先把鸽子放到水里闷死，记住不要放血杀。等鸽子死后，再把事先烧好的开水往鸽子身上淋，这样是为了让除毛更方便一些，除了去了身上的毛和一些细小的绒毛后，再对鸽子进行解剖。这是最简单的方法了。因为鸽子的血非常有营养，如果放血之后再杀鸽子，这样会使它本身的营养流失，所以不建议使用这种方法。
鸽子养殖技术鸽子几个月可以杀？
喜欢吃鲜嫩的就三个月,喜欢老鸽肉就一年
先把鸽子放到水里闷死记住不要放血杀。等鸽子死后再把事先烧好的开水往鸽子身上淋这样是为了让除毛更方便一些除了去了身上的毛和一些细小的绒毛后再对鸽子进行解剖。这是最简单的方法了。因为鸽子的血非常有营养如果放血之后再杀鸽子这样会使它本身的营养流失所以不建议使用这种方法。
怎样养鸽子？
大家都知道鸽子吃的一般都是杂粮。不得不说鸽子在饲养这方面还是比较好说话的了。你只需要把那些杂粮里边的随便两个混合在一起给它们就可以了。它们在饮食上根本就没有过多的要求。然后呢在喂养的时候注意一下。那就是每天一定要卡好喂养的时间。千万不能差得时间太长。因为这对于鸽子的消化很不好。大家肯定都不希望看到鸽子一买回来就生病吧。
一定要注意好好的喂养鸽子不得不说认为鸽子真的是非常可爱的呢。尤其是那些观赏鸽。每天呢。一定要在特定的时间内喂养它们两次。最好是上午一次下午一次。两次的时间分开的长一些。
如果说要训练鸽子的话。那在训练期间呢。一定要多给鸽子喂一些粗食。比如说玉米什么的。因为在那几个阶段呢。鸽子体能消耗的是非常大的。如果再加上训练量大的话那它们的身体肯定会成熟不住的。
所以建议一定要注意鸽子的身体。多给它吃一点粗粮。然后呢。注意鸽子的水量。一定要记得给它喝一些淡盐水。然后鸽子是非常爱干净的。其实从它的外表上大家就可以看到。所以在卫生方面一定格外的注意了。
一定要多给鸽子洗澡。最好是一周两次。一定要注意它的清洁卫生。如果鸽子不卫生的话。会导致它们生病的。而它们在生了病之后处理的是非常麻烦的。
一定要从小的方面做起。给鸽子选择一个环境安静的地方。千万不要有喧闹声。当时你可以选择把笼子拿的远一些。只要给它们一个安静的环境就行。
如果它们听见喧闹的声音的话。那它们肯定会注意不好的呀。休息不好那体质也上不去 。就很容易生病了。这和我们人类是一个道理。
鸽子和我们人类不一样的是他们不仅仅是在晚上休息。在白天的时候它们也会休息。所以还是那一点千万不要打扰到它们。不然的话伤害鸽子其实就是相当于伤害我们自己。
天气好没有风的情况下呢。可以把鸽子从笼子里边放出来。让它们也感受一下自由的感觉。但是对于它们来说也许有时候这恰恰是一种保护。
鸽子养殖技术全过程？
1、选用优良种鸽
优良种鸽个大、体健、毛色纯正、适应性好、生长速度快且繁殖力强一般繁殖期可达5年左右高峰期为3年。优良种鸽的最高年产仔为18只(6～9窝)最低为12只因营养水平不同种鸽产蛋率、受精率、孵化率高低亦有所不同。引种时要选择品种特征突出、公母配对和谐、年轻力壮的种鸽。
2、提供良好的饲养条件
鸽舍可因陋就简但基本要求是：地势高燥、排水方便、环境安静、应激因素少。鸽舍本身要能避风、挡雨、遮阳、防曝晒、防潮有利于通风、采光、防敌害、清洁消毒和保持室内干燥。
肉鸽养殖一般采用笼养和平养(平地散养)两种方式。笼养鸽以3对/平方米为宜平养鸽以2对/平方米为宜。
3、供给营养齐全的饲料
欲养好肉鸽关键在于养好种鸽。种鸽的食量不大但要求饲料的营养齐全。一只种鸽日需饲料大约为45～50g以每次饲喂剩下少许为宜过多供料不仅会造成浪费还会增加养殖成本。通常以稻谷为主的饲料配方为稻谷45%、豌豆25%、玉米20%、小麦10%;以玉米为主的饲料配方为玉米45%、豌豆25%、小麦15%、高粱15%。有条件的可以适当加些火麻仁和绿豆。同时应当根据肉鸽的生长阶段对能量饲料和蛋白饲料进行适当的调整以满足肉鸽生长发育的需要。提供足够的清洁饮水肉鸽每天的饮用量约为采食量的1.5～4倍。
4、重视保健砂的作用
保健砂用量虽然不大却是肉鸽生长发育过程中不可缺少的营养物质和辅助促长剂。一只种鸽每天大约需要吃6g左右的保健砂。保健砂最好是现配现用要保证新鲜有时为了减少配料的用工时间也可以一次配制好放于密封的无毒塑料袋或其它干净器皿中供多次使用。注意放在干燥阴凉的地方保管切不可曝晒或受潮受热以免变质。常用保健砂的配方是：红泥土30%贝壳粉15%骨粉10%中砂25%旧石膏、木炭末、旧石灰、食盐各5%。此外根据生长季节的变化还需适当的在保健砂中添加少许的中草药、维生素、抗生素以保证肉鸽正常发育、健康成长。
5、加强种鸽的饲养管理
根据种鸽的不同生长发育阶段即配对期、抱蛋(孵化)期、育雏期、换羽期提供营养成分有所侧重的饲料、保健砂创造适宜的环境以努力提高种鸽的产蛋率、受精率和孵化率。此外对于留种的青年鸽除精心饲养外还要适当的增加光照给予较为宽敞的活动场地以促使其尽快发育待其性成熟后要及时优胜劣汰进行自然配对或人工配对以不断扩大种群增强生产能力。
6、做好疫病防治工作
遵循“以防为主防治并重”的原则。鸽舍(笼)要保持清洁定期消毒喂养鸽子的水槽、食槽等各种器具也要经常清洁消毒。在鸽子的生长发育期除按规律(鸽龄)接种疫苗外平时要注意观察鸽子的行为和神态及时做好常见病(尤其是传染病)和鸽体内外寄生虫病的检验、防治工作否则轻则影响鸽子的正常生长发育重则导致大批伤亡。此外还要防止猫、狗、鼠、蛇等敌害。
