番薯是我们生活中必不可少的健康食品，而番薯做成的番薯干也成为提升番薯附加值的重要途径。在马头镇岭头村，就有这样一片番薯种植基地，大规模种植番薯制作成大受欢迎的番薯干。

详情戳视频了解：

番薯是常见的、经济实惠的粮食作物，而在岭头村，村民们则通过自己勤劳的双手，让便宜的番薯“摇身一变”，变成市场售价25元一斤的有名特产：番薯干，让其经济价值远超其他经济作物。近日，记者来到位于岭头村的番薯种植基地，只见番薯种植基地里，一陇陇薯苗疏密有致，绿油油的，沐浴在阳光下随风而动，充满生机。村主任向小V介绍，岭头村种植番薯历史悠久，生产的番薯干更是远近闻名，村委会和村里的扶贫干部正是因为看到番薯干背后巨大的经济效益，这才组织村里的贫困户种植番薯。

叶春兰是岭头村的贫困户，家人患病在床还要供两个小孩读书，她和丈夫身上的担子很是沉重。但是最近，叶春兰家在村委和驻村干部的帮助下，养起了猪还种植了番薯，这让叶春兰对未来的生活有了一些期盼，脸上的笑容也愈发多了起来。

驻村干部蒋永强说，来到岭头村，看到最大的特色就是番薯干，而他来到这里的目的就是为了改善村民生活，所以他就结合本地特色号召贫困户种植番薯，看到他们脸上的忧愁少了、笑容多了就是对他工作最大的肯定。

来源 | 新丰县广播电视台

记者 | 罗丽珠、罗秋燕

编辑 | 潘霏

校对 | 潘继祥