现在有个词越来越普遍，叫跨界。比如，歌手跨界去演戏，演员跨界当导演，但他们跨来跨去，其实都还是在同一个行业里转悠。如果把跨界这事儿放在普通的创业者身上，那跨度要比那些名人大得多了。

今天的主人公就是一位跨界者。五年前，胡韬还是一位噪音治理工程师，在北京开着公司。可现在，工程师和鸡农，这两个看似风马牛不相及的职业，在他身上达到了神奇的统一。他究竟发现了什么商机，让他甘心放弃大城市的优渥条件，回老家养鸡呢？

故事要从2013年说起。那时候的胡韬还在北京，有一天他去超市买鸡的时候，发现超市里的散养土鸡价格很高，最高能卖近200元一只。这个价格令胡韬大吃一惊，现在土鸡都这么贵了吗？胡韬在心里一算，如果自己能回桂林老家包个山头，养上几万只土鸡，再到大城市来卖，那年入百万岂不是轻轻松松的事儿？

说干就干。2014年，胡韬回到桂林老家，承包了200亩山地，决定从最普通的土鸡品种开始养。他虽然是个养鸡门外汉，但他找来会养鸡的农户，组建起了养殖团队。正摩拳擦掌的时候，胡韬发现，理想很丰满，现实很骨感。

放眼望去，在桂林市场上，叫散养土鸡这名字的鸡实在是太多了，并且价格最高也就60元一只。如何让自己的鸡从众多土鸡中脱颖而出，还能打破当地价格的天花板呢？胡韬开始在心里琢磨起他的“养鸡攻略”。

攻略一

培养一批“战斗鸡”

胡韬称自己的散养土鸡为“小笨鸡”。既然要散养，那就做到极致，让它们运动量更大、野性更足。

为了锻炼这群小笨鸡，胡韬给他们找来了一群小伙伴。

首先是珍珠鸡，这种咕咕叫个不停的鸡是鸡中的“话痨”，整天围着胡韬的小笨鸡，逼着它们跑来跑去，增加了它们的运动量。其次是乌鸡，乌鸡的个头几乎是小笨鸡的两倍，在吃饭的时候是当仁不让的霸主，逼得小笨鸡只能拼命抢食。这样胡韬还嫌不够热闹，他将狗放进鸡群里，撵得小笨鸡到处跑。跑还不够，还要会飞，胡韬利用鸡喜欢登高的天性，去山上砍来竹子，建了几个天梯，训练鸡的飞翔能力。这下他的鸡圈里是真正的“鸡飞狗跳”了，一系列的招数下来，胡韬的小笨鸡得到了充分的锻炼，肉质紧实，脂肪很少。

训练成这样就够了吗？不，还不够，胡韬还要请蛇和黄鼠狼来当陪练。别人都是日夜警惕，想办法保护鸡群，但胡韬却将计就计，任由蛇和黄鼠狼出入，训练鸡群的搏斗能力。尽管付出了很高的代价，最多的时候一天损失两千多元钱，但鸡越来越大胆，还逐渐能合伙把敌人赶走，胡韬也省去了日夜看护养殖场的大笔费用。

就这样，小笨鸡的野性被充分激发出来，不仅练就了一副好身手，连人也丝毫不怕了。胡韬的这群小笨鸡并不像普通土鸡那样拖到市场上去卖，而是被用来搞体验式消费，专门针对桂林、包括广西其他地区的高端消费人群：穿上精心定制的原始人服装，体验徒手抓鸡的刺激。只要能抓到鸡，就可以免费赠送给游客，在现场直接炖了吃。

亲身体验了鸡的野性，现场品尝了鸡的味道，胡韬想出的这种体验方式也得到了顾客的认可，很多顾客在他的养殖基地当场就下了订单。原本桂林市场上卖的最火的土鸡也就是60元一只了，但胡韬家的小笨鸡却有着刺激的消费体验和鲜美的肉质，能卖到160元一只，差不多是别人三倍的价钱。

攻略二

直播是个好渠道

打开本地市场后，胡韬养鸡第一年就卖出了100多万元，让他初尝了胜利的喜悦。可他觉得，这只是一个开始。胡韬的战斗鸡虽然在当地是远近闻名了，可往大地方走，还是没啥知名度。胡韬把眼光瞄向了需求量更大的大城市，如何吸引远离深山的大城市客户呢？胡韬想出了一个点子——装摄像头，更莫名其妙的是，胡韬还在基地里竖起了许多奇怪的牌子。

原来，胡韬是要把养殖场的精彩画面放到网上去，用直播的方式吸引外地顾客的关注，还设置了奖励，发现母鸡吃醋打架，就可以获得5元红包，这对于观看直播的网友来说，是个新鲜的乐趣，胡韬就是通过这种方式快速积攒了人气。通过观看养殖场的直播，顾客们增加了对产品的了解和对胡韬的信任，4年来，胡韬吸引了全国7万多名客户，他的小笨鸡主要走高端路线，主攻全国的大中型城市，其中来自北京、上海和广州、深圳的消费者最多，他们通过胡韬在直播平台上提供的联系方式找到胡韬，在微信上找他下订单。

小笨鸡走向全国了，供货量也要跟上。胡韬扩大了养殖基地规模，还陆陆续续叫上周边共180多户农户共同养鸡赚钱，由此，销售市场迅速打开，年销售额从100万上升到1500多万元。

攻略三

物尽其用

前面这两招，或许有养鸡的朋友已经探索到了。但胡韬之所以被朋友称为“点子王”，他的奇招还在后面。

胡韬卖出的鸡蛋都要经过筛选。1个干净的鸡蛋卖2.8元钱。是市场上普通土鸡蛋的2倍。被弄脏的鸡蛋就打折处理，1个只卖5毛钱。胡韬翻看记录时发现，脏鸡蛋1年造成的损失近20万元。如何避免这份损失？胡韬想了一个办法。

大多数母鸡喜欢上午产蛋，但如果上午产的蛋没来得及捡走，就会被蛋窝上飞来飞去的鸡污染上很多粪便。于是，胡韬就用旧铁皮做了个防粪罩。

加了防粪罩，刚好了没几天，胡韬发现，鸡蛋又脏了。

原来，这天早上正好下了雨，鸡脚上沾了泥，回鸡窝下蛋的时候，把泥蹭得到处都是。胡韬想，要想把这白白浪费的20万元拣回来，就得给鸡把脚洗干净。

洗脚，那可不得用水洗嘛！于是，他在鸡舍门口建了个水池。没想到，等一群鸡带着泥巴蹚进水池里，洗脚池就变成了泥巴塘，这还不如不洗！那不用水洗的话，用什么洗呢？胡韬灵机一动，想了个不用花钱的好法子。

他去山上搬了一堆石头铺在地上，让鸡从石头上走回鸡舍，利用石头上有棱有角的凸起，把鸡脚上的泥巴刮下来。拿石头给鸡洗脚还不够，万一还没洗干净呢？胡韬还设计了二次清洁的过程——在地上铺铁丝网。剩余的泥巴，在铁丝网上会被蹭掉，同时还可以把脚上带着的各种液体风干。

就这样，胡韬用不起眼的石头和铁丝网，给鸡洗了脚，一年从鸡窝里多掏出20万元。

攻略四

找准市场需求

一只鸡能卖到160元一只，还解决了不必要的损失，胡韬的养鸡生意似乎已经非常圆满了。可他还不满足于此，他又想出了一个点子，竟然让一只鸡能产生600多元的效益，产品还供不应求。胡韬说，这次是受了一位懒人朋友的启发。

故事开始于一次对话。胡韬的这位懒人朋友想喝鸡汤，就打电话跟胡韬商量，让胡韬跟他把鸡杀好，配点姜和蒜，最好还能顺便带把青菜，跟他送到家里来。胡韬听了又好气又好笑，你咋不干脆让我跟你煮好了送过去呢？这位懒人朋友一听，简直喜出望外，连忙表示，如果能炖好了送过来，自己愿意多加一百块钱。

这下胡韬意识到，商机来了。不怕懒人懒，就怕懒人还肯花钱，既然他们愿意为自己的懒买单，如果能做一款鸡汤罐头出来，那不就正好方便了这些人吗？

胡韬联系到一家罐头加工厂，谈好按加工件数计费，将大量的时间和金钱花在了研究鸡汤配方上。胡韬相信，任何时候，只有好的产品质量才能留住顾客。终于等到第一批鸡汤罐头生产出来了，胡韬第一时间想到了他那位懒朋友。他兴冲冲地拿着罐头去找那位朋友时，朋友却只说了一句话。按胡韬的形容，自己当时心都碎了。

那位懒朋友看着他的罐头，满面愁容，“这个我还要自己去把它倒在碗里，放在微波炉里加热，这个过程好痛苦啊。” 听了这话，胡韬觉得自己快要晕倒了，这位朋友应该是懒得出神入化、登峰造极了吧。但也就是这句话，点醒了胡韬，如果消费者还认为自己的鸡汤罐头不够方便，那说明仍有改进的空间。

在这个懒朋友的再次启发下，胡韬做出了一款能自己加热的鸡汤罐头，而加热的秘密就在罐头的底部。利用水包和生石灰包反应产生的大量热量，可以迅速让罐头内的温度达到80-90℃，这样消费者一打开罐头，拉动加热的内置装置，就能马上喝到热腾腾的鸡汤。

而且，鸡汤罐头的成本也并不高，它利用了最简单的化学原理，一只鸡能做16罐鸡汤罐头。如果一罐卖40元钱，一只鸡的效益就能从最初的60元、160元飙升到640元！胡韬让自己的一只鸡，卖到了原本十倍的价钱！

鸡汤罐头研发出来后，胡韬马上在直播平台上、微信上向从前的那些老客户宣传，没想到这款方便快捷的即食产品，正好应了这些大城市客户的需求，第一天销售就接到了20多万元的订单。短短6个月，光鸡汤罐头的销售额就达 400多万元。但胡韬说，养鸡只是他的一块试验田，他回乡创业还有更大的梦想。他计划把养殖、深加工和旅游一条龙的产业链越做越大，让他的小笨鸡发挥出更大的价值。

从城市里的工程师到乡下的鸡农，许多人都夸胡韬聪明、点子多、有方法。但胡韬并不觉得自己比别人聪明，他说，自己就只是在一些细节方面，做得比别人到位。就像他自己总结的：注意细节，才能成就品质，有了品质，才成就了品牌的价值。