在谯城区华佗镇鹏泽家庭养殖农场，一头头肉牛膘肥体壮，母牛、小牛犊“哞哞”叫，养殖农场负责人黄岩正在牛舍里给牛添加饲草。 “现在一头肉牛出栏能卖到24000-25000元，一只小牛犊断奶就能卖到4000-5000元。只要掌握养殖诀窍，养牛这一行业越干越有奔头!”黄岩高兴地说。

2016年，黄岩发现，每到庄稼收获季节，许多农户都在为田里的秸秆发愁，秸秆运回家烧不完就会变成了垃圾，在田间焚烧污染环境，村里更不允许。“如果利用秸秆养牛，牛粪还田，应该很挣钱。”这一灵感引领黄岩走上了养牛致富的道路。 “万事开头难。刚开始那两年，建牛舍、打饲料、清粪便……忙得不得了，吃住都在牛棚。”黄岩感慨地说，“从喂养、防疫到圈舍卫生，各环节都要严格把关，容不得一点马虎。”黄岩介绍，养牛看似简单，里边却也藏着不少学问。为掌握科学养牛技术，他虚心向养殖大户请教，还经常到外地养牛场学习经验，经过几年的不断探索和实践，他熟练掌握了饲料青贮、母牛接产、牛犊断奶期管理等重点技术。

“刚开始借钱在家里养了16头牛，第二年就出栏了6头，卖了10万多元，”尝到甜头的黄岩养牛的热情越来越高。经过几年的打拼，加上自己摸索和专家指导，黄岩很快掌握了肉牛养殖的门道，养殖规模也由原来的16头增加到现在的130多头，年均收入达30多万元。黄岩还成了村里“养牛达人”和肉牛经纪人。

自己致富的同时，黄岩还不忘带动周边村民发展肉牛养殖，并走村入户帮助他们解决养殖方面的难题，免费送医、送药、送技术。如今，在黄岩的带动下，10多户村民通过肉牛养殖走上了致富路。“下一步，我打算建立更专业的黄牛养殖场，继续扩大养殖规模，带动更多村民共同致富。”黄岩表示。

近年来，谯城区华佗镇坚持党建引领，立足本地实际，通过政策引导、养殖大户带动等，大力发展畜牧养殖业，将畜牧养殖作为群众增收致富的指导产业，越来越多的群众赶着牛羊奔向小康幸福生活，有力助推了乡村振兴。(黄涛)