刘进元，河北省张家口市宣化区人。
一开始，他在老家一些野矿里面工作，虽然很辛苦，但多劳多得，20多年时间也积攒了不少钱。
可就在2010年，当地政府突然对铁矿进行一番整治，很多中小铁矿一瞬间就倒闭了。
刘进元也傻眼了，自己只会做这份工作，如今可该怎么办呢？
在家思考了几天之后，也没有想出什么好的主意，在妻子的劝说下，刘进元不得不去附近找一些零工来做。
转眼间，已经来到了2016年，正在工作中的刘进元突然听见同事闲聊，说附近有一家70多头的养驴场要转手。
他赶紧凑近上去，生怕听漏了一些重要信息。
当晚，刘进元跟妻子简单提了一嘴，可很快就被训斥一番。漫漫长夜，无心睡眠。
第二天，刘进元瞒着妻子亲自去了驴场，没过几天直接把整个驴场买了下来。
纸里包不住火，妻子知道这件事后狠狠的瞪了他一眼，转身就把房门关上。可刘进元更是一个倔脾气，越是没人支持他，自己越要做出成绩来！
刘进元之所以敢拿出全部积蓄买下驴场，是因为当时市场上的驴皮行情非常好。
一斤生的驴皮能卖到70多元，再加上驴肉，一头驴差不多就能卖到10000元。
刘进元对驴非常细心，每天都和工人们一起在驴场工作。很多事情都要亲力亲为。
可这年冬天，妻子担心的事情还是发生了。
“当初就不愿意让他养驴，因为咱们压根就没养过，你还把钱全投进去了，一点也不给自己留后路。”
这年冬天，刘进元的驴，莫名其妙的就开始去，几乎一天一头。而且谁也不知道是什么问题。
半个多月就了20头，找了兽医过来也是没看出任何问题。
妻子看到刘进元每天耷拉着脑袋，心里也是不好受，但这段时间，妻子再也没有训斥，反而会做一些可口的饭菜并鼓励他。
“事情已经这样了，再说什么也没用了，只能一起去面对，早点让情况好起来。最困难的时候不和他站在一起，结局只会更惨。”
刘进元不信邪，他和员工每天都在驴场进行详细观察。
又过了一个星期左右，问题的原因终于找到了。
原来，倒下的驴一般都是瘦小的，而那些膘肥体壮的驴根本就没事。那段时间气温非常低，瘦小的驴扛不住就被冻了。
这个时候，有经验的养殖户过来，肯定了他的猜想。并说道，如果想平安度过难熬的冬季，必须早有准备才行。
关键就在于，在夏秋季节就开始增加草料，让驴吃的胖胖的，这样才能在寒冷的冬季安全度过。
为了让自己的驴可以吃饱吃好，刘进元不仅喂料的时候增加份量，同时也在里面加入了一些有营养的精料。
不过没多久，他又发现了一个令人头疼的问题。
因为驴和驴之间有个头差异，一些长得比较大一些的驴会欺负其他一些驴，每次喂料时都会抢着去吃精料，这样其他驴就吃不到了。
这些驴就会长得越来越大，把好东西都自己抢了过来。胆小的驴还是会出现营养跟不上的情况。
为了能让每头驴营养更加平衡一些，刘进元分出了一共4个围栏，这4个围栏分别为哺乳期，育成期，怀孕期和临产期。
其中对于瘦弱特别明显的驴，也会单独放出来再补一些草料。
靠着这种办法，2年时间，养殖场规模已经达到了300多头。
通过几年的努力，终于到了可以上市销售的环节，刘进元早已经等不及要卖驴皮大赚一笔。
可让他万万没想到的是，驴皮价格竟然开始一落千丈。本来可以卖几千一张，现在只卖了几百块钱！
卖了一些之后，刘进元越来越觉得不对劲，他突然间做出来一个让所有人惊讶的决定。
就在驴皮和驴肉价格以肉眼可见的速度下降时，同行纷纷卖驴，而刘进元却开始大量收购驴。
“真的一点也不理解，不知道他怎么想的，做的事情专门和大家反着来。那个时候所有人都是急着低价处理。”
更加让所有人目瞪口呆的是，刘进元研究开始卖驴奶。
当时整个张家口市也没有一个养殖户去打驴奶的主意。而偏偏刘进元觉得是个不错的商机。
一头哺乳期的母驴一天可以产奶3斤左右，他挤出一斤奶，剩下的留给小驴吃。
为了推广自己的驴奶，他到镇上摆起了小摊，免费给路过的人品尝。
“哈哈，太不可思议了，知道喝牛奶羊奶，第一次听说还有卖驴奶的。觉得挺有意思的。”
“没想到这驴奶也可以喝，还别说，味道挺清爽可口的。”
刘进元盯着其中一些中老年人大力推广，连续一个月每天赠送。一个月后，果然有不少人成了他的客户。
一斤驴奶定价30元，每天可以卖出20多斤。
到了2019年，刘进元成立团队，在网络上销售自己的驴奶，当年就做到了销售额50多万的好成绩。
但是，这么大的驴场，仅靠卖驴奶肯定是不行的，只能勉强维持驴场的正常运转。要想赚到钱，还需要另寻他法才行。
2019年8月，刘进元开了一家自己的驴肉馆。
那些经常吃驴肉的消费者都知道，带皮驴肉有一个特点，只有3岁左右的驴，口感最好。
但当时市场上，卖驴肉的驴一般都是老驴，七八年的都有。这样的驴皮发硬，口感很不好。
但没有人愿意用那些养殖3年左右的驴来做带皮驴肉，因为成本太高。3年的驴正是繁育的好年龄。
正是抓住了这个商机，刘进元用3年的驴制作带皮驴肉，让消费者眼前一亮。
“特别爱吃这口儿，有嚼劲味道非常好。其他地方根本吃不到，那驴皮咬都咬不动。”
除了自己的驴肉馆，刘进元同时和其他饭店达成了合作关系，将驴肉卖了出去。靠着差异化竞争，2019年销售额达到200多万元。
到了2020年，刘进元一次和朋友一起外出吃饭，在火锅中又有了新的灵感。
吃火锅时，点的肉是肥牛。刘进元觉得，既然牛肉可以做成卷放在火锅里，自己的驴肉不也可以么？
他回到家里，自己将驴肉用刀切成圈，放在火锅里吃，没想到味道也非常不错。
他立刻找到当地一家食品加工厂，把驴肉加工成一块又一块的驴肉砖，一块肉砖7斤重。
刘进元开始在自己的驴肉馆推广驴肉火锅，很多顾客也是慕名而来，觉得非常新奇。
由于产品新奇，短短一个星期，驴肉馆就门庭若市，员工们忙的不可开交。但只过了一个多星期，却有很多顾客给了差评，这又是怎么回事呢？
原来，制作驴肉砖的原料，不仅仅是用3年的驴，有的也是养殖户手里收来的老驴。
那些3年左右的驴，肉质非常嫩。而年龄大的驴肉质就会变得很柴。为了让口感最佳，他开始品尝各个年龄段得驴肉。
最后得出一个结论，5岁以内的驴肉做成驴肉砖的口感最好。
为了品质，做成驴肉砖的驴不得超过5年。慢慢的，驴肉馆的生意又开始火爆起来。
随着驴养的越来越多，刘进元多面开花，不仅销售驴皮，驴奶，而且饭馆里还卖带皮驴肉和驴肉火锅。
可随着销量越来越大，一个难题又摆在眼前。这就是驴身上的肥肉。
“没人愿意吃肥肉，不管价格多贵，这肥肉你卖再便宜也没人愿意买。只能几块钱处理掉了。”
让养殖户们头疼不已的肥肉，刘进元却用了一招，让它可以跟瘦肉一个价格。
这个办法也是受到了羊肉和肥牛的启发，在驴肉砖里面加入肥肉，这样吃起来口感更香。
他将添加肥肉多少，把驴肉砖分成了3个不同的规格。有的肥肉加的少，有的驴肉砖里面肥肉加的多。
在销售时提前告知顾客，这样大家就可以有更多的选择。
“我是比较爱吃带一点肥的，因为全是瘦的吃起来味道没那么香吧，有一些肥肉吃起来口感会更好一些。”
受到顾客好评后，刘进元也成功将自己不同规格的驴肉砖卖到了张家口市十多家火锅店中。
到了2020年，公司年销售额达到800多万元。
这一年，刘进元也开始带动附近养殖户一起养殖。他提供小驴，等驴长大了再回收回来。
“现在跟着刘总赚到钱了，自己拿到市场上卖不了多少钱。刘总一头驴能多给好几百呢，可多人跟着刘总开始养驴了。”
“以前养的少，现在也敢养了，公司会过来回收，不用担心销售的事情，只要把驴养好就行。”
如今，刘进元的梦想就是可以开发出来更多的驴肉产品，增加附加值，并带动更多的农户跟着一起养驴致富。
刘进元的成功跟他的创新思路密不可分，从来没有人尝试卖驴奶，他做到了。同样没人用驴肉涮火锅，他也做到了。
正是靠着创新，一步步将养驴这项传统行业做出了新的商机，也不断谱写着一篇篇属于他自己的传奇。
