走进凤冈县琊川镇茅台村，“十里长廊、万亩荷花”的美景尽收眼底。藕田里碧翠欲滴的荷叶绿意盎然，粉紫、洁白的荷花竞相绽放，别有一番如江南水乡般的美景。

当地村民舒光亮一脸满足地告诉笔者，他2010年以前一直在外地打工，为了照顾家庭，2011年回家至今，一直在帮助荷塘秋韵有机莲藕公司采收，现在莲藕收购价格每斤7角，一天可采收500余斤，一天可以赚得采收工资近400元，再加上75亩入股土地，每亩600元，每年可分红45000元，每年收入达到12万。这可比他在外面打工收入强多了，更为重要的是老人、小孩、家庭都可以照顾得到，家庭和睦了。

据了解。以前琊川镇茅台村一直以种植玉米、水稻等农作物为主，村民们辛苦一年，除去人工、籽种、肥料等费用，一亩地收入也就一千元左右。是莲藕产业给村民的生活带来了可喜的改变。

贵州省凤冈县荷塘秋韵有机莲藕制品有限公司，成立于2012年11月，是目前贵州省最大的藕制品加工企业，是市级龙头企业、市级扶贫龙头企业。公司负责人梁健告诉笔者，这些年公司坚持走“公司+基地+农户”的生产经营模式，发挥辐射带头作用，带领村民增收致富，使周围村民过上了小康生活的标准。目前，公司基地种植面积达8000亩，其中有机认证面积达到3000亩，在土地入股农户560户中有贫困户80户，入股土地375亩，带动380名贫困人口脱贫致富。

通过多年稳步发展，目前公司有藕粉、藕面生产线各一条，年产藕粉1000吨，藕面系列2000吨，保鲜藕10000吨。产品自投放市场以来深受消费者喜爱，除了覆盖本地区市场外，还销售到北京及上海等各县市区，同时还与多家企业签订有供销合同。尤其是2015年在CCTV7《致富经》栏目播出后销量比往年增长三倍左右，现在公司生产的产品供不应求。

据了解，凤冈县荷塘秋韵有机莲藕制品有限公司2014年企业总资产规模达到1450万元，年营业收入达859万元，上缴税金5.3万元。2015年，企业总资产规模达到3296万元，年营业收入达3424万元，上缴税金84万元，成为当地的纳税大户。种植农户实行分类品种滚动式种植，其中优质莲藕的种植可使农民增加收入6000元/亩，普通莲藕的种植也可使农民增加收入4500元/亩。

“挖藕是个技术活，必须要有专业的装备，一般的人做不好。”采藕人龙江乐呵呵地告诉笔者。只见他身穿深水衣裤，紧握高压水枪，冲洗水莲藕旁的淤泥，然后往上一提，洁白的莲藕就出水了。他告诉笔者：“2012年之前在浙江打工，经常为了生计到处奔波，后来听说家乡的莲藕发展起来了，于是2012年返乡，至今在公司职业挖藕，现在每天可在藕塘里挖藕600—700斤，在旺季一天可挖藕1000多斤，上个月拿到了1.5万元的工资，预计今年年收入能增加2万元左右。”