10年前，第一次向家乡引种火龙果的时候，陕西杨凌人王艳并没有预料到过程这么艰难。
租不到适宜种植的土地；进口的种苗被海关扣留，损失40多万；摸索阶段，一个大棚的火龙果苗冬天还没过完就全部冻死……
创业的种种艰辛，杨凌创客王艳都没有躲过，凭借不屈不挠的精神和杨凌的科技力量和政策支持，王艳又都挺了过来。
终于，在2018年底，她可以算上一笔账：几个大棚的火龙果销售额130多万元，其中种苗卖了90万元，火龙果卖了40万元。
王艳在大棚内采摘火龙果
8月5日，在杨凌职业农民创业创新园，坐在自家火龙果大棚前，王艳告诉记者，她现在就想做个农民，招呼熟识的顾客和朋友在大棚里采摘，看着小孩们吃红了嘴，笑的开心……
做农业，王艳夫妇并非从8年前才开始。
“南果北种”的先锋“创客”
2006年，王艳夫妇开始在海南承包田地种植香蕉、芒果、火龙果等热带水果，规模一度达到800多亩，也为他们积累下第一桶金。
但是，在热带水果产地搞种植和销售，利润很少，随着当地开发，地租、人工等成本也在逐年上涨。
国外友人品尝王艳种植的火龙果
要挣钱，最好把这些热带水果引种到北方非产区！
2008年，他们在报纸上看到有人把火龙果引种到了山西。山西土壤偏碱性，那都种的活，那具备纬度优势和土壤优势的陕西关中凭啥就不能种？
2009年，王艳夫妇开始尝试把火龙果引种到王艳的家乡——杨凌。他们在杨凌示范区北杨村建了一个育苗大棚，面积只有一亩多，意义却不凡：“南果北种”首次在杨凌得到实践。
终日守在棚里，做试验，记录数据，经过几年摸索实践，王艳夫妇的火龙果大棚种植技术日臻成熟，2017年在杨凌示范区杨陵区农林局的支持下，她终于拿到了杨凌职业农民创业创新园5个大棚的承包权。
有了规模，王艳首先要解决品种更新问题。
之前的老品种花柱高于花蕊，需要人工授粉，而火龙果花夜里才会充分展开，花期需要人通宵在棚内授粉。而她从台湾引进的新品种花柱花蕊同高，可以自花授粉。“这就把主要的人工投入省下了！”王艳说。
在西北农林科技大学园艺学院教授的指导下，王艳还探索使用拱棚双膜，拱棚三层膜，创新出不用覆盖棉被的大棚保温栽培技术，种植基地还运用渗灌水肥一体化、改良设施栽培土壤等高新技术，火龙果品质得到明显提升，备受客商和消费者欢迎。
“可以说，我们是西北市场实验种植热带水果的先锋军。除了红皮白瓤的常见火龙果，红皮红壤是目前我们主推的品种，还有新引进的黄皮白壤火龙果，每斤售价达到80元。”王艳详细地向记者介绍道。
让人人吃得上无公害火龙果
王艳种的火龙果确实好吃，白瓤的酸中带甜，红瓤的甜中飘香。
她介绍，火龙果好吃，品种是一个方面，还有一个原因是她种的果子几乎不用农药，即便使用也是少量无害的生物农药。这与她的种植理念有关，也与火龙果的生长特性有关。“火龙果属仙人掌科，肉质茎接触农药后容易腐烂，因此要避免接触农药。”王艳指着大棚上空悬挂的黄色粘虫板和捕虫灯说：所以，防虫我们用物理方法。
另外，“南果北种”还解决了火龙果的运输和保鲜问题，这也是王艳执意要在家乡发展火龙果的原因之一。
“南方水果运往北方的时候，采的都是青果，还要蘸药剂保鲜，果子的安全和口味就不能保证。”王艳解释道，“南果北种”后果子可以留树20多天，分批采收，保证每次采下的都是新鲜绿色的，可以让人人都吃上健康无公害的火龙果。
掌握了火龙果的大棚种植技术后，王艳发现这种热带水果病虫害很少，管理方便，常年挂果，经济效益很好。“50亩地，只要4个劳动力就能管理。”王艳坦言，一年可以挂果8至10批，一亩地净收入6万元不成问题。
效益可观，就有了推广的价值。
如今，王艳还承担着杨凌区组织的对外技术培训工作，山西、甘肃、宁夏、河南等地都有王艳带出来的学生。“邻县的我们就定期去培训，外省的就通过视频授课的方式。”王艳介绍。
特色现代农业，光明可期
2018年，王艳带着自己种的火龙果参加了“鉴宝农高会”，一出场就让许多观众和评委眼前一亮。西北农林科技大学经管学院博士生导师王征兵教授给出的评价相当高：“这个火龙果味道确实不错，你们引进新品种的做法非常棒！在新农业的道路上我们就应该不断创新，这么好的宝贝应该大面积推广，让更多农民朋友的口袋鼓起来！”
2018年底，王艳夫妇租赁土地106.9亩，新建设施大跨度拱棚12座双拱双模基地，并注册了“青皮她园”商标，他们的事业再次奔向光明。基地已培育和引进种植新品种20余种，年产火龙果120吨，预计建成后于2020年可年产火龙果300吨左右。
如今，他们的火龙果示范基地已经初具规模，步入其中，果香四溢，四季如春。
“现在，我们已经形成种植、休闲采摘、科普观光、研学旅行为一体的现代农业，现代化设施温室可实现火龙果四季不间断采摘体验，全年提供优质绿色鲜果，让大家都能‘吃得到吃得起’现摘的鲜果，让每一位消费者远离激素果冷库果，让更多人吃的健康，吃的放心。”王艳最后说道。
农业科技报社《聚焦杨凌》栏目组
农业科技报—中国农科新闻网记者胡小卫 实习记者 于婷婷
