陈庆松(包子哥):卖包子,开公司,那你不是找怎么的?那时候有一段时间也很迷茫,我身边没有一个人支持我开公司的。2000年的时候我们就到绍兴,赚了一点钱相当于旅游。从百草园到三味书屋,这个我还是记住了,应该我们是职业习惯到哪里去了。哪怕旅游的,这地方能不能开包子店最开始跟我妹妹在东街马弄口开了家包子店,已经颠覆了包子行业在那个时候的想象力。

5毛钱一个包子,一天卖四五千,这个店才也才十五六个平方,按照现在业绩一天卖2万多块钱,5点多开始排队。我们生意做的非常好的时候,我把家里这些亲戚都带着这里开店免费帮他们,甚至也要贴钱。大部分都基本上贴钱最起码你在我家吃在我家住。

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然后学我手艺,开业的时候我还是帮他帮忙,不给一分钱的。就我们农村里就是从小有这样的习俗,我记得我家农活没人干的时候别人家来帮我一把,然后别人家干活的时候,我妈把我派过去帮别人家割个什么稻子,搬搬稻子。去干点这种手工活,大家就是互相帮助的这种,真正的就这种影响了我。

就是家里来的亲戚我们都帮他,从来没想着挣钱就帮他开店。通过20405年的发展,帮了亲戚开了100多家店,在这里落脚落好了。开店开好了以后我05年开始就做配送,就给门店做馅料配送。这是很关键的,只有你有了这个配送,才有你后来的公司。

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这个配送不是我要做,是他们主动来说,希望我做因为我做事他们认可,不会偷奸耍滑。在这个配送的过程当中,然后就是所谓的积累了公司最基础的地基打牢。06年我们就开始跟我们绍兴的周总合作一起成立公司。我身边没有一个人支持我开公司的。就是股份随便给他们,他们都不要,那时候他们现在肠子都悔青了,哪怕拿一个点我跟你讲,最起码够他这辈子吃喝了。

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当时为什么周围的人不看好开公司这个事情?因为在他们的认知里面,没有哪个说开包子还要开公司的。说卖包子开公司那你不是找死,你这个是赚什么钱懂?就当时他们都是这种(观)念的,那开公司肯定倒闭。

07年我记得,就是中央电视台叫《致富经》,知道了我们这个事迹以后,他说这个还是很励志的。就给我们做了一次采访,谁知道那批采访做完了以后,感觉就是全国人民都来做包子。那时候我们公司在绍兴的剡溪路,很小的一个地方,100多方,每天从楼下排队到楼上,他说都要跟我学做包子,打电话,各种来,各种来,有的都是慕名找来的。

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每年大概,我记得那时候都要发展1000家店以上,每年稳步发展?我们不发展。对!那时候有一段时间也很迷茫的,感觉有所谓的膨胀,应该一下有这么多钱了。公司步入迷茫期如何调整?老台门下一步该怎么走?下期带你揭晓!


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