湖南金叶神农大酒店:
同心聚力抗疫情 温情服务显担当
12月11日19时15分,随着长沙卷烟厂护卫队的离店,湖南金叶神农大酒店圆满完成长沙卷烟厂职工闭环管理接待任务,解除封闭并恢复正常对外营业。12月5日至12月11日7天以来,金叶酒店执行驻店人员全程闭环管理,多措并举保证服务品质,让长沙卷烟厂职工感受到了“宾至如归”的入住体验。
图为长沙卷烟厂护卫队离店时致谢酒店工作人员现场
凝聚力:“疫”路同行,我们都是烟草人
“接到这个通知,我的内心十分忐忑,但我们作为烟草行业酒店,承担这样的任务,既是义不容辞,更是责无旁贷,我们是酒店人,更是烟草人”,酒店总经理郑文胜说道。时间紧、任务重、标准高,酒店总经理郑文胜迅速召开管理人员专题工作部署会议,统筹安排各项接待服务工作。闭环管理接待通知一发出,仅半天时间,一支由一把手亲自挂帅、30余名干部职工组成的“攻坚队”集结完毕,并第一时间投入闭环管理接待工作中。“酒店内有两个孩子的妈妈,也有被视若珍宝的小姑娘,更有即将退休的酒店元老,接到通知后,他们都没有任何推脱,毫无怨言,舍小家保大家,毅然决然参加到闭环管理的接待工作之中。”郑文胜说到此处仍是满满感动。
领导力:甘做“店小二”,一把手在一线
“李总,您慢走,路上注意安全”“老人家,大堂地面滑,我来扶您”“您好,芙蓉包厢这边请”......在清晨的自助餐厅、在日中的会议室、在黄昏的大堂、在深夜的车库,我们总能看到他来回奔波、迎来送往的身影。闭环管理期间,他更是执意亲自挂帅,吃在员工食堂,睡在酒店办公室,从方案制定到信息对接,从原材料采购验收到客人反馈意见收集,从环境消杀到突发状况处理,事无巨细,他身先士卒、亲力亲为、坚守到底。作为酒店一把手,郑文胜甘做酒店的“金牌店小二”,坚持“问题在一线解决,工作在一线推进”。“队伍怎么样,关键看你怎么带,怎么管,怎么引导。没有带不好的队伍,只有不合格的干部。”这是他经常和管理人员说的话。
图为酒店总经理郑文胜和餐饮部员工一起为职工打盒饭
“在繁重的一线岗位中,如果我们不设身处地为员工办实事,解困难,不能让员工在这里感到如家般的温暖和爱,员工就很难把企业当成‘家’”。“我们管理人员只有为员工做好服务,员工才能为客人做好服务。”作为金叶支部书记,郑文胜做到了“俯下身子”倾听职工诉求,着力打造酒店“家”文化,不断提升职工的获得感、归属感。
执行力:畅通信息,保障优质高效服务
“想顾客之所想,急顾客之所急”是这支“攻坚队”的座右铭,为保障闭环管理工作高效运转,酒店联合长沙卷烟厂建立起“多点位联动、信息渠道共享”工作机制,利用微信群、电话联系表等手段形成信息共享网络,做到沟通“无障碍”,服务“零距离”。
“明天需要早餐39份,其中10份需要8点左右送到隔离房间”“请服务员给**房送一箱水”“我们有入住职工需要家属送衣物到酒店,请工作人员帮忙处理落实”......类似这样的消息,在长沙卷烟厂金叶酒店第二临时党支部微信群里每天都有几十条,而在群里的攻坚队员,都会第一时间回复、协调、落实、反馈。
“XX房间客人,为了您的安全,请您不要在走廊内活动,迅速回到房间。”通过监控,监控人员24小时值守,对楼道内动态,特别是红码人员进出线路和无关人员勿入等情况,全天候掌控,切实提高封闭区安全系数。
面对闭环管理酒店临时需求物资多样,全面放开后防疫物资紧俏,采购难度大等各种困难,采购部、行政办等居家办公的后勤部门,积极与多方沟通协调,想方设法保证应急物资及时到位,全体24小时待命,事事有回应,件件有落实,在闭环外围默默筑起抗疫“防护罩”,为一线战友提供坚实有力的支持保障。
图为闭环管理接待工作协调会召开现场
战斗力:用心守护,做职工的坚强后盾
闭环接待期间,金叶酒店坚决贯彻“安全第一,预防为主”工作方针,落实落细各项防控措施,制定了详细的工作人员分工、入住流程、入住管理制度、环境消毒制度、人货分离双通道管理制度、就餐流程、健康监测登记制度等等,接待工作有章可循。
图为酒店工作人员对酒店各区域消杀处理
总经理助理邓军民的父母生日先后相隔三天,正好是在酒店闭环管理期间,他只能通过手机视频对80高龄的父母送上浓浓的生日祝福后噙着热泪说:“自古忠孝难以双全!请你们原谅儿子的不孝!”。“从进驻开始,我们的工作就很辛苦,由于留守人员有限,我们必须一人多用,分组轮班,每天都睡不到四五个小时”,总经理助理邓军民感慨道。“攻坚队”工作不分昼夜、重复繁琐,需要环境和物品消杀时,他们便是“消杀员”;需要进行设施设备检修时,他们便是“维修工”;需要提供满足众口难调的餐食时,他们便是“营养师”;需要进行客房清扫和整理时,他们便是“保洁员”;需要搬运物资时,他们便是“搬运工”;需要帮助客人转送日常生活物资时,他们便是“快递员”;需要给过生日的“寿星”送上生日祝福蛋糕时,他们便是“爱心大使”......他们用心用情做好各项服务工作,每天步数记录均破万步,他们只想为闭环管理的卷烟厂职工搭建一个安全、高效、温情的战斗堡垒,为夯实卷烟厂无忧生产后勤保障的基石贡献自己的力量。
图为金叶酒店优质服务获赠锦旗
最是风雨见真情,危难时刻显担当。7天来,金叶酒店“攻坚队”用他们的忠诚坚守、细心服务、赢得了卷烟厂职工的一声声感谢和微信群里的满屏点赞,那一封封情真意切的感谢信,还有长沙卷烟厂厂党委书记毛华初亲自送上的“金叶先锋担使命,风雨同舟战疫情”锦旗,都是酒店人最平凡的勋章!
当只有与时间赛跑才能赢了疫情,“金叶攻坚队”愿星夜兼程;当只有同困难博弈才能赢了疫情,“金叶攻坚队”定无畏无惧;当只有与胜利对标才能赢了疫情,“金叶攻坚队”终共克时艰!“金叶攻坚队”,是酒店人为寒冬送去的一股暖流。
待春来,让我们相约熟悉的“金色大厅”,道一声“您好,金叶神农大酒店欢迎您的光临”!
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