千万财富从发现螃蟹的“脸”起步(2015.12.21)
别人着急卖螃蟹,他却挨家挨户告诉大家不要着急卖。明知是赔本的生意,他还非要去做。一间不起眼的房子,却让他十分在意,里面到底藏着什么?螃蟹养得好,卖蟹更有招儿,看浙江省湖州市的宋良良,招招出奇制胜,步步抢占先机。
这里是浙江省湖州市南太湖,11月下旬,在长江三角洲螃蟹的销售已接近尾声,而在宋良良这里,大量销售螃蟹才刚刚开始。
11月22日这一天,宋良良要捕捞一批螃蟹,前来参观养蟹基地的经销商们,第一次亲眼看到捕蟹的过程,他们很好奇,开始对捕捞螃蟹的地笼讨论了起来。
某速运集团浙江省嘉兴区副总经理:它爬的话为什么不到外面爬,一定要钻到网子里面?
宋良良:螃蟹顺着网爬,爬到那个网里面进来,就过来了。
某速运集团浙江省嘉兴区副总经理:就相当于这个网前面是它唯一的出路。
宋良良:对,唯一的出路在这里,这里一爬就进去,然后就过来了。
某速运集团浙江省嘉兴区副总经理:都到这头来了。
宋良良:对对。
某速运集团浙江省嘉兴区副总经理:然后那边是能进不能出,是个喇叭口的。
宋良良:对对对。
电商:我以为螃蟹是垂直养的,没想到是横着的。
螃蟹刚捕捞上来,宋良良就开始忙碌起来,他要将这些螃蟹进行第一次分拣。
宋良良:母蟹放这里,公蟹放那里,先公母分开。
看到宋良良抓螃蟹的动作快速、熟练,经销商们佩服不已。
某速运集团浙江省嘉兴区副总经理:您这个抓螃蟹的手法练了多少年了?做了多少年了?
宋良良:做了20年左右了。
电商:现在养了多少?
宋良良:现在我们整个合作社1000多亩。
养蟹20多年,宋良良不止可以非常娴熟的分拣螃蟹,更练就了一手抓蟹的绝活儿。
螃蟹捕捞上岸,宋良良开始对螃蟹进行第二次分拣,看到宋良良抓蟹一抓一个准儿,这位游客要和他一决高下。
某速运集团浙江省嘉兴区副总经理:抓一个,抓一个来考一考,厚度不一样,不能光看宽度。
宋良良:这个呢?
某速运集团浙江省嘉兴区副总经理:你不是很牛吗,这个多少?
游客:我不行的。
某速运集团浙江省嘉兴区副总经理:你可以,不要谦虚。
游客:3两、3两2。
宋良良:等一下。
游客:2两9。
某速运集团浙江省嘉兴区副总经理:他说2两9。
宋良良:3两6。
游客:哪有这么高的啊?
宋良良:3两5,对吧,相差一钱,我说是一钱,我只有一钱的误差。
某速运集团浙江省嘉兴区副总经理:老板心稍微狠一点,这个就扔到4两的桶里面去了。
看到这么多的螃蟹,有些小游客按捺不住了,自己动手抓了起来。
游客:老爸,我好想抢镜头啊,我要抢镜头。
趁着人多,宋良良开始介绍起他养殖的螃蟹来。
宋良良:我们的螃蟹就这么厉害,把螺蛳全部咬成这个样子。它的钳子很厉害,它能把这个脚给夹断,你看,脚已经夹断了。看看看,手就会很危险。
游客:脚下来了,直接给咬掉了。
宋良良:碰到它,它就会夹,所以抓的时候要小心,不能从前面抓。