白艳华 张婷
走进文殊镇团结村天润梅花鹿养殖专业合作社，映入眼帘的是一座座干净整洁的鹿舍。60余只梅花鹿在鹿舍内悠闲地散步觅食，合作社负责人郭建明正忙着割鹿茸。
郭建明告诉记者，团结村天润梅花鹿养殖专业户合作社于2012年11月成立，占地面积9000平方米，是一家集繁育、养殖、加工、销售为一体的鹿业专业合作社，主要销售优质梅花鹿种鹿、鹿茸、鹿肉、鹿血等系列鹿副产品。
据了解，梅花鹿是国家一级保护动物，养殖需要办理《野生动物驯养繁殖许可证》和《野生动物经营许可证》。梅花鹿属于野生动物，一般在早晨和黄昏的时候活动，它们喜欢独来独往，抗病能力强，主要食物以草本植物、树叶、农作物秸秆为主。郭建民原以为只要摸透梅花鹿的生活习性，养殖技术方面不会很难掌握。可说起来容易做起来难，为了掌握梅花鹿的养殖繁育技术，郭建明不仅上网查资料，而且还经常外出拜师学艺，空闲时就坐下来琢磨。几年下来，逐渐摸索出了饲养门道，尽管这样，他还是走过一些弯路。郭建明说，有一次在割鹿茸时，由于麻醉剂量拿捏不准，肋骨被梅花鹿踢伤，整整痛了半个多月。
养殖梅花鹿，主要靠割鹿茸和出售小鹿挣钱。郭建明说，一只成年公鹿每年可以割两次鹿茸，鹿角长到两杈，三杈还没长出之前必须割掉。“这得靠经验，晚割10多天，鹿茸就会变老，品质不好，就卖不出好价钱。”
郭建明介绍说，相较于牛羊养殖，梅花鹿养殖不需要那么多劳动力，饲草料成本也可以降低三分之一左右。而且梅花鹿肉市场需求较大，鹿茸又是名贵药材，最近几年的价格也比较理想。（转三版）
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