儿时唱歌妈妈爱

黑黑八戒真奇怪

沙里跑得比羊快

欢快吃料排队排

吃的纯粮草加菜

摊睡沙床暖阳晒

拱沙顽皮春到冬

涪陵黑猪原生态

... ...

这是一首在重庆涪陵地区耳熟能详的儿歌,里面提到的“黑黑八戒”指的就是涪陵黑猪。涪陵黑猪也叫盆周山地猪,是重庆市5大地方优良猪种之一,主要布在涪陵、黔江、万州等区县,其肉质营养丰富,具有滋糯感觉、肉香浓郁的特点。

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2017年3月

CCTV-7军事农业频道《致富经》栏目一期名为“爱折腾的男人亏损200万后 如何年入亿元”的节目让全国人民认识了重庆市涪陵区的李海林,涪陵黑猪这个品牌也开始被外人所熟知。

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2000年

李海林返乡养猪,他一手创建了重庆海林生猪发展有限公司,当时养殖的是三元杂交猪。

2007年

猪价暴涨,他赢利200余万元,这并没有让他感到欣喜,因为猪价的暴涨暴跌让他心里没底。

2008年

李海林开始转型,专门养殖价格相对稳定的涪陵黑猪。为了尽快打开市场、形成品牌,李海林开始发动农户一起把市场做大。同年,他组织了一个涪陵黑猪养殖专业合作社,为了发动社员也转型黑猪养殖,他跟社员承诺高于市场价格回收黑猪。

2009年

李海林陆续从山里收购了约200头盆周山地猪开始自繁自养,这些猪成为了李海林的育种资源库。2009年底,经过近1年的养殖,李海林的第一批黑猪上市,李海林在涪陵区开了一家专卖店,价格高出当地三元杂交猪几倍,又加上是一个新的品牌,销售十分惨淡,平均每天只能卖出半头猪。

2010年

情况更加糟糕。为了遵守当初与社员的承诺,李海林高价从社员手里收购黑猪,最终以低价卖给屠宰场,每头猪将近亏损1000元 。一直到2012年情况都没有得到好转,李海林几乎把前十年养猪赚的钱都赔了进去,还欠银行贷款近300万元。

2012年5月

在面对巨额亏损的情况下李海林决定在涪陵城区开设30家涪陵黑猪专卖店,从家人到公司员工都不看好他的这个决定。直到2013年5月,李海林再次银行贷款300万元,在重庆涪陵城区开始了20个专卖店,新进了10家超市,总共30个专卖点,把黑猪肉的价格从48元降到了30元。每个销售点平均每天能够卖出约1头猪的猪肉。

2013年年底

李海林的销售额猛增到2000万元。涪陵区打开市场后李海林备受鼓舞。2014年,李海林推出一种承包制模式,这种模式也让涪陵黑猪在重庆市打开了市场。

同年,涪陵区对辖区内的养殖场所进行环境保护综合治理,准备逐步拆除污染较大的猪圈。合作社社员的传统猪圈因为排放不达标而被拆除,海林猪业自己的50亩养殖基地虽然有沼气设施,但也面临着越来越大的环保压力。

一个偶然的机会,一滩河沙启发了李海林的灵感:用河沙来当垫料养猪,用猪粪给河沙加肥力,最后把加过肥的河沙拿去种菜,岂不是一举多得?粪污问题解决了,种养结合达到了,环保压力自然迎刃而解。

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抱着这样的想法,李海林立刻开始了行动,把猪舍改成大棚的形式,拉来长江河沙作为猪舍垫料,把黑猪养在大棚里,猪的排泄物被河沙降解,黑猪出栏后,把河沙消毒、发酵,种上蔬菜,蔬菜收获后又继续养猪。他称这种模式为“种养还原、沙地养猪”模式。排污问题解决了,蔬菜还能得到不小的收成,既健康,又赚钱。从此,涪陵黑猪有了新的猪舍,海林猪业也有了更新的生机。

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新的模式解决了环保问题实现了种养结合,却又有一个棘手的问题摆在面前。由于黑猪散养在大棚里,没有围墙、没有消毒室,又是完全对外开放的,这使得猪场存在一定的生物安全和疫病隐患。正是由于这个原因,李海林十分重视猪群的生物安全和疫病防控。在这方面,海林生猪发展有限公司主要依托福州大北农生物技术有限公司,从疫苗产品到免疫方案再到技术服务展开了全面的战略合作,效果十分显著。

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目前,重庆海林生猪发展有限公司已成为专门从事涪陵黑猪种猪繁育、商品猪养殖、屠宰、加工、销售、服务为一体的市级龙头企业。存栏原种、祖代、父母代种猪共2000余头。年向社会提供祖代、父母代种猪5000余头。长期与西南大学、重庆市畜科院,重庆市畜牧技术推广总站、涪陵区畜牧兽医局,从品种培育、产品研发、加工、销售等方面全面合作,取得了较大的发展。

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2016年

海林生猪养殖发展有限公司共出栏涪陵黑猪3万5千头,销售总额近1亿元,黑猪肉专卖店累计开张一百多家。秉承“扎根涪陵、立足重庆、走向全国”的发展战略,李海林的“涪陵黑猪”养殖事业定能披荆斩棘,创造新的辉煌。

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涪陵黑猪


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