央视网消息：图片里这个坐在大草原上的人，叫宫丽萍，他不是本地人，是一个东北小伙儿。十年前，一场美好的爱情让他来到大草原，成了一个上门女婿。

妻子家里以养羊为生，宫丽萍就跟着学养羊。刚来的时候，他不光连羊的公母分不清，还老干一些在当地村民眼里不着调的事，整天在草场上溜达。别人溜达是在放羊，而他却是在写诗：

羊出南山牛北还，

夏初新雨天湛蓝。

家燕嘤嘤水边戏，

草原深处有炊烟。

奔向爱情

宫丽萍是黑龙江省拜泉县人，曾经在一家市级报社做编辑。2005年，宫丽萍在网上认识了现在的妻子白月虹。两人开始聊得火热，可见面后宫丽萍才发现这是个有听力障碍的姑娘。

虽然姑娘和他想象中的不一样，但是宫丽萍还是很爱她。两个年轻人心意相通，2008年宫丽萍不顾父母反对，从东北来到了2000多公里以外的大草原。

两人结婚之后，岳父就把自家的2000亩草场和100多只羊，交给了宫丽萍。每年7月1号到次年2月底，宫丽萍家的草场有8个月的放牧期。在销售方法上，宫丽萍就按照岳父的老办法，一方面卖活羊，另一方面把羊宰杀后卖给饭馆和一些亲戚、朋友。

2016年，是宫丽萍养羊的第八个年头，年销售额不过只有40多万元，扣除成本自己根本就赚不到什么钱。宫丽萍不满足，想要拓宽销路，但一直都找不到新门路。

只要用心，就不难

在当地村民眼里，这位上门女婿养羊养不过别人，卖得也不行，八年默默无闻。直到2017年4月，有个陌生人来到宫丽萍的养殖基地。这个人来了啥也不说就叫宫丽萍带他看羊。宫丽萍自己也没有想到，就是眼前的这个人能让他靠羊打一个翻身仗。

他叫屈磊，是杭锦旗本地人，也是一个卖农产品的。

之前，宫丽萍的岳父牵头成立了一家合作社，后来由宫丽萍担任理事长。合作社每年能出栏500只山羊，这些羊都由宫丽萍统一进行销售。屈磊想找好羊，宫丽萍想把羊肉卖得更远，两人一拍即合，决定合作，销售利润按比例分成。

宫丽萍和屈磊把目标瞄准外地有购买能力的消费群体。他们找到杭锦旗本地的一家屠宰厂，把羊分割做成礼盒来卖，礼盒里面装的是羊排、羊腿等，定价68元一斤。

产品做好了，人到哪儿去找呢？

宫丽萍虽是个门外汉，可再难的事最怕用心做。他和屈磊商量，让屈磊去报名企业管理方面的总裁培训班，这样就可以接触到全国各地的企业负责人和高层管理者，而自己则主要负责养殖。

屈磊在5家总裁培训班里认识了100多位同学，跟他们混熟后，等到7、8月份草原最美的时候，就邀请同学们来玩，不仅吃住行费用全包，还带着他们体验抓羊。玩累了，屈磊再把他们带到附近的农户家里，喝马酒、献哈达，当然还少不了宫丽萍妻子现场制作的手把肉。

酒足饭饱，同学们陆续离开。可宫丽萍和屈磊一斤羊肉都没有卖，他俩这葫芦里面到底卖得什么药？

谁想，中秋节他们放出大招。屈磊给同学们发信息问是否需要羊肉，有人回信要买羊肉的时候，他们就通过快递给客户寄过去。

终于对接上了有购买能力的消费群体，宫丽萍非常高兴。

客户的需求，就是服务的终极目标

一只90斤重的羊，屠宰后能出47斤左右的肉，一斤羊肉68元，可以卖到3200多元，羊皮、羊绒分别能卖100多元，一共就是3500元左右。可宫丽萍还没有高兴多久，一个突如其来的打击让他措手不及。

顾客反映他的羊肉太硬、太老，这是为什么呢？

调查之后，宫丽萍找到了原因。他养的是阿尔巴斯白绒山羊，因为是散养羊，羊除了晚上回圈里休息，白天十几个小时都在外溜达，连下崽都是溜达到哪就下到哪。这种羊不仅难抓，肉质也很紧实，外地顾客买回家炒或烤，就觉得口感偏硬。

怎么解决？

宫丽萍想出了一个办法。他让顾客在羊肉里加入蛋清，用手反复揉捏，之后再去炒或烤，口感就更嫩了。为了照顾想要炖着吃的客户，宫丽萍干脆把羊腿和羊排切割成了6厘米左右的小块，这样炖起来也更加入味。

经过改进之后，客户满意了，销量也增加了。这件事给了宫丽萍启发，做产品必须要了解客户的需求和喜好，再有针对性地去生产。

宫丽萍和屈磊的客户因为都是企业负责人、高层管理者，逢年过节要给员工发福利、给亲朋好友送礼，需求量大，一单就能购买4、5万元的产品。40多人采购礼盒羊肉，宫丽萍卖了200多万元。

把事业做成想象中的样子

很快，宫丽萍又有了一个新发现，这个发现让他的羊一只价值7000元。

这里是杭锦旗的一个风景区，每年七八月份游客川流不息。宫丽萍发现旅游景区的商店，有卖零食、卖水果的，就是没见到卖羊肉的。内蒙古大草原羊肉这么多，为什么很少见到有人卖羊肉呢？

羊肉需要保鲜，怕高温，卫生条件很难保证。当地人不愿意卖，可在宫丽萍的眼里却是个商机。

他研究了景区游客的消费心理，发现游客以城市生活的人居多，生活节奏快，还有给亲朋好友送礼的需求，所以生产的产品既要方便携带、易保存，还要美观，最好是做成熟食。

宫丽萍找到当地的食品厂代加工，把新鲜羊肉做成各种熟食。其中羊肉罐头主要是方便户外旅行的顾客，他根据一个人一顿饭能吃的羊肉量，规定了一盒罐头只放80克左右的羊肉。一只90多斤重的羊，能做185盒羊肉罐头，罐头35元一盒，能卖6400多元，再加上羊头、羊蹄、羊绒、羊皮等，价值能达到7000多元。

2017年，靠罐头等熟食，宫丽萍一年卖出40多万元，再加上羊肉礼盒和活羊销售，年销售额达到310万元，是2016年销售额的7倍多。（CCTV致富经）

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