莲雾几月份成熟

1、在自然条件下，莲雾的成熟期期主要集中在5月、6月、7月和8月。由于种植技术的发展，莲雾经历了特殊的生产周期调整技术。目前，人们几乎一年四季都在吃美味多汁的莲雾。

2、莲雾比较明显的特点，就是它的水分足，所以说是长在树上的矿泉水真的不是吹的，而且闻起来带有一种类似苹果的清香，外皮颜色越红吃起来就会越甜，相反外皮带有绿色的，就会有些酸酸的。吃莲雾的时候，不要从底部那头吃起，因为那圈的口感是很涩的，建议从小的那头吃比较好。

莲雾什么时候上市

一、不同产地成熟时间

莲雾的产地有广东、云南、海南、福建以及广西，在这些产地中，3-4月开花，5-6月结果，7月再次开花，8-9月结果，12月份还有一次开花结果；在台湾省莲雾实行产期调节，每年有4-6次开花结果，所以莲雾成为了一种四季性水果。

二、不同品种成熟时间

1、飞弹莲雾：飞弹莲雾在5-6月果实成熟，在6月-8月上市，飞弹莲雾吃起来很清爽，味道很淡，有微微的甜味，很清脆。

2、黑金刚莲雾：黑金刚莲雾一般在9-10月成熟，在10月-次年2月上市，黑金刚莲雾吃起来口感清脆，味道清甜可口。

3、黑珍珠莲雾：黑珍珠莲雾通常在10-11月成熟，在11月-次年5月上市，黑珍珠莲雾果肉米白色，海绵少，多汁，味甜。

4、黑钻石莲雾：黑钻石莲雾通常在11-12月成熟，在12月-次年5月上市，黑钻石莲雾果实特大、果色深红带光泽、水分多、清甜爽口。

莲雾的常见吃法

1、莲雾可直接洗涤食用，味道是甜的，淡淡的芳香，富含水分，它不仅美味可口，而且清凉解渴。

2、在莲雾中间挖一个小孔，放入肉糜，在高温下蒸10分钟以上，也很好吃。

3、将莲雾切成薄片，在盐水中浸泡一段时间。准备黄瓜和胡萝卜片，一起炒，不仅美味可口，还能清热解暑。

4、切好莲雾后，撒一点盐或蘸点酱油，也可以提神解暑。