说起郭丽琴，她是幸福之路苏木查干宝拉格村一名朴朴实实的妇女。今年五十岁。她胖胖的身材，开朗的性格，聪明，勤劳，善良，乐于助人。

2001年由于干旱，导致粮食减产，那时是郭丽琴最最困难的时候，孩子小，还欠下很多的外债。不服输的她，决定另谋出路，打工不挣钱，就想学点儿手艺。经朋友建议并介绍到吉林地区学做煎饼、当时在大板没有做这种煎饼的。于是她就回到了大板街，开始试着做起了煎饼。凭她的聪明和灵巧的双手并一点一点地打开了市场。

二年的时间，她的饼越来越红火，每天都有好多人前来买她家的煎饼，都说很好吃。可买煎饼的人多了起来，可让她发愁的事也随之而来。手工做煎饼太慢了，根本就供不上市场需求，一个小时才做出四斤煎饼，这时郭丽琴又想到了煎饼机，可又没钱买，在大板租着房子供孩子上学，真是太难了。借贷款又没人联保，没办法她只好借了三万元的高利贷，买了一台煎饼机，有了煎饼机，做起煎饼真是快多了，超出手工做的好几倍，就这样做了一年半，煎饼越做越多，销路又成了问题，在街上摆摊还是卖不多少，想送往商店可还需要营业执照，正当郭丽琴一筹莫展，冥思苦想的时候，她的哥哥姐姐来到家里，看到她做的煎饼非常的红火，特别的可口就借给她一些钱，办了营业执照，开启了店面装修，并取名为香土人家煎饼。

从租店面开始到2015念十二月份拿到营业执照共花费十几万元。在大板，各大商店都有她送去的煎饼，那时郭丽琴背负着二十多万的外债。但她并没有被困难和债务压垮，以顽强的毅力，勤勤恳恳，兢兢业业打理着店面，两年的时间终于把外债还清。2018年郭丽琴又开始引进一批新设备，生意越做越好，在有资金周转的情况，她还要自己盖厂房扩大营业规模，把她家的煎饼销往全国各地，这是她的愿望，她成功的背后又有多少心酸，多少坎坷，多少无奈。在大板街里，一提到乡土人家煎饼，无人不知，无人不晓，成为了这条街上的一道美丽风景线。