1. 金鲳养殖技术
金鲳鱼体侧扁而高，在外观上具有很高的辨识度。春节后不久，在南方地区的河流入海口经常可以看到年幼的金鲳鱼在集群游动，这是因为受陆源营养物质输入的影响，江河入海口的营养物质最为丰富，金鲳鱼幼鱼就选择在那里集中摄食肥育。长到了成鱼阶段，金鲳鱼会集中游向外海深水处，这种洄游特性与大多数鲑鳟鱼类很相似。
在食性方面，金鲳鱼是典型的杂食偏肉食性鱼类，主要以浮游生物、甲壳类以及海洋中的小型鱼虾类为食。虽然说大多数鱼类都是典型的机会主义者，但是金鲳鱼在自然海域中往往会表现出强烈的摄食能动性——发现食物时会疯狂追逐掠食。在人工养殖条件下，经过食性驯化后的金鲳鱼也可以摄食大小合适的配合饲料。
金鲳鱼的生存水温在16~36℃，最适宜的温度区间为22~28℃，一旦海水温度低于14℃，金鲳鱼就无法适应了。相比之下，金鲳鱼对盐度的适应性更强，只要海水盐度在3~33之间都能够正常存活，但最适宜的盐度范围为12~23。
金鲳鱼捕捞上市
金鲳鱼作为优良的海水养殖品种，另一个优势在于生长速度快：一般只要养殖3~4个月，就能达到4-5两的上市规格，养殖一年可以达到500~800克。金鲳鱼最大可以长到10公斤，但并不是规格越大的金鲳鱼就越受消费者欢迎，考虑到养殖的饲料成本，金鲳鱼的养殖周期一般不超过两年。
此外，金鲳鱼活泼好动，属于高耗氧的鱼类，因而对水中溶解氧的要求很高，无论是池塘还是网箱养殖，水中的溶解氧含量都不能低于5mg/L。实验研究表明，当溶解氧在0.91~0.99mg/L时金鲳鱼便会窒息死亡。只要在溶解氧低于5mg/L的环境中生活5天，金鲳鱼的存活量就会降低到原来的90%，11天时降为原来的50%，到了14天，能够存活下来的金鲳鱼仅仅为初始量的26%。
2. 金鲳鱼养殖基地
金鲳鱼为我国南方沿海名贵海产经济鱼类之一，可以海水养殖。
3. 金鲳养殖技术培训
1条鱼利润3.5元。
以前养殖金鲳鱼的时候，大家的鱼都是养殖到平均1斤以上，10月份集中上市，市场一下子消化不了那么多鱼。导致价格严重下滑，现在很多鱼农养到禁海期前，就逐步出售4-6两的金鲳鱼。市场也不再像以前一样，只收1斤以上的鱼，现在什么规格都卖，降低了养殖风险，价格相对稳定。
4. 金鲳鱼人工养殖
经常吃是好的，当然没必要天天吃，食物必须要多样性。
金鲳鱼学名卵形鲳鯵，地方名称黄腊鲳，金鲳，属硬骨鱼纲，鲈形目，鯵科，鲳鯵属。该鱼体侧扁，卵圆形，臀鳍与第二背鳍略相等，都显著比腹部为长。头侧扁，尾柄细，体披小圆鳞，粘著牢固，不易剥落。前上颔骨向外伸展，第二背鳍及臀鳍前方的软条，构成状似镰刀的圆形，体长为体高的2倍左右（幼鱼）或不及2倍（成鱼
5. 养殖金鲳鱼
当年人工孵化的卵形鲳鲹鱼苗一般在10厘米左右进行投放，养殖4～5个月即可达到400g以上的商品规格。一般来说，卵形鲳鲹的市场价格在600g/尾以上时较好，因此建议在此时收获。
6. 养殖金鲳鱼的有利条件
1、位置选择
金鲳鱼为暖水性鱼类，海区最好选择在广东惠东（包括惠东）以南的海区。网箱底距离海底以最低潮位计以1.5米左右为宜，最好选在海上交通便利，水质环境相对稳定的地方。
2、网箱设置
鱼种培育阶段采用的网箱为鱼排式网箱，网箱规格为 5 m×5 m×3.5 m（网箱的深度为 3.5 m），网衣材料采用质地比较软的聚乙烯无结节网。
3、鱼种放养
放养的鱼种要求选择体型匀称的健康金鲳鱼鱼苗 1 万尾，平均规格 3.5 cm为宜。为早日收获，早日出售体长6厘米左右的鱼苗，可放为40尾/立方米-50尾/立 方米水体，如果不急于收获，可适当加大养殖密度。
4、饲料投喂
主要有两种类型的饵料，一是鲜杂鱼；一是人工配合饲料。在鱼种小的时候，杂鱼一定要新鲜并搅碎，6- 8 月每天的投饵量是鱼体重的 20%，每天投喂 2-3 次。在养殖生产中尽量采用少量多次的投资方式，每天的投喂次数控制在4-5次即可，这样不仅能够保证金鲳鱼快速增长，还能够保持有较好的均匀度。
另外，为了避免金鲳鱼产生高温应激，饲料中可以添加一些免疫增强剂。在投料时间上，幼鱼一般每天投喂3餐，分别是凌晨的5-6点，下午的7点以及凌晨的12点。当金鲳鱼长到中等规格之后，投料次数降低为每天2餐，分别是凌晨1点与晚上8点。
5、日常管理
网箱下海一段时间，有污损生物附着在网箱上，要及时清除。另外，要经常检查网箱，严防逃走漏，注意鱼情、水情及病害发生。养殖过程中每隔15-20d测量1次鱼体的生长情况，以便掌握饵料的投喂适量，同时检查鱼体是否有伤。
总的来说，现在金鲳鱼养殖进入了夏季高温期，水质富营养化比较严重，做好以上管理工作的同时，还得做好水质及温度的调节，给予金鲳鱼一个合适的生长环境。
7. 金鲳有养殖的吗
金鲳鱼可以人工养殖。金鲳鱼是优良的海水养殖品种，主要优势是生长速度快，一般只要养殖3~4个月，就能达到4-5两的上市规格，养殖一年可以达到500~800克。金鲳鱼最大可以长到10公斤，但并不是规格越大越受消费者欢迎，考虑到养殖饲料成本，基本金鲳鱼的养殖周期一般不超过两年。
8. 金鲳鱼养殖技术
鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类。金鲳鱼又叫黄腊鲳，暖水性中上层鱼类，栖息在印度洋、太平洋、大西洋的热带、亚热带和温带海区中。金鲳鱼和鲳鱼最明显的区别的是大小：金鲳鱼是个不折不扣的吃货，吃得多长得也快，一般市面上见到的都是1斤左右的;而鲳鱼嘴很刁，喂养的饲料也比较特殊，长肉非常慢，两年才能长到半斤的个头，现在市面上已经很少能看到1斤重的鲳鱼了。从外表上看，金鲳鱼和鲳鱼的区别主要有三点：第一，金鲳鱼的长度与宽度比介于1.5倍到2倍之间，相比之下，鲳鱼的长宽比小于1.5倍，更像一个菱形;第二，金鲳鱼的背鳍上长了硬刺，鲳鱼是光滑的;第三，金鲳鱼的泄殖孔长在身体中部后面，鲳鱼长在身体中部前面。从营养价值上来说，金鲳鱼肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然营养佳品。鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类。后水湾金鲳鱼，海南省最大的金鲳鱼养殖基地，每天给您普及金鲳鱼的小常识，希望对您有所帮助！
9. 金鲳养殖技术与管理
随着现在深海网箱的不断普及，金鲳鱼也适用于这种网箱养殖，所以在深海的时候，我们需要用一些高强度的聚乙烯材料网箱进行养殖，根据网箱的大小还有当地海域的风浪情况不同可以固定网箱，或者是拍成网排，这样可以保证水流畅通，同时网排之间也有相应的距离，能够给他们足够的生存空间，选择好网箱以后我们就需要选择育苗，金鲳鱼放苗的时间一般是在每年的3月份到4月份。
放养的规格基本上是在三厘米到五厘米之间，水位回升到15度以上的时候就是最适宜的温度和时间，密度必须根据当地的水质环境、养殖技术、饲料以及鱼的种类数量来决定灵活掌握，一般来说我们必须要提前收获，体长在十厘米左右的鱼就可以放置50只左右，如果我们不着急收获的话，可以适当的加大养殖的密度，这样可以给我们带来更多的收入。
10. 金鲳可以人工养殖吗
黄腊鱼是金鲳鱼。
金鲳鱼俗称黄腊鲳、金鲳、金镜鱼、金鮀鱼，是一种暖水性中上层鱼类，分布区域包括印度洋、太平洋、大西洋等海域，我国主要分布在黄渤海、东海、南海区域。金鲳鱼鱼肉为白色，细嫩，鲜美可口，是南方沿海地区非常名贵的海产经济鱼类之一。
金鲳鱼可以人工养殖。金鲳鱼是优良的海水养殖品种，主要优势是生长速度快，一般只要养殖3~4个月，就能达到4-5两的上市规格，养殖一年可以达到500~800克。
