截止2021年,我国农民约5.57亿人。
与美国、澳大利亚、加拿大等国家“人少地多”相比,我国人口占世界人口的25%,但耕地仅18亿亩左右,占世界耕地的7%,而平原仅占10%,人地关系较为紧张。因此,决定了我国农业比较适合小规模农业模式。
在这样“大国小农”背景下,小规模农业将是我国农业的长期主流发展方向。而中国农业的发展与每一位农民和农户有着紧密的关联。
把视角从大的宏观趋势转向个体,据第三次农业普查数据,我国小农户数量占农业经营主体98%以上,小农户经营耕地面积占总耕地面积的70%。这就决定了,想要加快中国农业的现代化,就需要从每一位农户着手,如何让农户对接并投身更大的市场?
想要解决这一难点,有几个典型的方式包括公司制、集体企业、合作社等。这其中合作社让散户农户联合起来“抱团发展”,通过制定统一规范等,让农民平等得参与进来,在保证农产品质量的情况下,做到收益共享,是农户们实现共同富裕的有效范本。
大学生村官带领电商村致富
农村合作社有哪些致富故事?
8月份,此时有“中国桃乡”之称的北京市平谷区正值热卖季。在马坊镇梨羊村,80岁的查露宽带着老伴儿,一早上就摘了几百斤桃,再骑着三轮车去卖。在桃子最受欢迎的上市季,年迈的查大爷,最多的时候一年能卖上一千多斤桃。
种了20亩桃的老两口,年收入近20万。
同村的高春霞今年57岁,今年是她在合作社兼职做打包分拣的第四年。从5月份开始,高春霞每天早上7点开始工作,将坏果挑出去,再按照桃的大小进行对应装箱。平均每天7-8个小时,每小时15元,每个月能赚到3000块以上。
而这样的工作,高春霞每年可以从5月做到10月,有近2万元收入。
除兼职收入外,每年5月之前她会卖掉自家大棚的桃子,兼职结束之后,则在自家大棚里继续种生菜,春节前后再卖掉。一年到头都不闲着的高春霞曾在接受采访时说,自己干的活儿“都能赚钱”。
80岁的查大爷与做兼职的高春霞,只是农户群体中的缩写。
这些农户是如何富起来的?
要从一位大学生村官讲起。2006年,毕业于中国农业大学的杨欣闻开始了任期三年的村官生涯,作为第一任大学生村官,热爱农业的他对平谷地区的优势做了一番了解。
很多人有所听闻的“平谷大桃”被列为中国国家地理标志产品,不仅有四大桃系,还有多达218个品种,而平谷区的22万亩桃园也给了这位村官“大干一场”的机会。
刚到这里的时候,农户们都是自己干自己的,除了摆摊就是等贩子上门来收。大家种植的品种也大多非常普通,最便宜的时候一斤才3毛钱,算下来农民们辛苦一年,收入也不过几千块。
“声名在外”的平谷大桃,竟然没能让农民们富起来,一腔热血的杨欣闻开始琢磨如何做的更好。
2010年,他与几位合伙人出资20万成立绿养道合作社,借助互联网+农业的模式,尝试在线上市场进行推广与售卖。
然而却屡屡碰壁。起初不仅没有订单,快递公司也不愿上门接收,杨欣闻只能与伙伴们自己将桃子送到北京市里,耗费大量时间与精力,亏的却比赚得多。后来,有几家快递公司愿意合作,但没有仓库和分拣,合作社的生意还是非常被动。
就这样过了几年,合作社稍有起色,但仍有很多问题需要解决。直到2019年,合作社入驻了拼多多平台,平台上来自全国各地的巨大流量,为绿养道打开了新市场,经过两年多的运营,其旗舰店排到了拼多多品质排行榜第一名。
随着市场的打开与认可,绿养道旗舰店的复购率很高。
在经营过程中,杨欣闻发现,产品的质量过硬除了依靠天然的条件以外,还需要合作社作为重要的把关窗口,只有高质量的品控和高效运作才能让产品拥有更多的溢价能力。
于是,采购员张金贵要每天早上带领六七个人的小组,将各个村里符合标准的桃子采购回来,时间久了之后,合作社将每个村里设置固定的收购点。忙的时候,一车大概能装5000斤桃子,而两三个小时就可以完成分拣工作。
以往农民们还需要自己研究销路,承担销售售卖的工作。如今,在合作社的运作下,农民们只需要做自己最擅长的部分,即种植高质量的桃子,而推广、销售等工作一概交给合作社。
此外,合作社还在不断拓宽和优化产品品类。以前农户们大多种植普通品种,不乏有一些消费者对桃子上的毛过敏,既影响了销量也很难谈价钱。如今,合作社带领农户们进行创新,提高桃子的口感与甜度,还在淡季研究种植草莓、赤松茸、水果玉米等,借助农民们不忙的时候,增加农户的收益。
原本任期三年的村官,年轻人杨欣闻一干就是十六年。他热爱上了平谷大地,也热爱着这里的每一亩地、每一家农户。
如今绿养道合作社的带领下,这里已经成为名副其实的电商村。仅平谷大桃这一产品,其全年线上销量1000多万单,平均一天出单2000-3000箱,每箱5-6斤,三分之一的销量都通过拼多多平台完成。这些桃子中,低价的为98元5斤,精品的可以达到688元一箱。
这其中,除了合作社形式的带动、产品品质的把控、创新品类的研发等,不可忽视的另一大助推力则是像拼多多这样的互联网平台。以拼多多为例,其独特的“拼购+产地直发”模式,降低了中间的交易和运输成本,让合作社与农户们达成长久稳定的供应关系,也让一个普通的村落形成先进的分工模式,如今才成为具有代表性的电商村。
自疫情以来,合作社通过与拼多多的线上合作模式,使得周围300多户桃农销量共达1500多吨,产值达3000万,带动农民户均增收20%以上。绿养道拥有10多个合作桃园,建有容积1000立方米的冷库。在新产品开发上,通过食用菌的销售,带动增收50万元;通过鲜食玉米的销售,带动增收约100万。
“农业+互联网”打开新思路
在绿养道合作社的案例中,解决了农户与市场对接这一痛点。而关键在于“农业+互联网”这一模式,在现代农业的发展中,想要扩大市场与销量,必然需要互联网平台的带动,如此才能形成农户、消费者、市场等多赢的局面。
如何带来农户收入和中国农业的共同增长?在这里仅仅依靠大量的种植是远远不够的,还需要结合互联网平台的能力、形成强大的自有品牌,以及创新能力和科技能力,才能实现农产品与市场的产业融合,最终做到让每一个链条都成为受益方。除农户以外,农村合作社作为市场与农户之间的关键中介,需要有更多专业的人来带领,让分散的农户们进入有效的组织,通过协同与品控,让农户们拥有更高的议价能力。
当每一个农户都富起来,中国农业的发展必然更进一步。