“欢迎到来，我带大家一起看看这里……”近日，走进关坝镇坪坝村的鸵鸟养殖基地，浑厚的中年男声传到耳畔，养殖基地创始人李鹏热情地接待着慕名而来的参观者。

养殖基地内，一排整齐的圈舍下，标准化养殖场依次排开，孵化区、饲养区、工作生活区一应俱全，一群鸵鸟正在吃食。

李鹏与鸵鸟的缘分始于2021年。当时，他与几个朋友常聚在一起探讨回村创业的方案。经过深思熟虑和实地考察，李鹏看到了鸵鸟身上蕴含的商机，遂决定养殖鸵鸟。

2022年下半年，李鹏与好友返乡创业。尽管在乡亲们看来，这是个冷门行当，但他并不这么认为。“正因为是大家眼中的‘冷门’，所以行业内竞争压力小。与家禽相比，鸵鸟不仅具备观赏属性，还能食用，可谓是风险低、效益高，更可以避免养殖同质化。”李鹏说。

说干就干，找到创业方向的李鹏开始大量收集鸵鸟养殖的相关资料，先后前往贵州、四川等地的鸵鸟养殖场观摩学习。与此同时，他还积极与关坝镇政府对接，在坪坝村找到了一块闲置场地。在镇政府的扶持下，李鹏的鸵鸟养殖基地建成投用。今年2月，李鹏购买了第一批16只种鸟，开启了鸵鸟养殖之路。

创业不仅需要胆识，更需要智慧。李鹏除了向同行学习鸵鸟养殖知识外，还购买了大量书籍自学相关知识。很快，李鹏不仅学会了给鸵鸟打疫苗，而且掌握了鸵鸟的生活习性，比如什么时候喂草、喂苞谷，几个月的鸵鸟肉质最好……这些都被他深深记在心里。在李鹏的精心养殖下，小小的鸵鸟苗逐渐长成了高出他一个头的“大孩子”。

在李鹏眼里，鸵鸟浑身上下都是宝：羽毛可作为高雅的装饰物；鸵鸟肉营养价值高，具有“三低五高”（低脂肪、低能量、低胆固醇，高蛋白、高钙、高铁、高硒、高锌）特点；蛋壳还可雕刻成精美的工艺品。

“一只成年鸵鸟全年产蛋约80枚，按当前200元/枚的市场价，就是笔不小的收入。”看着栏里的鸵鸟一天天长大，李鹏底气十足地说道。

别看李鹏是“半路出家”，可说起鸵鸟养殖却头头是道。“鸵鸟耐热、耐寒、耐粗饲，养殖成本底、抗病能力高。6个月大的鸵鸟基本不用操心，只要饲料干净、圈舍卫生，每周对基地进行消毒，每半年给鸵鸟喂一次清虫剂，成活率便能达到98％。”李鹏说。

虽然李鹏话语轻松，但实际上他对鸵鸟不敢有丝毫的懈怠。在悉心照料鸵鸟的同时，李鹏还积极收集市场信息、时刻观察行业动态，以便可以更好地应对未知风险。如今，鸵鸟养殖基地逐渐步入正轨，养殖收益初见成效。目前，养殖基地共有种鸟16只，新繁育的32只小鸵鸟正茁壮成长。

“当下，仅靠销售鸵鸟幼苗和鸵鸟蛋，月销售额便可达2万元左右。进入销售旺季后，收益还会大幅增加。”李鹏高兴地说。

值得一提的是，李鹏还在大力发展鸵鸟系列产品、建设鸵鸟生态观光园，希望更多人能够了解鸵鸟、爱上鸵鸟。“我会免费帮助感兴趣的乡亲学习鸵鸟养殖技术，力争把我们这里打造成大规模的鸵鸟养殖基地，靠鸵鸟‘拓’出致富路，助力乡村振兴。”

记者 叶露 通讯员 陈松