——记徒河食品总经理 张晨先生
论年龄，标准80后“小鲜肉”一枚；
看身形，高大魁梧，山东大汉一位。
举止间谦逊有礼；言语中低调睿智。
从央视栏目编导，到挂印总经理；
再到新三板上市企业当家人；
“让天下百姓都吃上健康黑猪肉”！
既仿似邻家好孩子,
又是行业先行的承继者；
“既要展卷而书，更要泼墨添彩”；
这就是，徒河食品总经理张晨。
一位跑着步呐喊的“新生代儒将”；
托住美食梦打造健康肉，是他的梦想！
海归 鲜人知
肯实干者，融汇贯通
英国留学归来的张晨，实属海归一派，这事儿却是鲜有人知道。
曾在中国农业影视中心CCTV-7农业频道《乡约》栏目担任节目前期编导；任某食品集团的宣传科长、某大型食品公司的部门经理等经历；这些在张晨的眼中，仅是学习成长的一段宝贵历程。
张晨的低调一直呈现“高水平”；在刚刚进入徒河食品时，他更是从配货调度开始，到专卖店员；再到店长、养殖场长助理；及至出任加工厂厂长，几乎所有工种岗位都轮换了一个遍。2013年开始挂印徒河食品总经理的奋斗之路。
这段历程中，张晨的务实肯干名声在外，同时掌握了各岗精要，又融通了工作流程，成为后续带领徒河食品发力的坚实基础。在此期间，张晨又主动报修山东大学管理学院工商管理EMBA研修班，并亲赴德国等国家学习先进的商业理念和技术，不断融汇到徒河黑猪的增效发展之中。
承志 硬功夫
能继往者，步伐坚定
电影《我为猪狂》中，虽然张晨参演的只是一位到徒河黑猪下订单的客商；在吃徒河黑猪肉时的美美的表情，那是实实在在的骄傲又幸福。因为他就是吃着徒河黑猪肉长大的，更因为徒河黑猪的开创先河式崛起，让黑猪养殖成为艺术；荣获国家金猪奖、国家地理保护标志物种，有机食品认证、十一届全运会指定肉、联合国开发计划署援建项目等奖项无数；2018年更是登顶世界农场动物福利金猪奖。
（电影中张晨与郭凯敏）
2006年在徒河食品创始人张训照的奋斗中，传承4200年的保存最完整的古老珍稀物种，被誉为“最纯正的东方血统”的天材地宝徒河黑猪，逐渐为人们所熟知。徒河黑猪的保种育种、生态养殖之路自此发端。
徒河黑猪生长一年以上，森林牧场自由放养，吃纯粮大枣享自然落果，喝啤酒酸奶住生态氧吧，运动减肥跑步跨栏跳水游泳，中药防疫......养殖不添毒，运输不产毒，屠宰先排毒，加工再减毒！啤酒发酵饲料、中药防控、运动减肥、康乐运输、宰前排毒、低温保鲜等技术荣获多项国家专利；品质为本铸造精品，事事科学步步艺术。
徒河食品秉持“养殖高端猪，生产健康肉”的理念，开创回归自然的快乐养猪法，建设起全国最大的徒河黑猪繁育养殖基地；徒河食品也成为中国首家养殖纯种黑猪者。目前拥有7大系列，60多个产品，涵盖了徒河冰鲜肉、卤肉、徒河黑猪肉黑猪肉香肠、徒河水饺、棒骨、黄金脂渣、健康调剂油等。徒河黑猪瘦肉香嫩好嚼，肥肉脆弹不腻，纯正浓郁的猪肉味让人找回40年前的猪肉香。电影《我为猪狂》收视高分，央视数十小时报道。
如今十三年徒河食品缔造出了行业“黑猪传奇”，济南、北京、上海为核心百余家城市专卖覆射全国；2016年新三板上市（股票代码：837233）创领行业，向A股上市昂首阔进。
前行 大精耕
时代勇者，赋能俱进
猪过得好，人们才能吃得好！中国人的饭碗自己端自己管；抛弃低端供给方式，做源头健康食材！徒河黑猪要做中国高端猪肉第一品牌！
保护并让徒河黑猪过上幸福生活；只是徒河食品的前行的第一小步；张晨更绝不会躺在高山上唱歌，他要在“黑猪传奇”的基础上，打造“肉之绝奇”；主抓产业精耕与合作赋能，既与时俱进，又重视动态综合管理。
徒河信仰添注“源头安全”的新时代使命，以徒河黑猪为核心品牌，广度构建“安全食品+”,深度打造“健康食材+”；从特色黑猪，进军餐桌全供应。2016年徒河公社产消联盟挂牌启动，真正实现源头管控社会共制，产消一家亲。
为食安变革奔走的张晨带领下，徒河构建出了产销一家的健康食材餐桌全供产业链。徒河公社、黄三角、长三角、珠三角、高原特产繁育、海洋牧场、湘西徒河公社产业园等七大基地建设；徒河黑猪，牛羊鸡兔蛋，及米粮蔬菜、油酒酱菜、海产品等品类丰富。五子猪神，大型百组雕塑，儿童读物，厨娘争霸、黑陶工艺等；徒河用文化串连起美食传承，用品质特色唤起三十年前猪肉原香。
如今徒河食品以约半个月领一次奖的频次傲视行业；徒河黑猪养殖标准化项目高分通过验收；猪瘟肆虐时既强化防疫，又安排经验学习，还给予同行大力支持；湘西百万黑猪产业区扶贫农业园区项目正在规划实施；黑猪产业各端口的联盟合作也在积极推进......
张晨及徒河食品，既属行业先创一列，又是抓住时代机遇，融行业前瞻、使命担当、资源专精，合作深耕的拓荒铸梦典范。源头科学养殖，打造高端品牌的徒河食品，将为健康安全“新食代”再著新篇！（文/郭爱民）
（cctv-7报道徒河黑猪肉）
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