软。
王师傅上树，挑了一些大的下来，未等进嘴，一股像香蕉一样的清香气息散发出来，香糯可口。
前后3个多小时的行程里，我们看到了超过20株八月瓜的藤，共约200个瓜。
下山时碰到了杨永杰一家。杨永杰平日忙，这一天被妻子拖去爬山。“我们喜欢把八月炸洗干净泡酒，酒味浸着果香。”他从安徽石门那边过来，走了四五个小时，一共摘了十来个，怕熟透的果肉从瓜壳里落出，还特意扯了几根茅草捆起来。“这种果子要吃到它不容易，以前都说好人品能吃到好味道，一个是因为野生的八月炸能找到的就少，它还长得特别高，非常难摘。听说现在网红了，买买要二三十块钱一斤。”
3】“八月瓜”变成致富能手
因为价钱，每年总有山民去翻山越岭，一袋子一箩筐摘来拿去卖。农历七月的时候，也会有老客打电话预定，还一再嘱咐“价格不讲究，按大家的走。”
八月瓜其实是三叶木通的果实，原为一种药食同源的多年野生藤本植物，其果实富含丰富的果糖、果胶、十二种基酸及维生素C。
“八月瓜是宝，不仅果肉好吃，皮还可以制茶，仔可泡酒，藤本还是中药，如果深加工，它还可以变成油、菜、饮料，甚至是化妆品。”浪川乡宣传委员徐伟立说，本地就有人专门种植八月瓜。
陈志毅大学毕业，浪川本地狮古山村人。“一次偶然的机会，我在回村山路边发现了小时候吃过的野生八月瓜，摘了一些与家人和亲友品尝，大家都觉得很好吃，想着何不移植种些在村里田地里呢？”
种植八月瓜并不简单，经过多年四处取经终于种成。
如今陈志毅在村里租的几十亩地已经结出了几万斤八月炸，售价30/斤左右。
陈志毅自己创收不说还雇了五六个人帮忙打理。
好想法加上好路子，八月瓜正变成淳商对接当地资源的消薄增收“黄金瓜”。
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