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湘潭在线4月22日讯（湘潭日报社全媒体记者王希台）“今年新基地预计能产台湾泥鳅10吨，产值近20万元。”4月19日，湘乡市金石镇金石村的刘军仁说，这将是新泥鳅养殖场产出的第一批泥鳅。

从在自家门口“小打小闹”养殖，到流转30多亩荒田大规模养殖，刘军仁的泥鳅养殖场可以说是已经走上了正轨。可是熟悉他的人都知道，早在8年前，刘军仁还只是个泥瓦匠。

今年52岁的刘军仁，27岁开始当泥瓦匠，在全国各地的建筑工地跑，练就了一身好手艺。但常年在外漂泊的生活，让他觉得这不是长久之计。“年轻的时候在外打工还行，老了怎么办？还得在老家找个稳定的事做才行。”刘军仁说，2011年，打工多年的他回到家乡办起了红砖厂。砖厂红红火火办了两年，刘军仁赚了20多万元。他说，与在外打工相比，这要好得多。

可天有不测风云，一场车祸差点让刘军仁丢了性命。“村民们都说我是乌龟背上驮不住肉，红砖厂赚的钱都治病了。”刘军仁说，车祸后不能干重力活，他不得不另谋出路。

靠山吃山，靠水吃水。从事养殖业是刘军仁的不二选择。在考察各种养殖场地后，他最后选择无污染的泥鳅养殖。

“泥鳅营养丰富，味道鲜美，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，有‘天上斑鸠、地下泥鳅’‘水中人参’这样的美誉。”刘军仁说，在广东花都学习一个多月之后，他在自家门口挖了几口池塘开始养殖台湾泥鳅。

创业没那么容易。从泥瓦匠到养泥鳅，刘军仁还是走了不少弯路。

因为孵化技术不到位，刘军仁不记得自己失败过多少次。“失败真是成功之母，通过去基地学、在家上网学等方式，不断钻研和实践，技术关算是过了。”刘军仁介绍，在家学习实践了4年，虽然没赚到钱，但却掌握了泥鳅产卵、孵化、培育、养殖及病菌防治等系列技术，有了技术和实践经验后，他打算流转土地开始规模养殖。

考察了多个养殖场地后，刘军仁最后在文星村找到了一个适合泥鳅养殖的基地。“上面是石塘水库，下面正好挖塘养殖。”刘军仁说，2018年4月他流转了32亩荒田，期限20年。那年，刘军仁挖了15口池塘，有20多亩水面，开始了泥鳅规模养殖。

刘军仁的水产养殖得到当地政府大力支持，帮助他办理了10万元的无息贷款，缓解了他的创业压力。

“2019年养殖场泥鳅孵化、培育成功，出产1吨多。”刘军仁说，泥鳅育苗周期20多天，上市出货周期3-5个月，零售价每公斤可卖36元。

规模养殖3年来，刘军仁成立了军仁生态农场，养殖场走上正轨，周边荒地也被他利用种植了各种果树，还散养了土鸡。

基地繁忙季节，刘军仁请了不少当地贫困户干活，帮助他们增收。“今年预计产泥鳅10吨左右，以后每年都会增加产量，利润应该可观。”刘军仁笑着说，如今国家政策好，只要吃得苦肯钻研，40多岁创业也不迟。