走进马头镇河滩村的雅荷塘藕虾混养基地,一望无边的荷塘,绿叶碧波荡漾,龙虾戏水旺长,一片生机盎然。
上午十点,孙雅和工人把刚捕获的小龙虾从小船上卸下来,早已等候在此的收虾商贩就忙着验货、过称、付款。半个小时后、近500公斤的小龙虾销售一空。“这里的龙虾品质好、卖相好,市场比较认可,好销!”多年从事龙虾批发的朱先生每天都驱车从涟水赶过来买虾。
受疫情影响,今年龙虾价格偏低,对雅荷塘的收益产生了不小的影响。“今年龙虾价格只有去年的一半。不过我们还算好的,龙虾的销路是不成问题的。基地3000亩荷塘,每天要捕1500斤小龙虾,基本上是供不应求。”对小龙虾的销路孙雅很自信。
销路顺畅得益于藕虾混养模式下小龙虾的高品质,藕塘中投放的小龙虾可以增强莲藕底泥的透气性,促进莲藕的生长,水下莲藕的嫩芽、烂根、腐叶又可为小龙虾提供饵料。“莲藕本身就能净化水质,这里小龙虾生长环境好,小龙虾的口感也会好 。小龙虾皮壳清亮、肉质饱满,吃到嘴里有一丝丝莲藕的清甜感觉。”孙雅自豪地向记者展示小龙虾晶莹的腹部。
荷花谢了、莲蓬熟了,三树镇四门闸村党总支书记高刚计算着今年采收莲藕的时间。“10天吧,就可以采藕了。今年的莲藕长势特别好,估计能达到4500斤一亩。”看着满塘的碧荷,高刚给记者算起了账。“基地现在1030亩,出产成品藕450万斤,按每斤1块6的批发价计算,藕就能卖700多万呢!虽然今年小龙虾价格低一些,15万斤小龙虾,也有150万往上的收入,足够支出地租、管理、肥料、种子等各项支出了。”
欢笑溢于言表的高刚觉得除了水下的小龙虾,泥里的白莲藕,藕虾混养模式还有更大的潜力有待发掘。“荷花开出来以后啊,我们村庄环境变得优美了。我们村打算把藕虾种植面积再扩大,丰富藕虾产业内涵,也来发展休闲、观光旅游产业,让环境更美、生态更优、村民更富!”
有“淮扬粮仓,鱼米之乡”美誉的淮阴,近年来着力在生态农业上做文章,立足自身资源,引导群众有序流转土地,出台相关措施鼓励农业企业、种田能手承包土地、水面发展高效生态农业。大力推广莲藕和小龙虾混养技术,打造淮阴生态小龙虾、优质莲藕品牌,富了百姓,美了乡村。
截至目前,全区藕虾混养规模现已有8千多亩,年产优质莲藕4万吨、生态小龙虾1500多吨,实现产值6000万元以上,成为高效农业产业的一张新名片。
融媒体记者:杨彪