户太八号葡萄，属欧美杂交品种，从巨峰系奥林匹亚芽变中选育而成，1996年通过陕西省品种审定。户太八号葡萄多次结果能力强，生产中一般结2次果。一次果667 m2产量可达1000kg，二次果667 m2产量达1000-1500kg。该品种8月上中旬成熟，从萌芽到果成熟95-104d，成熟期比巨峰早上市15d左右。户太8号"葡萄，树体生势强，耐低温，不裂果，成熟后在树上挂至8月中下旬不落粒。耐贮性好，常温下存放10d以上，果实完好无损。对黑痘病、白腐病、灰霉病、霜霉病等抗病性较强。
近年来，户太八号葡萄以其优异的品质赢得业界及消费者的广泛赞誉和青睐，在全国鲜食葡萄评比中连续多次摘得金奖，成为西安地区的主栽品种，在西北地区乃至全国种植面积呈现逐年迅速递增趋势！
一、适宜栽培条件
1.气象条件
年平均气温12℃以上，生育期4—10月份，日平均气温20℃以上，年平均降雨量不超过1000mm,果实成熟期昼夜温差大，光照充足，降雨量少。
2.土壤环境条件
户太八号葡萄对土壤适应性较强，一般ph值在6.5—7.5的沙土、壤土、粘土地均能种植。但对土壤瘩薄、粘性较严重的土壤，要增施有机肥进行改良。最好选择排灌方便，地势平缓，远离空气、土壤、地下水有污染的地方。
二、栽培与定植
（一般分为秋栽和春栽，秋栽应在当年冬季埋土防寒）
1. 选苗：应选择根系发达，根茎粗度在0.35—0.8cm具有2—3个饱满芽，无病虫害1—2年生健壮苗木。
2. 定植坑：直径深度60—80cm，开挖时，地表熟土层，地下生土层要分开放置，回填时先填熟土，后回填生土。
3. 施基肥：定植坑施用500g—1000g纯有机肥或者施用发酵成熟的农家肥（农家肥腐熟时间较短时，每个坑要加入适量防治地下虫害的农药）禁忌施用未发酵的农家肥或者化肥，否则易造成根菌、病虫害、烧根等现象。
4. 栽苗：栽植深度以根茎灌水后与地面相平为好，不宜太深，栽植时要把坑的塌陷程度计算在内，栽前要对根系适当修整。栽植时，根系要舒展，不要与肥料直接接触。对于土质易板结的地区，建议采用秸秆、锯木、草木灰等开沟掩埋至距离根部18—25cm处以达到较好松土效果，利于根部长足发展。
5. 浇水：栽苗后及时浇足水，待水下渗完后要及时用土封窝，防止水分蒸发和地表龟裂。
三、架型选择与树形培养
（这里主要介绍T型和高干V型）
1、根据架型确定树形:（1）T型：一般干高1.7m，沿树行左右分别培养两条结果母蔓，结果母蔓高度1m，在结果母蔓两侧交互培养结果母枝，同侧结果母枝间距15cm—20cm。（2）高干V型：干高1.2m—1.6m，反方向培养两条主蔓，沿主蔓两侧交互培养结果母枝，同侧结果母枝间距20—30cm。
2、树型的管理与培养：葡萄是蔓生植物，只用通过人工整枝造型，才能使枝蔓合理， 充分利用阳光和生长空间，达到优质稳产的目的。定植第一年，苗木长出新稍后要及时插竹杆，选留一个强壮的主枝顺杆引绑，其余芽全部抹除，等主梢长到距棚下50cm时，主梢摘心，对主干长出的副梢留3—4叶反复摘心，增加植株叶面积。促进主干增粗，树势生长健壮时可利用顶端长出的副梢，按树型继续培养，到7、8月份以后要控制新梢生长，促进枝条老化。到冬季修剪时，根据树体生长情况决定留枝长度，如果地面50cm高度主干粗度不超过1cm,要考虑从地面平茬，下年继续培养。对于T型和高干V型架第二年基本可完成树形培养，第三年进入丰产期。定植第三年，对上年预留的结果母蔓，在二月下旬至三月上旬葡萄伤流前，用刻伤剪在结果母蔓基部各个芽前0.3---0.5cm处刻伤，深度0.2—0.3cm,促进各个芽能正常萌发，防止结果母枝缺位，基部发芽后开始结果。主蔓定芽不留果，继续往前延伸培养，直到相邻的两个结果主蔓顶端连到一起，树型培养全部结束。
四、枝蔓管理
1、抹芽：葡萄萌芽后，对芽的优劣进行选择，留下健壮位置好的，将无用的芽抹除。抹芽一般选择在萌芽后的10-15天分次进行。第一次主要抹掉明显无用芽，如主蔓基部的芽，主芽两边的副芽。第二次在第一次抹芽后10天左右进行，主要抹掉上次多留的芽及后萌发的无用芽、位置不当的芽，对有利用价值的弱芽应尽量保留。
2、定枝：在葡萄抹芽之后，定枝进一步确定了架面新梢负载量。一般在新梢花穗出现并能分辨出花穗大小时进行。根据采用的架型，T型架一般都采用1—2芽短梢修剪，高干V型采用3—4芽修剪，在定枝时，据花穗的大小、枝条果穗着生的位置和方向掌握取留，一个结果母枝只留一个枝条，两个结果母枝间距15—20cm,若相邻结果枝有缺位时，可考虑留2个枝。
3、引绑：引绑是对葡萄的枝蔓进行定位，通过引绑，调整枝蔓的角度和枝条在架面上的合理分布，以便充分利用光能，促进枝条生长发育。多年生结果母蔓一般在开春整理架型后进行，每隔30-40cm，把主蔓同中间的的纬线固定在一起，新梢长到40-50cm时要及时引绑，防止嫩梢被大风刮折。引绑传统的方法是使用布条、麻绳、胶带、绑扎带、塑料撕裂膜等绑枝，较难以将枝条适度的绑住，也容易造成枝条与架上的铁丝或者钢丝摩擦而磨伤枝条。传统方法劳动强度大、效率低，容易风化腐蚀，尤其在刮大风时，枝条易脱落支架，造成损失。（目前，很多地区已经开始大量使用葡萄树绑枝卡，绑枝效率高、效果佳、不易风化，耐用两年以上，在很大程度上帮助果农朋友减轻了劳动强度，节约了时间）此外，葡萄树日常管理中，不能留枝条上的卷须，它消耗树体营养，引绑时可随手去掉。
4、摘心：户太八号葡萄枝蔓在生长季节一般不封顶，在条件合适、营养充足的情况下，将会无休止的萌芽发叶，这些新梢和多次副梢如不及时摘心，就会使枝叶疯长，浪费营养，影响通风透光。摘心就是对新梢和副梢严格控制，调节叶片合理留量，有利用通风透光，有目的的控制营养分配流向，促使营养生长和生殖生长协调发展。
4.1、主梢摘心：葡萄始花期是摘心的最佳时期，摘心位置一般在新梢叶片1/3大小处，保留结果部位以上有4—6片功能叶。坐果后，结果枝延长梢无需再摘心，可引绑延长梢向下垂直生长。能改善架面通风透光条件，减少管理工作量。如果因气候原因一次坐果太差的情况下，可在5月下旬对主梢进行重摘心，促进主梢冬芽萌发二次果。
4.2、副梢摘心：主梢摘心后，先端受阻，基部叶腋的副梢会迅速生长，如不及时处理，会造成架面过分阴蔽，影响通风透光。幼树的副梢，在不影响树体整形的情况下，可留2—3个叶片，反复摘心。以增强幼树的营养面积。结果枝副梢，果穗以下全部抹除，果穗以上，留2-3片叶，反复摘心。进入着色期后，如果架面过分荫蔽，可间隔剪除部分副梢，以改善架面通风透光条件，以促进果实成熟。
