铜鹅是我国中型肉用鹅品种，它生长速度快，适应性和抗病力强，适宜在全国各地推广饲养。铜鹅原产于我国湖南邵阳武冈，就是因为它们响亮的嗓门如铜锣，当地人就给它们取这个形象的名字，铜鹅，又称武岗铜鹅。

养鹅：肉鹅养殖有五个关键要把握好

铜鹅具有很高的经济价值，它不但肉质鲜美，营养丰富，而且鹅绒也是很好的原材料，难怪人们也常称赞它浑身都是宝。在农村地区，铜鹅可以小规模的庭院饲养，还可以实行规模化的养殖。规模化的养殖铜鹅就需要建造科学和合理的养殖场，包括适宜它们生长繁殖的鹅舍，供鹅在舍外采食、饮水、理毛、休息的鹅坪，还有就是有水上运动场，来满足它们戏水的习性，有了标准化的养殖场地，就可以进行铜鹅的饲养与管理了。

铜鹅产于湖南武岗，又称武岗铜鹅。

种鹅的饲养管理在冬季和休产期，应使种鹅得到优质的粗料，适当补充精料即可。一般在产蛋前4周开始改用种鹅日粮，饲料粗蛋白质水平为16%-17%。在整个繁殖期间每天每只种鹅按体重不同喂给250-300克的混合粉料，并全天供应足够的优质粗饲料。2年以上的种鹅主要靠放牧粗料为主，适当补饲少量精料。 公鹅喜欢啄斗，编群最好在繁殖季节之前，以免临时编群、引起骚乱，影响鹅群受精率。

武冈铜鹅：公

养殖户在后备种鹅的培育上，要给足全价饲料和青饲料。青饲料主要有库麦草、紫力鲜草等，这些青饲料牧草再生快，高产优质，适口性好，营养丰富，尤其是蛋白质、赖氨酸含量高，适口性极好，可促进鹅的食欲，并有消炎祛火止痛防病灭疫作用。饲喂时不同周龄鹅对青饲料需求量不同，青饲料在配合饲料中比例逐渐增加，一般由40%增至80%，催肥期3-4周内，逐渐再降至50%-40%，配合饲料中20%饼粉不能少，否则对鹅生长不利。喂足青料的同时也要酌情补喂精料。4月龄至产蛋配种前的后备鹅要实行限制饲养，增加粗饲料，减少精料，加强运动，防止母鹅过肥或过早开产。为防止公鹅过早配种，公母鹅须分开饲养。充分配种一般大型鹅种公母比为1：3-4，中型1：4-5，小型1：6-8。有些品种的公母鹅体格相差悬殊，自然交配困难，受精率低，可采用人工辅助配种。有条件的种鹅场可采用人工授精的方法配种，对提高种蛋受精率和饲料效益具有重要作用。补充光照合理补充光照是提高种鹅产蛋量的重要因素。一13-1413-1413-1413-1413-14小时，光照强度每平方米25勒克司就能满足鹅产蛋、配种需要。把光照时间14-1614-16小时，可使鹅产蛋期延长，提高产蛋量，增加全年种蛋量，提高种蛋利用率。