他，叫张世轩，是都江堰市人大代表、胥家镇南店社区的主任，周围的人都喜欢称呼他老张。今年，他积极响应镇上发展千亩稻田养鱼的号召，成立了都江堰胥家镇稻鱼水稻种植农民专业合作社，打破传统种植模式，承包了一百余亩农田，开始了稻田养鱼的生态发展之路。

稻田养鱼，顾名思义，就是以水稻为主，兼顾养鱼。利用稻田水面养鱼，既可获得绿色生态的鱼产品，又可利用鱼吃掉稻田中的浮游生物、害虫和杂草，排泄粪便，翻动泥土促进肥料分解，为水稻生长创造良好条件。

老张从根本不知道稻田养鱼是什么的门外汉到慢慢摸索出了属于他自己的“稻田养鱼”之道，用他的话说就是，现在稻田里的鱼儿都认识他了，知道他每天在哪个时间段都要做什么了！

今年三月，老张就选好了一片稻田，挨家挨户找农户商量租田的事情。全部租赁完后就开始加高、加宽、加固田埂，挖鱼凼与鱼沟等，并在四月底完成了百余亩农田改造。

五月中下旬，老张开始耕田灌水秧苗，鲤鱼、荷包鲤、草鱼等鱼苗就先后被投放到稻田里，稻鱼和稻米形成的良性生物微循环系统从此开始~

自从鱼苗被投放到稻田后，老张每天晚上就在他那不到5平米的小窝过夜值守，细数"稻花香里说丰年，听取蛙声一片"，背后却是稻田养鱼人的坚守和坚持。

每天凌晨3点，天不见亮，老张就要起床了。他要给稻田灌水，保证稻田里的水每天都是新鲜的。浇灌的水源自天府之源的都江堰岷江水，富含多种维生素和矿物质，有利于水稻和鱼的生长。渠水纷纷流入稻田里，老张还要到各个稻田里把控制水深的管道安上或者取下，并用铁网把洞口拦住，以免鱼儿被冲走。

水哗啦啦的涌入稻田里，至少要4个小时才能把整片稻田灌满。老张还研究出了一种轮流灌溉法，他每三天会让一小片稻田干涸，可以看见水稻根茎和泥土。这样，稻田里的甲虫、稻飞虱等害虫就附着到泥面上，再开渠灌水，突如其来的水流让各种虫子措手不及，鱼儿就可以游到田间美美饱餐一顿。

老张把所有灌溉口打开以后就回到他的小窝小憩一会儿，感觉刚一闭眼，马上就又要睁开了。早上5点半，老张就要起床割草了，因为他要给鱼儿准备一顿丰富的早餐。说起他稻田里的鱼儿，老张就像打开了话匣子，如数家珍，滔滔不绝，“鲤鱼喜欢吃虫子和稻花，荷包鲤喜欢吃虫子和杂草，草鱼喜欢吃虫子和玉米叶……”

“快看，这是刚刚抛下去的玉米叶，下面是昨天早上抛的玉米叶，已被鱼儿们吃来只剩根茎了。”

周六，是鱼儿最高兴的一天，因为老张一大早就要开始给它们准备饕餮大餐，鱼儿也会在固定的地方等待老张的盛宴。老张会专门购买蚯蚓，他说蚯蚓含有丰富的粗蛋白，氨基酸种类齐全，且富含维生素，可以让鱼儿获得全面的营养。

老张骄傲的说，他的稻米和稻鱼没有使用任何化肥和农药，绝对用的是最纯粹和最自然的养殖方式。每每看到绿油油的水稻和游动的鱼儿，他都觉得自己付出再多的辛苦都值得。

每天，稻田养鱼人老张都重复着这样的工作。在老张的引导下，合作社的成员都采用了老张的这套养殖方法。老张开玩笑的说，他的鱼没有喂过饲料，长大后真的就像帅哥靓女一样，鱼鳞非常的干净、光滑有光泽。“相信在这里能够找到儿时的稻米和稻鱼的味道。”老张自信地说。