要说最近哪部剧最火？非《赘婿》莫属！
自开播以来就像开通了热榜包月服务，天天住在热榜上。
郭麒麟饰演的男主角宁毅，穿越后，凭借一招做皮蛋的秘方，做起了皮蛋生意，还搞起了皮蛋连锁加盟，瞬间成为大街小巷人人必买的“网红食品”。
随后还开皮蛋饭庄，打造花样百出的皮蛋特色菜，皮蛋豆腐、皮蛋炒饭、皮蛋汤……靠着皮蛋，短期内便创业成功，家里的生意也逆风翻盘。
剧中，江宁最大的四位皮蛋经销商“皮蛋F4”还为皮蛋作出流传千古的咏蛋赋----“初看颇骇人，品后不羡神”。
很多网友都说，这部剧应该叫“皮蛋的诞生”，甚至还有说，如果古代有科创板，宁毅的皮蛋生意就可以上市了……脑洞大开的剧情，让观众看得“爆爽”，皮蛋作为主人公命运逆袭的重要道具，也让观众们“看完赘婿，想吃皮蛋”。
各地网友还晒出了关于皮蛋千奇百怪的吃法，不知道你吃过哪几种呢？
▲豆豉鲮鱼蒸皮蛋
▲皮蛋拌撒子
▲皮蛋擂辣椒
▲皮蛋鸭卷
▲松花鸡腿
▲松花蛋肠
▲荆芥拌皮蛋
▲皮蛋臭豆腐
▲子姜皮蛋
感兴趣的吃货可以网上搜索更多关于皮蛋的吃法哦，而小编今天主要是想跟大家聊聊《赘婿》背后的5大商业逻辑，看宁毅如何开店走向巅峰。
相信经常在网上冲浪的你，也一定留意到过这些话题：
#赘婿里的经济学思维#、#赘婿致富经#、#赘婿，竟是靠皮蛋发家致富#
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不知你是否发现：宁毅的经商致富之路，其实里面暗藏着非常多的经营战略和销售手段。
1、“拼刀刀”：社交+商业，消费者心理学的应用
《赘婿》中，在苏氏布行新店开业的前一晚，天上下着大雨，库房屋顶的瓦片被恶意掀开，苏家小姐存放在内的新品“暮云纱”（网红面料）被淋湿。本应在第二天开业用来撑场面的新品，最终只抢救出三四十匹，库存却严重不足，这种失信打击对于新店开业极为致命。
面对商业危机，宁毅力挽狂澜，运用了“预购（饥饿营销）”的形式，做起了“拼刀刀”的活动。
顾客通过剪刀投掷转盘，拼团砍价，再择日拿号取货。不仅缓和了时间，打开了受众群，而且还保证了货源错峰供应，扩大了客流量。
剧中的“拼刀刀”模式，其实就是跟拼多多的“拼团+砍价”如出一辙。
拼多多拓展用户的主要特征就是：利用“拼团砍价”营销手段不断扩大用户群体。
实际上，消费者购买商品的一般心理过程包括对商品的认识过程、情绪和情感过程、意志过程。而影响消费者购买决策的因素，包括环境因素，如文化环境、社会环境、经济环境；刺激因素，如商品的价格、质量、性能、款式、服务、广告、购买方便与否；消费者个人及心理因素。
拼团活动是社交裂变营销方式的集大成者，利用社交裂变来发展店铺用户。
“砍价免费拿”方式抓住了消费者“爱凑热闹、喜贪便宜”的心理。
既能激发起客户对购买商品的新鲜感，又能为商家拉拢更多的人气。
2、“猜君所喜”：了解客户需求，提供精准周到的服务
剧中，宁毅通过社区调研调整了新店的布局，满足了更多消费者的需求，校正了苏氏布行的品牌定位。
宁毅要求每一位小二在售卖布匹的过程中收集客户信息，根据每个客户的喜好，做好数据分析，推出“猜君所喜”服务，为未来的产品研发和服务做好铺垫。
通过对消费偏好的问卷调查，苏氏布行有针对性地为不同客户提出个性化推荐服务，增加消费者的购买率与消费体验，而这就是基于用户的大数据分析。
除此之外，为了留住更多的顾客，一套优质的服务也得跟得上步伐：
把绣花店员放置前台，顾客眼见为实；
为大厅留出空间，减少拥挤感；
收银调至侧方，与货架区分；
设置平价区和高价区...
满足了不同群体对布匹的需求，确保市场占有率，还间接提高了盈利率。
甚至还在店外划了停车位，方便顾客到店购买布匹时停站马车。
如此一来，深得消费者喜欢，店铺业绩一路长虹。
3、“苏宁毅购”：小店盈利不输大店，O2O的流量变现
宁毅想做的生意不仅仅是布匹，还开始涉足饮食行业。他用现代化的商业思维，在古代制作起美味的皮蛋，并号召街边小贩跟着一起做。
但在古代，皮蛋属于新奇小吃，黑乎乎的样子并不被消费者看好。
于是他请请来朋友帮忙宣传，边吃边夸，吸引百姓注意，大家纷纷试吃购买。
人们逐渐被皮蛋的美味吸引，小小的皮蛋摊生意渐渐运转起来。
与此同时，宁毅把松花蛋和辣椒、青椒、蒜蓉等佐料搭配起来。
巧手烹饪了高汤皮蛋、皮蛋炒饭、皮蛋豆腐…产品更加多样化。
仅用一个月的时间，宁毅就获得了充足的现金流，营收银子两万多两。
另一方面，由于布行产品有着复杂的款式和色号，需要很大面积的商铺作为店面进行展示，成本极高。那么，怎么才能尽量节省成本，实现轻资产运营呢？
宁毅心生一计，将“竹记”销售皮蛋的推车，改成分布在大街小巷的流动的苏氏选布摊，只摆出布料款式和色号，顾客可在布摊现场下单，再由配送小二通过物流，从原厂或店面拿货，快速送达客户家中，充分做到去仓储化。
随着生意越做越大，宁毅结合苏檀儿和自己的名字，将这种模式命名为“苏宁毅购”。这种模式是采用了现代物流思维和供应链优势，也就是大家熟悉的O2O模式，创建了线上线下相结合的消费场景，大大降低了门店成本，同时引入客户评价体系提高运营效率。
在现实中，一家企业能兼备网上商城及线下实体店两者，并且网上商城与线下实体店全品类价格相同，即可称为O2O。而“苏宁毅购”唯一不同的是，受技术局限，剧中所谓的“线上”是由大街小巷的苏氏布行选布摊所连成的销售网络。但相比实体店，依然存在覆盖面广、选购方便、送货上门等优势。
4、“联盟商号总部-竹记”：会员制、连锁加盟，创业巅峰
宁毅的野心不止如此。他最终目的可不只是卖皮蛋，而是通过销售皮蛋打造一条产业链。当口碑慢慢打开了之后，就建立起名为“竹记”的皮蛋品牌，为“竹记”设计品牌识别形象。
还不忘让秦右相和驸马爷为“竹记”菜品取名，做足了品牌背书。
为了更好地拉新促活，宁毅提出会员积分的运营方式。会员制营销，目标是通过与会员建立富有感情的关系，不断激发并提高他们的忠诚度。一般情况下，会员制通过提供一系列的利益来吸引客户自愿加入，这一系列的利益称为客户忠诚度计划，会员进行消费时可享受优惠政策或特殊待遇。
而作为“竹记”的会员，享有购满20文加盖一个印章，集齐4个印章，可赠送1个皮蛋的规则，因此吸引大量的回头客，强化了会员粘性。
皮蛋生意让宁毅在男德学院的几位入股的同学尝到了甜头，于是准备把生意扩大，在主街道开起饭店，待经营稳固之后升格为“竹记”联盟商号总部。
通过引入“加盟”概念，加盟商只要缴纳一定数量的加盟费，便可以在指定的地点进行皮蛋的分摊销售。宁毅利用加盟模式快速扩张，抢占市场。
对于加盟者而言，这种模式可以令其在有效利用大品牌声誉的同时，获得成熟的供应链支持。配合统一的培训体系和服务体系，能让加盟的分店在起步阶段更为顺利地发展。在加盟模式与积分会员制的双重加码下，一个小小的皮蛋也能释放出巨大商业价值。而这都归功于宁毅对于品牌的定位，和企业发展逻辑的清晰规划。
5、“做空”：鸡蛋不能放在同一个篮子里
在剧中，北方梁国和靖国发生战乱，武朝可能要加贡岁布：由朝廷负责采购，订单仅江宁城可产出交付。全江宁开始囤积蚕丝时，乌家为夺取绝对的供应权而买断了全城大部分蚕丝。宁毅审时度势，当即转卖布行，只做皮蛋生意来积蓄现钱，不与最有经济实力的乌家正面交战，此策略叫做“对冲避险”。
此外，宁毅利用乌家公子好胜自负的性格特点，迷惑性将蚕丝价格抬高，傲慢的乌启豪自以为岁布生意胜券在握，便自信地向地下钱庄借高利贷，用高于市场价20倍的价格购入了这批蚕丝。
之后时局变动，不出宁毅所料，朝廷不再征收进贡的岁布。
由于蚕丝属于期货，每年都会有一批新的货源上市，并且一年还不止一批流入市场，且从功能性上来看，蚕丝只能用来制作衣物，并不是生活刚需品，所以升值乏力。
如此一来，乌家囤积的蚕丝顷刻变成了无人问津的廉价品。乌家资不抵债导致破产，无路可退之时只能接受被宁毅以一成价格购入全部蚕丝的苦果。这种赚取价差的操作，即我们平时所说的“做空”。
详细来说，“做空”就是股票期货市场常见的一种操作方式。首先，预期期货市场会有下跌趋势，操作者将手中筹码按市价卖出，等股票期货下跌之后再买入，赚取中间差价。
宁毅就是预见了时局的发展趋势，认为朝廷未来不会再向敌国进贡蚕丝岁布。所以，其利用乌家的傲慢与自以为是，通过“做空”，让乌家自取灭亡，实现了完美翻盘，顺利地将苏氏推向江宁首富的宝座。
皮蛋作为中国传统美食，就像它的诞生一样，在今天，人们对它的态度仍然是爱恨交织。有人称它为“恶魔之蛋”，有人被劝说着：皮蛋虽小，可不要贪多噢！
在钟爱皮蛋的吃货眼里，皮蛋虽小，吃法却变化多端，其黝黑的脸庞下，蕴藏着内心无穷的风味。
而在赘婿宁毅的眼里，皮蛋不仅仅是一道美食。他巧用现代经营之道，让“初见颇骇人”的皮蛋成功出圈。在创造美食的同时，也成功打造了“竹记”品牌。
从古至今，中国美食文化博大精深，通过美食发家致富固然让人羡慕，但美食真正的使命是让人感到快乐。
在平凡又漫长的生活里，
它让我们，
发现生活的美，
以及所有那些微小的幸福和感动。
世界从不缺少美，
而是缺少一双发现美的眼睛。
点个在看，你就是最靓的女（仔）~