牛人档案

姓名：李良华

养殖品类：五黑一绿鸡

养殖规模：3000羽

养殖地址：江西省赣州市定南县

养殖秘籍：带动养殖户加入养殖，降低自身养殖风险，善于利用不同活动形式促进销售。

卖掉婚戒开始养鸡

2008年11月的一天，李良华无意间吃到一道菜——白切鸡，饭店老板说是土鸡做的，这道菜居然卖到100元，当时他一个月的工资也不过几百元。

李良华看到了商机，他考察了江西的市场，又跑到广东去了解情况，他发现土鸡的养殖周期长、成本高，所以大规模养殖的人并不多，而用土鸡做的菜，价格倒是很高。

为了让家人过上好日子，李良华铁了心要养鸡，他背着妻子把戒指和其他结婚饰品卖了1万元钱。

2009年5月，李良华在村里的山上搭起了一个简易的鸡棚。一次性买了3000只三黄土鸡苗。别人养公鸡，看准的是市场价格高，但李良华只买母鸡苗，他想着只要鸡一下蛋，又是一笔收入。

就在李良华买回鸡苗的当天晚上，一夜之间，鸡苗死了1000多只。没有养殖经验的李良华马上请来卖鸡苗的技术员，一问才知道鸡苗最怕冷，室内温度必须要保持在37摄氏度才能成活。

虽然当时已经临近夏天，但夜晚温度低，鸡苗被活活冻死了。

因为不懂技术，3000只鸡苗只剩下一半。3天后，李良华用保温炉有效控制了鸡苗的死亡状况。对李良华来说，剩下这1500只鸡苗就是他的全部希望。

接下来，李良华精心饲养这些鸡，白天在山上放养，晚上再赶回鸡棚喂食粮食饲料。半年之后，这些土鸡开始下蛋了。

土鸡蛋卖价高，一只土鸡一天的养殖成本是7角钱，养殖六个月后开始产蛋，一年最多产150枚。这样的话，一枚鸡蛋的成本在1.2元左右，李良华对外售价2元钱，几乎比同行高出2倍。怎么卖？

免费试吃，让鸡蛋销出25万元

养鸡李良华不在行，但在销售上很爱动脑筋。为了向消费者直观地展示他鸡蛋的品质，就把鸡蛋全部煮熟后，让消费者免费品尝。

三天的时间，价值1500元的土鸡蛋，被消费者全都吃光了。这对于当时还没赚到一分钱的李良华来说，是一笔不小的开销。

李良华抓住了消费者喜欢尝鲜的心理。通过试吃活动，2010年底，李良华打开了赣州市的各大商超，一年时间卖出去20多万枚土鸡蛋，他也赚到了人生的第一桶金，25万元。

他本想用钱让家人过上更好的生活，但妻子却劝李良华用剩下的钱来投资扩大规模。妻子的支持让李良华的干劲更足了。

养殖五黑绿鸡

2012年2月，李良华承包了一片占地100亩的山头，还以8元一只的高价，从外地买进了8000只新品种——五黑一绿鸡鸡苗。

五黑一绿鸡，又称为五黑鸡。因为羽毛、肉、皮、骨头、内脏都是黑的，称为五黑，一绿是指它产的蛋是绿壳的。这种鸡在当地很少见，李良华认为越是新奇特的东西，就越有定价权。

有了之前养殖土鸡的经验，这一次他很顺利地就让五黑一绿鸡的存栏量达到10000只，半年之后，五黑一绿鸡开始产蛋了。

黑色的鸡能产绿壳蛋，李良华趁热打铁，在养殖场办起了抓鸡活动。

靠着这样的活动，绿壳蛋的销量大大提升，半年时间李良华就卖了将近100万元的绿壳蛋。这原本是件高兴事儿，但李良华高兴不起来。

因为李良华组织的活动太过频繁，人来的太多，鸡长时间受到惊吓，抵抗力弱，得了流感。在短短半个月的时间里，10000只鸡全部死亡。

李良华想：既然自己养鸡不专业，那为什么不让更专业的人来做，自己负责销售呢？

37分成，带动养殖户养鸡

为了带动周围的养殖户跟他一起养鸡，李良华自掏腰包，给有意愿合作的养殖户买鸡苗，产的鸡蛋统一由李良华负责销售，利润的7成归养殖户，3成归李良华。这样一来，李良华不仅平摊了风险，也腾出了更多精力来跑销售。

2013年5月，李良华买了10000只鸡苗分发给养殖户。为了避免再次发生疫情，他就用铁丝网单独隔出来一片区域，让游客体验抓鸡。

接着，李良华成立了合作社并注册了自己的品牌，入驻到各大电商平台。他还使用了云端直播系统，顾客不仅可以实时观看养殖场的环境，还可以看到土鸡的养殖过程。

2013年，李良华的电商平台一年销售额达到300万元。2017年，李良华又与江西省南昌市某餐饮酒店总经理张湘达成合作，一年的时间让李良华多卖了100多万元。

2018年，李良华通过线上、线下同时发力，将自己的土鸡和土鸡蛋卖向全国各地。他与合作的养殖户，共存栏五黑一绿鸡15000只，三黄土鸡20000只，年销售额达到了1000多万元。

李良华善于通过活动进行销售，这是很多养殖户做不到的。咱们在养殖的时候不能只顾养殖，还应考察市场，结合当地实际情况，找寻一些实际的销售渠道。